俗話說，初一的餃子，初二的面，初三的合子往家轉(zhuǎn)。從內(nèi)容講，初一給父母及近親長(zhǎng)輩拜年，這個(gè)距離范圍掌握在十到二十分鐘的路途，不能離家太遠(yuǎn)。因?yàn)槿匠跛氖桥c父母過年的時(shí)間。初二先接財(cái)神后回姑爺。媳婦帶著丈夫回娘家，給自己的父母拜年，這一天也是媳婦與她的父母過年歡聚的時(shí)間。初三無論誰(shuí)有嘛事都要回到男方父母家，和父母吃一頓團(tuán)圓飯，主食為合子（兩層的死面兒餅，中間夾素菜）。這頓飯是過年的最后一頓與父母的團(tuán)圓飯，過了初三人們就可以串親訪友，甚至可以帶孩子郊游（不能遠(yuǎn)距離），父母不再要求什么，也不在講什么媽媽例兒了。

　　三十晚上守夜還有一項(xiàng)最重要的任務(wù)就是包初一的素餃子。媳婦們（包括年輕的小媳婦們）在一起一邊說笑，一邊準(zhǔn)備包初一素餃子的東西。有人非常向往三十晚上包的這頓素餃子，那種味道平時(shí)就包不出來。其實(shí)都是那四種菜和四樣配料，以白菜為主，加香菜、菠菜、長(zhǎng)壽菜（馬齒莧），配料為紅粉皮、面筋（或果子）、醬豆腐、香干，姜少許，鹽適中。有人說配料里包括炒熟的雞蛋，有人說不包括，不包括的說雞蛋屬葷，包括的說屬鮮，無論屬什么都不符合此時(shí)的解釋。老人們說擱上雞蛋，嘰里咕嚕的，一年都不順當(dāng)。做法是先將醬豆腐搗碎，再與香油調(diào)均勻，后與上述主料、配料攪拌均勻。由于紅粉皮兒的緣故煮熟撈出來的素餃子整個(gè)呈淡淡的粉紅色，非常好看。

　　三十晚上媽媽例兒特別多，從晚上開始大人小孩，特別是女人、小女孩都要穿紅戴紅，女人頭戴一支石榴花，男人（小男孩除外）穿紫色衣服，小男孩手腕上都纏一根紅繩。

　　還有一個(gè)媽媽例兒，說是兒媳婦三十晚上不許看娘家燈。這有個(gè)說處：看了娘家燈死公公，吃了娘家飯死當(dāng)頭漢。另一種說法是看了娘家燈一年不順當(dāng)，吃了娘家飯災(zāi)禍不斷。因此，無論老媳婦還是新人都不要三十晚上回娘家，要和公公婆婆一起過新年，吃團(tuán)圓飯。這個(gè)媽媽例兒主要針對(duì)楊柳青的一個(gè)古老的風(fēng)俗——吃閨女，即嫁出的女兒，依然供養(yǎng)自己的父母，并不是嫁出的女，潑出的水。平時(shí)回娘家公公婆婆不干預(yù)，只有這一天，再嚴(yán)格說就三十晚上這一宿必須要講究。現(xiàn)在有人變通說是花錢買娘家燈。其實(shí)這大可不必，三十晚上回去不回去看的是心氣兒，講的是和諧。有一句話說得好，家和萬(wàn)事興。還有一個(gè)重要習(xí)俗，就是三十晚上所有習(xí)俗都與出了嫁的閨女無關(guān)，即便閨女在場(chǎng)，也沒她的事。

　　三十子夜一過，素餃子就煮熟了，無論大人小孩都要吃，哪怕只吃一個(gè)也要吃，圖個(gè)例兒—— 一年順順當(dāng)當(dāng)?！段奈湄?cái)神慶賀新年》《時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)》說的就是三十晚上的事。