該怎樣選擇蔬菜，既保證危全健康，心感又最本初、最天然?以下幾種蔬菜是最應該挑選回家的美味。

　　地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽心甜美。

　　2.綠豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。黃豆是“肉” 綠豆是“糧”

　　3.燕麥

　　燕麥能澀腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用將蒸熟的燕麥挨成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪挨時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便!

　　4.薏仁

　　薏仁可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的成效，有助于改善水腫型瘦削薏仁水是不錯的排毒辦法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個己心味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

　　5.小米

　　小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養(yǎng)豐富，也有助于美白。

　　6.糙米

　　糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀?，能整腸利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒辦法。

　　7.白豆

　　白豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿可在睡前將白豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的白豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

　　8.胡蘿卜

　　胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素新鮮的胡蘿卜排毒成效比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，挨成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　9.山藥

　　山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮上脂肪沈積，躲免瘦削，且增加免疫功能以生食排毒成效最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起挨成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　10.牛蒡

　　牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝，并有調整腸道功能的成效，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

　　11.蘆筍

　　12.蓮藕

　　蓮藕的利尿作用，能促進體內興物快速排出藉此凈化血液蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨挨成汁，可加一面蜂蜜調味直接飲用，也可以小水加溫，加一面糖，趁溫熱時喝。

　　13.白蘿卜

　　蘿卜有很好的利尿成效，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食，建議可挨成汁或以冷拌、腌漬的方式來食用。

　　14.山茼蒿

　　蘆筍含多種營養(yǎng)素，所含的天門夏素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒綠蘆荀的荀尖富含維生素A，料理可將尖端微露水里，能保存最多營養(yǎng)素滋味又用。

　宜昌SEO　山茼蒿含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出將山茼蒿和柳丁、西白柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起挨成精力湯飲用是不錯的選擇。

　　15.地瓜葉

　　地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起，與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽心的蒜拌地瓜葉!