中醫(yī)說：“人到七十才開始。”開始什么？開始喝湯粥。但是有人理解成：“七十歲是生命的開始?！币簿褪钦f，七十歲以前，生命還沒有開始，這是講不通的。許多中醫(yī)條文的原意，都被一些人歪曲了。

中醫(yī)說：“醫(yī)不治已?！币馑际钦f，醫(yī)生要預(yù)防為主，不要只去治療已經(jīng)發(fā)生的疾病。可是一些人卻理解成為，醫(yī)生治不了自己的病。這是驢唇不對(duì)馬嘴。一個(gè)醫(yī)生治不了自己的病，誰敢找他看病。

中醫(yī)說：“攻補(bǔ)兼施?！币馑际钦f，病人需要排泄，但是身體很虛弱，需要在排泄的時(shí)候，補(bǔ)充營養(yǎng)。可是一些人卻理解成為，毒藥和補(bǔ)藥一起使用。這是驢唇不對(duì)馬嘴。讓病人中毒，又讓病人加速消耗。那么病人就被折騰死了。

中醫(yī)說：“辨證施治?！币馑际钦f，要明確證候群，然后去治療?？墒且恍┤藚s理解是對(duì)癥治療。這是驢唇不對(duì)馬嘴。證候群是疾病的病理，癥狀是病人的自我感覺。兩者性質(zhì)完全不同。

中醫(yī)說：“坐堂行醫(yī)?！币馑际钦f，懂得醫(yī)道的官員，在業(yè)余時(shí)間給人看病。創(chuàng)始人是東漢長沙太守張機(jī)，后來許多官員仿效。可是一些人卻理解是，醫(yī)生坐在藥舖里給人看病。這是驢唇不對(duì)馬嘴。坐堂行醫(yī)是官員義診的慈善行為。坐在藥舖里給人看病，是醫(yī)生賣藥贏利。兩者性質(zhì)完全不同。

一個(gè)人活到了七十歲，就變成了老小孩。要每天喝六次肉湯。其中三次可以吃點(diǎn)兒普食。

但是許多子女不懂得這個(gè)問題，因此把老人養(yǎng)出病來。這就是許多國家進(jìn)入老年社會(huì)以后，老年病急劇增加的根本原因。老年人是國家的智囊，是家庭的支柱，是子女的主心骨。但是老年病的增加，使得一些人驚呼這是沉重的負(fù)擔(dān)。這是混蛋邏輯！沒有老年人，哪來的年青人？是子女不會(huì)伺候老年人，才使老年人生病。老年人不需要喝子女的奶水，只需要喝肉湯就能平安。難道子女不會(huì)熬肉湯嗎？有人說年青人是國家的棟梁。錯(cuò)了！年青人只是國家的打工仔，干不出什么漂亮事。大學(xué)畢業(yè)，只是入門而已；不干上20年，是沒有發(fā)言權(quán)的。老年人才是國家的棟梁；但是讓老年人過早退休，這是極大的失誤。許多老年人的死亡，都是因?yàn)橼s時(shí)髦的子女，攛掇父母使用高科技的新方法治病。結(jié)果把父母治死了，還理直氣壯地說，自己盡了孝心。別忘了，誰都有個(gè)老。你這樣折騰老人，那么你的后代也會(huì)如法炮制，把你提前送進(jìn)火葬場(chǎng)。

老年人要特別注意胃氣和營養(yǎng)的問題，否則老了有病了，爬不起來了，不管你有多大的蓋世英名，自己也受罪。如果兒女孝順，那么你就少受一點(diǎn)兒罪。如果兒女不孝順，那么你就有苦說不出。要知道，保姆也是看兒女的臉色行事。到時(shí)候，保姆也會(huì)拿你不當(dāng)人。

我給很多老年人治過病，有些事情也讓我心里窩火。例如，一個(gè)老婆婆曾經(jīng)是個(gè)高級(jí)外交官。離休之后，她癱瘓了。有一天，她拉了一床屎；喊誰，誰都裝聽不見；這是為什么？于是老婆婆哭了，對(duì)我說：“唉，兒女小時(shí)候，我把他們弄得多么干凈。即便是吃飯的時(shí)候，他們拉屎了；我也是趕緊把筷子放下，去給兒女擦屁股，收拾大便。唉，現(xiàn)在他們翅膀硬了，……?！彼臒o聲的哭泣，弄得我心酸。因此久病床前無孝子，一點(diǎn)兒也不假。一個(gè)人年青的時(shí)候，吃了許多苦，受了許多罪；老了，老了，推不動(dòng)了，爬不動(dòng)了，又吃二遍苦，又受二遍罪；這都是自找的。

因此老年人趁著自己能夠生活自理，應(yīng)當(dāng)趕緊每天升提胃氣，喝肉湯，喝得滿面紅光。你不得病，你老不死，你大權(quán)在握；老婆死啦，你再找一個(gè)，誰敢把你怎么樣。如果你活到一百歲，白天還上街玩；但是晚上突然一口氣上不來，前后難受不過十分鐘，無疾而終；那么這才叫活得痛快，死得痛快；那么這才叫不白來一世。

⑩有人認(rèn)為靜脈高營養(yǎng)比喝肉湯好。不完全如此！靜脈長期輸入葡萄糖和脂肪乳，能夠增加血粘度，容易血栓形成。輸入鮮血和血漿，只能在血液中維持七天。而且這些注射液的質(zhì)量也不能讓人放心；只能在搶救的時(shí)候用一用，慢性病人不要當(dāng)成營養(yǎng)品濫用。

為了提高免疫力，有人提倡藥補(bǔ)。其實(shí)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，而且藥補(bǔ)還有付作用。有人提倡吃各種各樣的所謂的西藥保健品；這是不對(duì)的。西藥的保健品是化學(xué)合成藥物，對(duì)于人的身體是有害的。

①西藥維生素A，這是化學(xué)合成的；長期口服會(huì)引起肝臟損害。就會(huì)莫名其妙地出現(xiàn)藥物性肝硬化，導(dǎo)致門脈高壓。

②西藥維生素C，這是化學(xué)合成的；長期口服會(huì)引起尿結(jié)石。就會(huì)莫名其妙地出現(xiàn)尿血。

③西藥各種鈣片，這是化學(xué)合成的；長期口服會(huì)引起高鈣血癥。高鈣血癥的早期癥狀是莫名其妙地出現(xiàn)便秘、思睡、頭疼、食欲不振、口干有金屬味；而晚期就出現(xiàn)了精神錯(cuò)亂、高血壓、眼和皮膚對(duì)光過敏、惡心嘔吐、心律失常。然而有些宣傳廣告，有意隱瞞了鈣片的毒付作用，故意夸大了美好的前程；致使有些中毒者，至死也不知其所以然。

④碘、碘化鉀、碘化鈉是治療缺碘性甲狀腺腫的劇毒藥物，是不能隨便吃的。中國大陸的中西部是低碘地區(qū)，適量補(bǔ)充碘劑是可以的。而中國大陸的沿海地區(qū)是高碘地區(qū)，不能再補(bǔ)碘了。然而中國大陸全國補(bǔ)碘；誰不賣加碘鹽，誰就不是東西。可是癌病人吃高碘是要腫塊破潰的，精神病人吃高碘是要煩躁的，……。全民補(bǔ)碘的餿主意，據(jù)說是向丹麥、瑞典、瑞士等內(nèi)陸缺碘國家學(xué)習(xí)的。食鹽漲價(jià)，完全可以明目張膽，不必如此狡詐。不錯(cuò)，20世紀(jì)60年代，這些國家曾經(jīng)使用過加碘鹽，后來發(fā)現(xiàn)對(duì)于癌癥、精神病、……等疾病不利，而早就取消了。

不過目前中國大陸又出現(xiàn)了腌菜鹽、泡菜鹽、大粒鹽，這就是人們過去吃的鹽。賣鹽的人，也說這是含碘的鹽。這種說法是聰明的。他們說自己的鹽里含碘，一方面可以避免自己不是東西；另一方面鹽里確實(shí)含有微量的碘。因?yàn)槲覀冞^去吃的鹽都是海鹽，而海鹽已經(jīng)含有微量的碘。

中藥的保健品，也是不能隨意吃的。這是因?yàn)橹兴幘哂兴幚硇阅堋?/p>

①有人提倡喝茶，說茶葉具有減肥的功能。不錯(cuò)！茶葉具有減肥功能。這是因?yàn)椴枞~含有大量的鞣酸。而鞣酸能夠阻止食物的吸收，讓你吃什么，拉什么；造成營養(yǎng)不良。許多高科技的減肥中藥，都是采用了這個(gè)缺德原理。茶葉和減肥藥里是否含有鞣酸，很容易檢查；只要和蜂蜜共煮，出現(xiàn)黑色的溶液，那么這就是鞣酸反應(yīng)。這是古人的簡單試驗(yàn)。而且茶葉具有利尿作用，因此血粘度高的人不宜使用，否則就會(huì)造成血栓形成。其實(shí)，現(xiàn)在高科技中藥減肥最常用的是荷葉而不是茶葉。荷葉不僅含有大量的鞣酸，而且價(jià)格比茶葉低廉。讓你吃什么拉什么，又賺了你的大錢。

②有人提倡吃螺旋藻。說8克螺旋藻就可以維持40天生命，說螺旋藻能夠補(bǔ)充維生素，說螺旋藻能夠補(bǔ)充葉綠素。其實(shí)螺旋藻只是含碘的利水藥。長期使用能夠造成高碘甲亢。但是現(xiàn)在很多人說它能夠治療糖尿病、胃潰瘍、胃炎、肝炎等疾病，還能抗輻射。真是寶貝藥。仔細(xì)想來也有道理，如果宣傳每人每天吃一寸頭發(fā)，那么大家也會(huì)說好；因?yàn)槿绱松倭康念^發(fā)，不會(huì)發(fā)生藥理作用。然而大量吃螺旋藻就不行了。中國大陸在20世紀(jì)60年代的糧食困難時(shí)期，西醫(yī)也曾經(jīng)提倡吃螺旋藻，說螺旋藻比肉好。于是許多肉鋪?zhàn)淤u螺旋藻，大家搶著買；但是吃了之后，沒有不罵大街的。因?yàn)槁菪逶斐闪烁叩饧卓?。令饑餓的人們，更加煩躁無力。當(dāng)時(shí)北京有句順口溜：“螺旋藻誰說好，大眼燈倒霉了。”就是人們罵螺旋藻制造了甲亢。大眼燈是形容人變得病態(tài)消瘦，只剩下兩只大眼睛了。然而，如今又有人提倡吃螺旋藻。

③有人提倡吃花粉。說花粉是植物的精華，營養(yǎng)最豐富，在植物里是最好的東西。說花粉是腸道警察。說花粉有美容作用。但是花粉有硬殼，需要高科技的破壁技術(shù)。于是有些人吃花粉了。我有點(diǎn)兒埋怨明朝的李時(shí)珍了，在[本草綱目]里，他分析研究1852種藥物，唯獨(dú)沒有花粉，真是一個(gè)大失誤。幸虧讓西醫(yī)彌補(bǔ)了，西醫(yī)真了不起。我開始注意花粉的療效了。然而十多年來，西醫(yī)內(nèi)部打架了，有的說破壁好，有的說破壁不好；而且病人也紛紛告狀；而且在國際上經(jīng)常被罰款；而且藥廠給藥店的回扣越來越多；而且藥廠給病托的錢越來越多；而且藥廠的廣告力度越來越大；……。我終于明白了一條真理：有賣當(dāng)?shù)?，就有上?dāng)?shù)摹?/p>

記得小時(shí)候，家門口來了一個(gè)賣玩具的。我蹲著看，忽然看見一張黃紙叫大變活人。只是一張黃紙，怎么大變活人呢？賣玩具的說，你把它放在床底下，夜里睡覺不許打呼嚕；第二天早晨，你一拍巴掌，它就變成一個(gè)小孩。啊，好極啦。能變小日本嗎？賣玩具的說，當(dāng)然！于是我就掏出所有的錢，買了一張黃紙?；丶乙院?，我把黃紙放在床底下。心想第二天變出了小日本，我要把它打一頓，問它為什么殺我們劉家的人。然而第二天，黃紙還是黃紙，這是怎么回事？我找賣玩具的。賣玩具的沒有逃走。他理直氣壯地說，你夜里睡覺打呼嚕，把小日本嚇得不敢出來了。是啊，我夜里睡覺打呼嚕。怎么辦呢？賣玩具的說，你還把黃紙放在床底下，說不定哪天不打呼嚕，小日本就出來啦。對(duì)啊，說不定哪天小日本就出來了，我再打它也不遲啊。于是我把黃紙放在床底下?？墒且惶爝^去了，一個(gè)月過去了，一年過去了；直至我長大了，小日本也沒有出來。那張黃紙呢？不知道什么時(shí)候不見了，也許讓母親當(dāng)作垃圾掃走了，也許讓老鼠叼走了?？墒悄鞘俏一撕芏噱X買得啊。這就叫有賣當(dāng)兒的，就有買當(dāng)兒的。

話又說回來，獵奇是人們的共同心理。中國有一道菜，叫炒魚腮。就是只吃魚腮而不吃魚肉，這不是吃飽撐得嗎？倘若有一天，有人賣月亮土。說月亮土是地球上沒有的微量元素，經(jīng)過幾十名科學(xué)家研究，而且還把幾個(gè)科學(xué)家累得吐了血；終于證明月亮土具有特異功能，能夠輕易治愈地球上的疑難雜癥。我想月亮土即便是天價(jià)，依然有人去買。是的，一定有人去買；而且吃了之后，會(huì)說感覺也挺好。什么道理呢？因?yàn)橛匈u當(dāng)兒的，就有買當(dāng)兒的

即便是食物也是不能隨意吃的，不能想吃什么就吃什么。自然界的東西很多，然而自然界存在的東西，不一定是人類應(yīng)當(dāng)吃的東西。因?yàn)槿说亩亲硬皇抢?，不能隨便扔進(jìn)東西。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為食物，也具有藥理性能。

①蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒具有溫里作用，但是血熱的病人不宜使用，否則就會(huì)出血。

②羊肉、狗肉、鴿子、麻雀、鵝肉具有補(bǔ)腎作用，但是熱性病不宜使用，否則就會(huì)火上加油。因此不要隨意吃東西。

③更不可思議的是，有些人把補(bǔ)藥當(dāng)成食物。錯(cuò)了！枸杞、冬蟲夏草、桂元、核桃等都是熱性藥，是不能隨便吃的。這叫病從口入。

④有人提倡吃黑木耳。說黑木耳能夠稀釋血液，能夠防止血液粘稠。哎，我勸你不要在牧民面前說這個(gè)，因?yàn)槟撩窠?jīng)常給馬、牛、羊喂黑木耳。牧民把黑木耳用水泡發(fā)以后，給牲畜吃，是為了防止牲畜發(fā)生便秘。牲畜發(fā)生便秘是件非常麻煩的事，獸醫(yī)要用手去掏，而且牧民要花錢。而牲畜吃黑木耳是不消化的，于是牧民從牲畜糞便里挑出黑木耳，洗一洗再給牲畜吃。這就是牧民眼里的黑木耳。人吃黑木耳也是這個(gè)道理，基本上吃多少拉多少。

那么中醫(yī)說木耳有什么用處呢？中醫(yī)說：“木耳宣腸胃。辟谷不饑。炒焦治痔瘡婦人崩漏。有小毒?！币簿褪钦f，木耳是通大便的，而且降低饑餓感，因此說它有小毒。你是聽中醫(yī)的，還是聽西醫(yī)的？我說，最好還是聽你的。你可以吃一片木耳，不管是黑木耳，還是銀耳；然后從大便里找一找，這一片木耳是否完整無損。我自己試過，認(rèn)為牧民的經(jīng)驗(yàn)是對(duì)的。那么為什么有人相信西醫(yī)的話呢？可能只是盲從。

⑤有人把食物和藥物混在一起，美其名曰：藥膳。更是荒誕之極。食物要原汁原味，不要有怪味。不信，你在牛奶里加一點(diǎn)兒藥，給嬰兒喝，那么你就闖大禍了；嬰兒再也不喝牛奶啦，甚至?xí)炎约吼I死?？墒菫槭裁从腥舜罅π麄魉幧拍?？而且信誓旦旦地說，皇帝喜歡吃藥膳；因?yàn)樗幧棚堭^的生意十分慘淡。我不知道哪一個(gè)皇帝是傻瓜，要吃藥膳。哦，我想起來了，中國晉朝的惠帝司馬衷就是一個(gè)傻瓜，但是他并不愛吃藥膳，而是愛喝肉粥。甚至大臣報(bào)告老百姓受災(zāi)了，吃不上糧食，許多人餓死了；他卻急了，大聲斥責(zé)：“為什么一定要吃糧食，改喝肉粥不就行了嗎？”

⑥還有人提倡吃龜鱉，據(jù)說大補(bǔ)。其實(shí)龜鱉除了四個(gè)爪子，沒有什么肉。補(bǔ)什么呢？搞得烏龜王八身價(jià)大增，只是補(bǔ)了賣龜鱉的人。而且龜是吉祥物，為什么要吃吉祥物呢？再說，龜鱉的甲殼具有滋陰軟堅(jiān)的作用，是不能隨便吃的。

任何一種食物都有藥性，切記不可把瞎子吃成聾子。

有人提倡喝葡萄酒，據(jù)說能夠防止冠心??；可是，葡萄酒造成的肝硬化怎么辦？有人提倡吃核桃，據(jù)說能夠防止陽痿；可是，核桃造成的癤腫怎么辦？有人提倡喝骨頭湯，據(jù)說琬膠能夠防止早衰；可是，骨髓油造成的高血脂怎么辦？這就是把瞎子吃成聾子的保健怪現(xiàn)像。因此針對(duì)一種疾病的保健措施，可能是容易的；但是預(yù)防各種各樣的疾病而延年益壽，可不是一件容易的事。還是要采取中醫(yī)的養(yǎng)生之道。而養(yǎng)生之道強(qiáng)調(diào)生活方式要樸素，飲食結(jié)構(gòu)要簡單；但是不能促進(jìn)市場(chǎng)繁榮，這是一個(gè)極大的缺點(diǎn)。