|
改良土壤的一些簡潔有效的方法 越是簡單自然的保持地力的肥料，對人的健康自然環(huán)境及其它生物越有益，以最小的能量消耗來可維持自給自足的可持續(xù)種植。對于農(nóng)田來說，最簡單自然、清潔有效的肥料就是大量種植豆科及禾科綠肥草本植物覆蓋農(nóng)田，用來抑制雜草的生長，涵養(yǎng)水土；并且不要翻地。用割草覆蓋的方式為農(nóng)作物提供營養(yǎng)，最小程度抑制草對作物的養(yǎng)分光線競爭。如果草不夠用，可以收集農(nóng)田附近的落葉枝條作為覆蓋肥料。秋收后在田里覆蓋綠肥及樹的枝葉，可以恢復(fù)土壤肥力，春播時還減少大量除草時間。 不翻地能夠保護(hù)土壤微生物及蚯蚓等土壤里的昆蟲自由生長繁殖。蚯蚓以腐爛的根及蓋在地面的腐敗草葉為食物，蚯蚓糞是最好的自然肥料。而且蚯蚓消化腐敗食物時，會降解其中的重金屬等的有害物質(zhì)。而年復(fù)一年的翻地會殺死田里90%以上的蚯蚓，破壞土壤微生物的生態(tài)結(jié)構(gòu)。尤其是每年春天是蚯蚓在地表活躍時期，這時翻地會集中殺死大量為農(nóng)田做貢獻(xiàn)的蚯蚓。耕地還會破壞地表的健康生態(tài)系統(tǒng)，殺死大部分昆蟲如蜘蛛等。我們也可以利用吃谷物及向日葵籽等綠肥的鳥類，為田里留下肥料。這樣，蚯蚓糞，鳥糞，土壤里及土表的昆蟲死亡的分解物自動為我們提供了動物性肥料。再加上綠肥及樹木的枝葉等植物性肥料，為農(nóng)田提供了最簡單自然、自給自足、清潔健康的肥料。但我們要允許這樣種出的蔬菜需要更長的生長期，較低的產(chǎn)量。 在花盆里種菜，可以把果蔬廚余和土混在一起埋入大花盆，經(jīng)過3到6個月時間腐熟，便成為安全簡潔的有機(jī)土，很適合種番茄等需要大量肥料的蔬菜。 不翻地、不殺生（蚯蚓等昆蟲）的方式本身為農(nóng)田帶來和平氣氛，這種柔和的善能量也為作物健康成長帶來益處。 根據(jù)《植物的生命奧秘》里介紹的實驗，植物生長對音樂反應(yīng)敏感。我經(jīng)常在田里不間斷地用一個小型外接音箱來播放MP3里的無樂器伴奏的天籟人聲《佛贊》。CD有爐香贊3首，阿彌陀佛贊3首。這是我聽過最有能量的佛贊，百聽不厭，它是我開車10年來唯一循環(huán)播放的音樂，從來沒有換過，因為它的振動力讓我開車更放松更專注。當(dāng)我播放佛贊時，我感覺不到植物的反應(yīng)，但可以看到動物的反應(yīng)。小鳥經(jīng)常落在附近的地上蹦來蹦去；野鹿有時在田里不遠(yuǎn)處佇立不動，側(cè)耳傾聽；小野兔在我周圍更近的地方吃草跑動，很是享受。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了追求在單位面積的土地上獲得高效率高產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)效益，大量使用化肥激素或動物肥?；始に氐奈：σ驯娙私灾?。大量使用動物肥的危害卻沒有受到重視。首先，有機(jī)農(nóng)業(yè)所依賴的動物肥來源主要從規(guī)?；瘎游镲曫B(yǎng)場及宰殺場獲得，各國的有機(jī)認(rèn)證規(guī)則都沒有硬性規(guī)定有機(jī)農(nóng)田必須用有機(jī)認(rèn)證飼養(yǎng)的動物所生產(chǎn)的動物肥。規(guī)模化動物飼養(yǎng)場本身為環(huán)境污染及氣候劇變帶來災(zāi)難性影響，這以是眾所周知的。這種大規(guī)模飼養(yǎng)動物是不可持續(xù)的，所以它的副產(chǎn)品--動物肥是的獲得對有機(jī)農(nóng)業(yè)來說也是不可持續(xù)的。當(dāng)政府民眾意識等級提升而極大減少肉類消費(fèi)而導(dǎo)致規(guī)?；瘎游镲曫B(yǎng)場產(chǎn)業(yè)萎縮時，有機(jī)農(nóng)業(yè)就不會再有廉價動物肥供應(yīng)了。第二，規(guī)?；竽翗I(yè)的糞便血骨等動物肥含大量重金屬，抗生素等污染土壤及地下水等自然環(huán)境；同時也使蔬菜尤其是葉菜富集重金屬。第三，動物肥還容易造成農(nóng)地及農(nóng)產(chǎn)品細(xì)菌污染。第四，為人類口欲而剝削殺戮動物本身就不人道，由于恐懼憤怒，這些動物的糞便的能量很低，對土地蔬菜的健康不利。第五，動物肥本身對作物生長是不必須的，這就像人不需要吃動物性食物，而完全素食可以生活得更健康更長壽。動物肥雖然促進(jìn)果蔬長得更快更大，也使枝葉吸收更多的硝酸鹽，但影響作物對礦物質(zhì)、微量元素、光能等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。這就是“老牛吃嫩草”的原因，牛知道在糞便周圍的草長得雖然大，但不健康也不好吃。但是否我們也意識到自然長成的蔬菜更嫩、更好吃、更健康、更有能量呢？ 挖排水溝的土蓋在割下的雜草上，這個方法在雜草多的地方 不好用，雜草很快就會覆蓋菜苗 成行地覆蓋雜草、果蔬廚余對抑制雜草生長較有效 秋收后，覆蓋果蔬廚余及樹葉，春天時已腐熟，同時抑制了雜草的生長 在后院的一個角落經(jīng)過冬天用果蔬廚余及落葉覆蓋，春天待用 有效抑制雜草生長 先種葉菜，長好后，收獲，再種番茄、豆角等 繼續(xù)為菜苗覆蓋果蔬廚余
學(xué)習(xí)摘要： 《新世紀(jì)農(nóng)耕》 http://ishare.iask.sina.com.cn/f/6484195.html 當(dāng)你到森林里玩的時候，別忘了帶一杯森林土回來，撒在園地里，這對于田地有很深遠(yuǎn)的影響。林地里有上百萬的微生物與細(xì)菌，可以被引入土中大量繁殖，滋養(yǎng)土壤。如果你的田地太大，不妨把這一杯土泡在水中，然后象茶水般將整片地都澆上以森林土泡制成的茶。 當(dāng)土壤情況不良時，改善的方法，只需將土表挖一個小洞種些東西來讓植物生長，而所有土壤微生物也會自然繁殖，取代我們所做的事，這約需一年的時間。在一年間，石頭會往地下沉，植物成長時它的根能使好的土壤保留下來，葉子落地會成為堆肥及土表的屋頂，蚯蚓會再度出現(xiàn)在腐爛的葉子附近，幫助將腐葉分解，混入土壤、肥沃土壤。也許你的土不會很深，但至少也有一～二吋（1吋約合2.5厘米）很好的土，肥沃而有空氣。新腐朽生命的過程，需仰賴土壤的活力。 在剛開始開辟土地時，如果土壤貧瘠，不妨施以堆肥。你可以買些海草，添加已經(jīng)腐化的堆肥，或是加入剩余的有機(jī)物質(zhì)……你也可以在園子里插上一個牌子，讓鄰居知道你需要堆肥的材料、廚余（廚房里切除下來的蔬菜葉、水果皮）、草屑等等，請他們留下來給你。再就是去碎石廠買壓碎的巖石，或者種植覆蓋作物。 溪水里含有被磨成粉的巖石，還有土壤微生物與細(xì)菌、部分的植物、以及野生動物。這溪水類似“山茶”，里頭有細(xì)菌、礦物質(zhì)、含碳的有機(jī)物和一些食物能量?？梢哉f一切植物所需要的養(yǎng)分都在其中?？赡艿脑挘銘?yīng)該一桶又一桶的把溪水引進(jìn)，灌溉到土中。如果不方便這么做，不妨挖個池塘，自己如法炮制。 綠草在堆肥里會迅速腐爛分解，最多只需要一到兩天的功夫，但是枯枝落葉就需要較長的時間。土壤里很需要混合這些不易腐蝕的物質(zhì)，因為它能提供食物給土壤中的微生物，促進(jìn)土壤的消化能力。大自然的演變總是如此，要等到成熟老死之后，它的枝干與樹葉才會自然脫落，離開母樹，這些枯枝敗葉落在森林的溫床上棲息，慢慢應(yīng)土壤的需要而貢獻(xiàn)殘生，也正是這些留存在枝葉間的“空氣土”——又可以稱之為堆肥，才能使消化主力的細(xì)菌，進(jìn)行它的工作，如果缺乏這些，土壤會太堅硬密實，缺少空氣。如果土中沒有細(xì)菌，養(yǎng)分就無法轉(zhuǎn)換成可以讓植物吸收的適當(dāng)形式。
讓土壤孕育各種不同的植物，是一個很重要的概念。也就是把生長季節(jié)長短不同的植物混合在一起，加以適當(dāng)配合。舉例來說，在種植豆類作物的這塊地上，我還可以種些苜蓿，或其他像金盞草（Calendula），或是繁縷（Chickweed），或是其它一年生牧草，比如藍(lán)草（BlueGrass）等等。當(dāng)然，豆子是給人吃的，但是它的根莖葉同時可以留下來給土壤作肥料，另外還可以加些含有高蛋白質(zhì)的草。 如果你有兩三英畝（1英畝約合40畝）大的地方，最好能把它一分為二：在春天的時候，將一半留給大自然耕種土壤改良作物，另外一半，則為人類所需而耕種。第二年換過來，給大自然的改為給人類，給人類的還給大自然，或者你也可以將人類與大自然所需，統(tǒng)統(tǒng)混植在一起。為大自然耕種的作物，會使土壤肥沃而永續(xù)，日后為人類提供更好的收成。 如果你只有一小塊地，種的菜也僅供一家人勉強(qiáng)糊口，你只好到別的地方去找有機(jī)的廢棄物質(zhì)，作為土壤改良的來源。你可以從院子里樹木的落葉著手，如果住的地方靠海，也可以等暴風(fēng)雨過境之后，到海邊撿一些風(fēng)雨帶來的海草。 與大自然分享一切，比如說，在冬天種蠶豆和苜蓿，于是我們有百分之七十五的蠶豆收成給人類，苜蓿及蠶豆的根莖葉提供百分之七十五的養(yǎng)分給土壤。到了夏天，照樣種番茄，同時間再種植其他土壤改良作物，這樣分耕的結(jié)果，人類可以有百分之七十五的番茄收成，土壤也從其他植物身上得到百分之七十五的養(yǎng)分，加起來，一年可以有百分之三百的收獲量。其中一半給人類，一半留給大自然。 土壤依賴生長在其中的有機(jī)物質(zhì)來維持它的生命力，蔬菜的組成最接近植物所需要的各種養(yǎng)分，所以用它來做堆肥是最好的材料。 如果希望土壤含有強(qiáng)大的吸收能力，就應(yīng)該賦予它高能量。細(xì)菌分解報紙時會產(chǎn)生能量，植物因為細(xì)菌而得以生長。植物與細(xì)菌之間有唇齒相依的關(guān)系，它們是共生而且互惠的。 把橘子皮剝下來泡水，制成的橘皮茶可以用來灌溉植物，使植物吸取其中的養(yǎng)分，人類食用蔬菜水果所剩下的殘留，對植物而言，相當(dāng)珍貴。 在大城市里，如果只有盆栽的蔬果，不能作堆肥時，不妨將廚余泡在水中，把它煮沸作成果菜茶，或是把它榨成果菜汁，想法子將它充分利用。一旦你給植物它所需要的養(yǎng)分，它會立刻以顯著的成長來表示它的喜悅，好比你拿食物來喂養(yǎng)流浪街頭的貓，不消一刻你就可以察覺她的反應(yīng)，植物也是如此！我們大多數(shù)人無法覺察到植物的反應(yīng)，當(dāng)然，這是需要不斷學(xué)習(xí)的。 土壤需要囤積耐久的碳元素，要達(dá)到這個需求也有許多不同的方法。首先，當(dāng)你做堆肥的時候，可以從木屑開始，因為木屑中碳與氮的比例是三百比一，干草中碳氮比率是一百比一，干草比木屑容易分解更新。至于青草的碳氮比率，就只有二、三十比一，它以更快的速度將自己消化分解，使能量重新回歸土壤。土壤最需要的是耐久又持續(xù)的碳元素，我們可以利用堆肥將碳加入土中。最好的堆肥來自大自然的平地式堆肥（SheetCompost），在森林里，大自然任由成熟的落葉和枯木留在地上腐爛，鳥和其他的動物也將它們的排泄物留在土中，經(jīng)年累月這些都被土壤消化吸收。在我為園地泡制的蔬菜茶里，如果加上一點鳥糞，就會對園中的作物，產(chǎn)生莫大的好處。若你也想用平地式的堆肥，不妨選擇種植覆蓋作物，讓它長到成熟期，開花結(jié)果完成整個生命周期之后，再將作物以適當(dāng)?shù)墓ぞ邏旱乖诘厣?，如果它的種子為人類所需，就先將它采集起來，剩下來的草根及根莖就留著滋養(yǎng)泥土。豆類、谷類、麥子、豌豆，都是很好的覆蓋作物，任何一年生的作物都有這種能力。如果你有可耕之地，這個方法既簡便又重要，只需要到田間撒種，其余的交給老天，讓植物自己生長老死。植物所含的成分不外乎大氣中采拾而來的空氣與碳元素，依碳元素結(jié)構(gòu)的不同，它在植物體內(nèi)會轉(zhuǎn)變?yōu)槟举|(zhì)或草桿，一旦草桿留在土中，被細(xì)菌吃掉，草桿的分子結(jié)構(gòu)被打破，能量因此得以釋放出來。細(xì)菌于是利用這個能量來新陳代謝。 呼吸是微生物生化作用的一部分，它會將二氧化碳釋放到空氣中，就好比經(jīng)過碳化處理的礦泉水會有氣泡產(chǎn)生一樣，微生物的呼吸也會使土壤與水分中含有氣泡，使土壤較為松軟，有耕犁的效果。由此看來，你并不需要靠拖拉機(jī)來松土，只要有足夠的食物，使微生物得以繁殖，它就會為你工作。剛開始時，也許要借助別處的堆肥來使園地注入新生命，這是無可厚非的，但是只要你有適當(dāng)?shù)目臻g，還是得自己制作堆肥才好。 如果堆肥里出現(xiàn)蚯蚓，就表示堆肥腐爛的程度已足夠維持生命的成長，但是堆肥分解腐化的過程尚未徹底完成。如果能夠等到蚯蚓因為沒有食物可吃而離開后再使用堆肥，將是最恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)。當(dāng)然，你需要使用時，提早用它也沒有太大的關(guān)系。冬天時，要避免堆肥太潮濕，所以可以在上面覆蓋干草，予以保護(hù)。 低等生命的雜草，將無法在高素質(zhì)的堆肥中生存下來。所以只要為苗床鋪上好的堆肥，就不必?fù)?dān)心有雜草的問題。同樣地，當(dāng)我在凹槽式堆肥上種植物時。只要堆肥成分好，也不怕會長雜草。如果土壤堅實密硬或是生命力很低，就難免雜草叢生。只要土壤好，生命力高，就不會有雜草。 當(dāng)有機(jī)酸與巖石粉末接觸產(chǎn)生反應(yīng)之后，礦物質(zhì)元素就會被分離出來。這些被吸收到土中的礦物質(zhì)，就能經(jīng)由土壤，從巖石中轉(zhuǎn)移到植物體內(nèi)，巖石粉含有的所有元素，可以滋養(yǎng)植物，它存在土壤中，任由植物自行選擇它所需要的養(yǎng)分。 我利用堆肥茶（Compost tea）來將微生物接種到土中，從土壤的顏色，你可以看出它是否需要微生物，如果土又干又脆，色澤灰暗，就可以加一些堆肥茶，使微生物活躍起來。 植物的秘密 http://hi.baidu.com/sht2012/item/1539228cd1006854e63d199f 植物不喜歡搖滾樂，播放時，它們都轉(zhuǎn)向其他方向要避開，長時間播放的話可以殺死它們。但是植物都喜歡古典樂，令人驚奇的是也喜歡(輕快充滿感情的) 爵士樂。如果為大片的稻田播放這種音樂，就會長出比沒聽到音樂的穀物還要重的谷粒。除了對巴哈和莫扎特的音樂作出正面的回應(yīng)之外，植物還特別喜歡印度的 Ravi Shankar（拉維 ?？枺┳鞯腻a塔琴(印度古樂器，像吉他)樂曲。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_44b1645f010009p8.html 有花植物、樹木和蜜蜂，邀請更多有意識的農(nóng)夫和園丁開始熱愛你們的農(nóng)莊和田園，并藉由意愿而和大地每日交換祝福。結(jié)果將是一個更為豐收的農(nóng)莊田園，因為，愛的振動將比任何肥料都更滋養(yǎng)植物或動物的生長。 自製有機(jī)肥 http://www./tradch/magazine/200808/20080805.html 我們其實可以在花盆裡製造有機(jī)肥。利用的材料就取自廚房的廚餘和家裡的植物性垃圾，所以材料免費(fèi)、又可做好回收，做出的有機(jī)肥營養(yǎng)豐富、透氣、吸水，是最佳的培養(yǎng)土。 首先是準(zhǔn)備幾個花盆，花盆不管新舊大小都可使用，大一點容量較多，效果較快較好。尺寸大小，需要多少個完全看你家裡的廚餘和植物性垃圾量而定?；ㄅ柘路揭信潘?，它們有透氣、排水的作用。這些花盆要有接水盤，不要太小太淺，平?？裳b點水防螞蟻，也可接住偶而流出的廢水。如果花盆要放在土地上，就不用接水盤，可以放在果樹旁，或者在花盆旁種些植物。這廢水是上好的液肥，可拿去澆花，千萬不要倒掉。 再來準(zhǔn)備一桶土，用來覆蓋廚餘和植物性垃圾，任何泥土均可。如果你沒有泥土，可買最便宜的培養(yǎng)土，或絞碎的椰穀（園藝行應(yīng)該都買得到，它被壓成磚塊形狀，泡水後會吸水膨脹好幾倍）。 再來就是蓋住花盆的材料。它的主要目的是防止盆內(nèi)水分蒸散，也防止雨淋把養(yǎng)份沖走。發(fā)揮想像力，廢物利用就可以了。剪塊鐵絲網(wǎng)，上覆厚紙板，再壓個磚塊，屬實用派。剪塊稍大透明塑膠布蓋上讓四週下垂，你的孩子可觀察自然變化，屬教育派?；蛟S就像我，剪塊不用的舊地毯蓋上去，純屬懶人派。 植物性的廚餘，譬如剝下來的老菜葉、莖、根、皮；所有水果的皮（西瓜、芒果、香蕉、百香果……）、內(nèi)殼果仁（蘋果、香瓜、蕃石榴……）；蛋穀；花生殼；……植物性廢材，譬如插花時剪下來的和過期凋萎了的花材；修剪植物後的枝葉；碎紙；吸塵器裡的灰塵；雜草；……等等。如果能剪成碎塊作用較快，大小不拘。綠色、含水多的腐化快，夏天時溫度高，一大塊西瓜皮約一、兩週就腐化完成。暗棕色、木質(zhì)化、較硬的材質(zhì)，如樹枝、硬果皮及落葉等，腐化慢、不完全，但也可改善土壤，含住水與養(yǎng)份。有個朋友家有大花園，老是為丟落葉煩惱，結(jié)果卻成為我堆肥的好材料；秋天時到外面掃掃社區(qū)街道也可帶回大袋的落葉，所有植物性的「垃圾」都是製造有機(jī)肥土的好材料。 開始先在花盆裡放上約 5 公分的土或椰穀屑，然後就可放廚餘和植物性的廢材。放好材料就鏟幾把土蓋住，大方一點，不要只撒層灰塵，它們可吸水，也可防蒼蠅小蟲。然後灑點水再上蓋。每天的廚餘和家中植物性廢材就這樣一層層像三明治堆放，每次加材料時，你如果有興趣，翻動一下帶進(jìn)空氣可加速腐化作用，悶氣或泡水會造成不佳的氣味。如此一層層堆放直到堆滿花盆，就可蓋好等它腐化成有機(jī)肥。每隔一週注意一下，如果材料很乾燥，就偶而灑點水，保持濕潤。整盆堆滿的時間就看花盆大小和你家有多少材料而異。 接著就可另起爐灶，開始在第二個花盆。如果你只有菜葉、果皮等廚餘，花盆直徑和深度約 50 公分以上，夏天炎夏時候，在開始第三盆時，你會發(fā)現(xiàn)第一盆己幾乎作用完成。本來堆滿滿的只剩一半，鏟一鏟翻一翻，會發(fā)現(xiàn)廚餘不見了，顏色棕黑，質(zhì)地變鬆、軟、輕，就可拿去當(dāng)肥料或培養(yǎng)土了。完成的堆肥，可當(dāng)肥料撒在各種植物周圍，你會發(fā)現(xiàn)各種植物很快都變得生氣蓬勃，如為開花中的植物，花朵顏色更鮮豔美麗了。你也可直接拿來播種或培育小苗。除了用來種植，也可當(dāng)堆肥菌種的來源，就從新的第三盆堆肥開始，每次放廚餘和有機(jī)廢材之後就可撒一把第一盆的堆肥，再覆土，灑水，你會發(fā)覺腐化作用更快更完全。自製堆肥是園藝黑金，有百益而無一害。 第一盆堆肥快用完，先留一些堆肥當(dāng)堆肥活化劑，就可在第一盆堆放。盆內(nèi)可留一點堆肥，放上新的廚餘和有機(jī)廢材，之後就可撒把第一盆的堆肥，灑水，覆土，……重覆堆放。 這樣回收、堆肥重覆持續(xù)操作一段時間後，你會發(fā)現(xiàn)土質(zhì)愈來愈肥沃，所有植物都健健康康的。如果你的泥土來自大自然，或把堆肥花盆放在土地上，會發(fā)覺蚯蚓及其它小小生物也繁衍其中，它們因有了腐植質(zhì)當(dāng)食物而定居下來，我們的廚餘和植物性廢材就靠它們以及肉眼看不到的微生物分解消化，成為植物可吸收利用的小分子。未完全分解的腐植質(zhì)、小枝條、枯葉等則像海棉一樣，飽含營養(yǎng)分子，等著伸懶腰的植物根部來探索吸取。隨著時間，它們又逐漸腐化分解，轉(zhuǎn)變成植物可吸收利用的小分子。自製有機(jī)肥就是這樣提供了植物最完整的營養(yǎng)，我們也會因食用自種蔬果而受益。 |
|
|
