臍橙價格下跌、柚子價格下跌、柑橘價格下跌……去年秋冬收獲季節(jié)以來，國內(nèi)不少水果的產(chǎn)地價格普遍經(jīng)歷了一輪下跌過程，農(nóng)戶豐產(chǎn)不豐收的一幕再現(xiàn)。分析人士表示，要避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“大小年”輪回，除了鼓勵產(chǎn)品差異化競爭外，提升生產(chǎn)者——種植農(nóng)戶的聯(lián)合程度，并以農(nóng)戶為主體整合生產(chǎn)、銷售和金融多個環(huán)節(jié)，則是解決問題的關(guān)鍵。
“酸澀”的臍橙
橙農(nóng)老鄒近來過得并不舒心。由于新季臍橙收購價格大幅下跌，以往酸甜誘人的贛南臍橙，如今在他嘴里卻是酸中帶澀。
“收購價格從上一年的每斤最高1.9元，跌到最低0.7元左右?！崩相u掰起指頭計算，種植的10畝臍橙，總產(chǎn)量約5萬斤，少賺近6萬元。雪上加霜的是，和往年一樣，他替一位從廣東來的老板代為收購約10萬斤臍橙，但看到市場情況不好，這位中間商直接毀約?！斑€好大家都能理解，沒讓我全部收走。”老鄒也將之前收到的3000塊錢定金拿出來與其余幾戶果農(nóng)平分。
老鄒生活在臍橙之鄉(xiāng)——江西贛南，上世紀(jì)90年代他承包下村里的山地種植臍橙，十多年來收入增加不少，但近兩年的收入狀況卻明顯不如以往。這一方面體現(xiàn)在市場需求上，另一方面成本增加也是重要因素。他告訴記者，地租相對低廉，但這兩年臍橙種植的人工和農(nóng)藥化肥成本平攤之后大概在0.5元/斤，再加上倉儲、損耗等其他支出，農(nóng)戶承擔(dān)的成本大約在0.7元/斤。也就是說，老鄒的5萬斤臍橙支出成本大約在3.5萬元。一年中夫妻倆除了年前一個月和年后半個月能休息之外，修剪枝葉、平地、殺蟲、施肥……基本上從年頭忙到年尾?！翱鄢舾鞣N成本，其實(shí)也就不怎么掙錢了?！崩相u一臉苦笑。
在老鄒的家鄉(xiāng)，缺乏更多經(jīng)濟(jì)來源的農(nóng)民很多都在種植臍橙，目前全鎮(zhèn)臍橙種植面積已達(dá)2萬多畝，而像老鄒這樣的種植規(guī)模在鎮(zhèn)里很普遍。如果按畝產(chǎn)6000斤來估算，2011年全鎮(zhèn)產(chǎn)出約6萬噸臍橙。如果按照老鄒這種情況估算，全鎮(zhèn)果農(nóng)少賺約1.4億元。若按整個贛南地區(qū)臍橙種植面積超過170萬畝計算，損失更是難以估量。
采取措施減少損失
無獨(dú)有偶，福建等地的柚子、江西湖南一帶的柑橘也和贛南臍橙一樣，2011年秋冬季節(jié)剛上市即遭遇收購價格大跌的命運(yùn)。至于下跌原因，不外乎產(chǎn)量增加而需求特別是外需萎縮。以上面所述的臍橙為例，由于近幾年臍橙收購價格較高，而農(nóng)民缺乏其他致富渠道，只能盲目擴(kuò)種，使得臍橙供給大幅度增加。同時，到目前為止需求還主要依靠內(nèi)銷，出口難度較大，導(dǎo)致產(chǎn)品過剩。此外，不少客商因前期收購出現(xiàn)較多爛果，導(dǎo)致后期不敢大量收貨、囤貨，只能走現(xiàn)貨買賣，由此也壓低了收購價格。
很多像老鄒這樣的果農(nóng)，對于柚子和柑橘價格的下跌，只能被動接受。分析人士表示，農(nóng)產(chǎn)品價格周期性波動雖難以避免，但還是有一些減少損失的辦法。一方面，作為現(xiàn)代果農(nóng)，除了精心養(yǎng)育護(hù)理，提高優(yōu)良率，同時要思考銷售策略，比如把產(chǎn)品儲藏起來適時銷售；另一方面，政府也可以考慮實(shí)行價格保護(hù)政策。中國社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院成本與價格研究室主任張群群研究員則表示，政府可以強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會功能，除為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)外，還可以提前收集分析各種信息，對全年臍橙生產(chǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃及監(jiān)督。此外，有必要促進(jìn)分散的農(nóng)戶以合作社等形式實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者的聯(lián)合，并輔之以必要的金融支持，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，整合生產(chǎn)、銷售和金融各個環(huán)節(jié)，也是解決問題的關(guān)鍵。
