獼猴桃科 ，又名:獼猴桃、軟毛獼猴桃、藤梨、陽桃、猴仔梨、基維果、中國醋栗、中國鵝莓、中國猴梨。
大型落葉木質(zhì)攀緣藤木，高7-8m。葉圓形、卵圓形或倒卵形，下面密生灰棕色星狀絨毛。果大，常為卵形或長圓形，幼時密生棕色長毛，成熟時脫落或不脫落。分布于長江流域以南，垂直分布可達海拔1850m。
獼猴桃是中國特有的藤本果種，因其渾身布滿細小絨毛，很象桃，而獼猴喜食，故有其名”（李時珍《本草綱目》），在我國有兩三千年的栽培歷史。獼猴桃在全國有三大產(chǎn)區(qū)：一是河南的伏牛山、桐柏山、大 別山區(qū)；二是陜西秦嶺山 域；三是湖南省 的西部。
獼猴桃早在唐代已經(jīng)有人工栽培。1849年首次引種國外，英國、美國、新西蘭 等都是最早的引種國，現(xiàn)在已擴及到歐洲、美洲和澳洲。獼猴桃在新西蘭被稱為“基維”，美國稱“中國醋栗”，而日本稱之為“中國猴梨”。
獼猴桃是一種落葉藤木果樹，喜陰，忌強烈日照，多生于林緣和灌木叢中，因為獼猴喜食而得名。獼猴桃葉呈卵形或圓形。夏季開花，花初開時為白色，然后逐漸變黃。漿果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，幼果長滿絨毛，熟后無毛，呈灰褐綠色。吃起來味道清香，具有類似甜瓜、草莓和柑桔混合在一起的特殊風味。
獼猴桃不僅味美，而且有顯著的醫(yī)療效用。近代的研究證明：它對肝炎、高血壓、心臟病、動脈硬化、燒傷均有一定療效。特別是具有抗癌、治療麻風病的作用。
中華獼猴桃是一種營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細嫩、多汁濃香、風味獨特的果中珍品，被稱為"維C之王"。
目前已大批供應北京、天津等市場。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C 含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維 。
很多人以為是新西蘭特產(chǎn)，其實它的祖籍是中國，原名狝猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。
獼猴桃果實
別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬（貴州民間）
來源：獼猴桃科獼猴桃屬 植物獼猴桃Actinidia chinensis Planch.，以根和果實入藥。秋季摘果挖根，鮮用或曬干。
性味歸經(jīng)：
獼猴桃
果：酸、甘，寒。
根、根皮：苦、澀，寒。
功能主治：
果：調(diào)中理氣，生津潤燥，解熱除煩?？缮?或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良 ，食欲不振，嘔吐，燒燙傷?？捎帽酒方g汁，加生姜汁服。
根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用于風濕性關節(jié)炎，跌打損傷 ，絲蟲病 ，肝炎，痢疾，淋巴結(jié)結(jié)核，癰癤腫毒，癌癥。
用法用量： 0.5～2兩；果適量，鮮食或榨汁服。脾胃虛寒 者不宜食用.
備注：（1）軟棗子（軟棗獼猴桃、獼猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入藥。療效與前種相似。
摘錄：《全國中草藥匯編 》
早在公元前的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載，李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”唐慎徵在《證類本草》上說：味甘酸，生山谷，藤生著樹，葉圓有毛，其果形似鴨鵝卵大，其皮褐色，經(jīng)霜始甘美可食?！?img doc360img-src='http://image58.360doc.com/DownloadImg/2013/01/2215/29768920_14.jpg' alt="國家重點保護野生植物——紅肉獼猴桃、綠果獼猴桃、桂林獼猴桃、河南獼猴桃、軟棗獼猴桃 - hubao.an - hubao.an的博客" src="http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif" width="516" height="324" __1358839176625__="ev_8903847330" middlex="50px" middley="142px" zoomrate="1" srcheight="324" srcwidth="516" __loaded="true" __scrollbinded="true" firstheight="324px" firstwidth="516px" firstrate="1" tip="點擊查看源網(wǎng)頁">這種酸中泛甜，芳香怡人，營養(yǎng)豐富的果實，竟沉睡了幾千年，人類真正了解和利用它也不過百余年的歷史，長期以來一直是猴子的“仙果”美食。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值 極高的水果,其可容性固形物含量為14??20%，含亮氨酸、苯丙氨酸 、異亮氨酸 、酪氨酸、纈氨酸 、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽為“水果之王 ”。
由于獼猴桃營養(yǎng)全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質(zhì)，因此，對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質(zhì)疏松；抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面，具有抑制腸道內(nèi)亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質(zhì) ，還可以減輕病人作X線照射和化療中產(chǎn)生的副作用或毒性反應 。多食用獼猴桃,還具有阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優(yōu)秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營養(yǎng)成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
獼猴桃汁可抑制黑素瘤 和皮膚癌的發(fā)生；獼猴桃果實中含有精氨酸，心臟病學家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑 含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發(fā)同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關；獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
獼猴桃又叫藤梨、陽桃、獼猴梨。其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節(jié)痛等疾病，而且還有抗衰老 的作用。唐代醫(yī)藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風、癱緩不隨、長年白發(fā)”。現(xiàn)代醫(yī)學研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1 、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來有報道稱：獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98％，有抑制癌細胞的作用。所以，獼猴桃是滋補強身的上等果品。此外，其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。
治療食欲不振、消化不良，可取獼猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服?；寄蚵方Y(jié)石者，每日食用獼猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食獼猴桃2至3枚，日服三、四次。常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療 作用。同時，獼猴桃有滑泄之性，大便秘結(jié)者可多食之，而脾胃虛寒、尿頻、月經(jīng)過多 和先兆流產(chǎn) 病人則應忌食。
獼猴桃既可用于治療內(nèi)、外、婦科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫，我國著名學者費孝通 教授曾呼吁大力開發(fā)獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻。
獼猴桃藥用功效
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應 ，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不“烤”一頓，那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。最新的醫(yī)學研究表明，成人憂郁癥有生理學基礎，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。醫(yī)學界認為，獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。
獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用 。獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病 的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝 ，調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預防胚胎發(fā)育 的神經(jīng)管畸型。并含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能防止斑點惡化。 獼猴桃含有抗氧化物質(zhì)，能夠增強人體的自我免疫功能。
營養(yǎng)分析
1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌癥發(fā)生；
2. 最新的醫(yī)學研究表明，成人憂郁癥有生理學基礎，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷；
3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
相關人群
一般人群均可食用
1. 情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃；癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合；
2. 脾虛便溏者、風寒感冒 、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉 者不宜食用。
食療作用
獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經(jīng)；
有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效；
常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
備注
1. 需要通過食物補充維生素C的時候，獼猴桃應該是首選的水果；
2. 女性經(jīng)期最好少吃或不吃。
注意事項：
1.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶
獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食,脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
2.食酸菜魚后應吃獼猴桃
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時，極易在泌尿系統(tǒng) 形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽 ，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
科學家發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
3.兒童吃獼猴桃易過敏
英國一次科學調(diào)查研究 顯示 ,兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應 ,甚至導致虛脫。這項研究顯示 ,5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生獼猴桃過敏反應。在 300名接受調(diào)查者中有 80名兒童 ,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應 。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應過于強烈 ,不得不入院治療。兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有 41人 ,其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難 和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。
紅肉獼猴桃
種中文名：紅肉獼猴桃
種拉丁名：Actinidia chinensis Planch. var. rufopulpa (C. F. Liang et R. H. Huang ) C. F. Liang et A. R. Ferguson
屬中文名：獼猴桃屬
科中文名：獼猴桃科
科拉丁名：Actinidiaceae
形態(tài)特征：落葉藤本
最低海拔：1150
生 境：山地灌叢中、林緣
模式采自：五峰
是否栽培：野生
湖北分布：五峰
種中文名：綠果獼猴桃
種拉丁名：Actinidia deliciosa (A. Chev. ) C.F. Liang et A. R. Ferguson var. chlorocarpa (C. F. Liang ) C. F. Liang et A. R. F
屬中文名：獼猴桃屬
科中文名：獼猴桃科
科拉丁名：Actinidiaceae
形態(tài)特征：大型落葉藤本
最低海拔：700
最高海拔：1800
生 境：山地林中、灌叢中
是否栽培：野生
湖北分布：興山
產(chǎn)于南陽的伏牛山、桐柏山區(qū)的西峽、內(nèi)鄉(xiāng)、南召、桐柏等縣。中華獼猴桃富含維生素C、D、脂肪、蛋白質(zhì)及鐵、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)和人體所需要的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，是高空、海底、礦井。高山特殊工作人員及老、弱、病、殘者的優(yōu)良滋補品。獼猴桃的果籽含油量高，能榨干性油，可供工業(yè)使用。其中，西峽所產(chǎn)獼猴桃品質(zhì)更佳，并開展了人工栽植，培育出了7951和華生2號優(yōu)良品種，受到國內(nèi)外有關專家的好評，西峽縣成為全國中華獼猴桃商品生產(chǎn)基地縣。
軟棗獼猴桃，植物，生于闊葉林或針闊混交林中。分布于我國黑龍江省、吉林省、山東省及華北、西北以及長江流域各省區(qū)，果實可食用，營養(yǎng)價值很高，含大量維生素C、淀粉，果膠質(zhì)等，可加工成果醬、果汁、果脯、罐頭、釀酒或用于制作糕點、糖果等多種食品。亦可藥用，有強壯、解熱、健胃、止血等功能。編輯摘要目錄
1 基本資料
2 形態(tài)特征與分布
軟棗獼猴桃 - 基本資料
軟棗 獼猴桃 Actinidia arguta
屬種： Actinidia arguta
屬名： 獼猴桃屬 Actinidia
科名： 獼猴桃科 Actinidiaceae
屬種名定名： Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch. ex Miq.
軟棗獼猴桃 - 形態(tài)特征與分布
軟棗獼猴桃
軟棗獼猴桃Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.) Planch. ex Miq.
大藤本，長達30 米，徑粗10-15(18) 厘米。皮淡 灰褐色，片裂；一年生枝 灰色或 淡灰色，有時有 灰白色的疏 柔毛，小枝螺旋狀纏繞。具長圓狀淺色皮孔，髓片狀，白色或淺褐色，老枝光滑。無毛葉互生；葉柄長3-8厘米，有時具剛毛；葉片稍厚，革質(zhì)或紙質(zhì)， 卵圓形、 橢圓形或 長圓形，長5-6厘米，寬3-10厘米，基部圓形或近心形，稀為楔形，頂端銳尖或具長尾尖，邊緣有銳鋸齒，鋸齒近線形，表面暗綠色，背面色淡，常無毛，僅背面脈腋上有淡棕色或灰白色柔毛，嫩時脈上被短柔毛；葉柄及葉脈干后通常變黑色。腋生聚傘花序，花3-6朵，直徑1.2-2厘米：萼片5，長圓狀卵形或橢圓形；稀為倒卵形，長3.5-6毫米，內(nèi)側(cè)具稠密黃色毛，外側(cè)僅邊緣有毛、花后脫落；花瓣5，白色，倒卵圓形；雄蕊多數(shù)，花藥暗紫色；雄花子房發(fā)育不全，雌花常有雄蕊，但花粉枯萎，在柱絲狀，多數(shù)，子房球形無毛。漿果球形至長圓形，光滑無斑點，兩端稍扁平，頂端有鈍短尾狀喙。花期6-7月，果期8-9月。生于闊葉林或針闊混交林中。分布于我國黑龍江省、吉林省、山東省及華北、西北以及長江流域各省區(qū)，朝鮮、日本、俄羅斯也有分布。果實可食用，營養(yǎng)價值很高，含大量維生素C、淀粉，果膠質(zhì)等，可加工成果醬、果汁、果脯、罐頭、釀酒或用于制作糕點、糖果等多種食品。亦可藥用，有強壯、解熱、健胃、止血等功能；根及根皮對消化道癌有一定治療和抑制作用，枝葉可做農(nóng)藥，種子含油量35.62%，是一種較好干性油
中國獼猴桃瀕危種質(zhì)現(xiàn)狀及遷地保護對策
我國是獼猴桃的原生中心，在全世界64個種中，原產(chǎn)于中國的有60個。然而，人類對自然資源的不合理利用和環(huán)境的迅速變化，使很多獼猴桃種質(zhì)處于受威脅狀態(tài)，其中10多種為瀕危種質(zhì)。如果不采取有效措施改善生態(tài)環(huán)境和減少破壞，在21世紀初，我國獨具的資源優(yōu)勢就會失去，處于瀕危狀態(tài)的獼猴桃種質(zhì)將要超過1/4。因此，既要采取行之有效的措施開展就地保護，還要把遷地保護獼猴桃種質(zhì)資源、建立種質(zhì)基因庫作為當務之急。有利于獼猴桃資源的合理開發(fā)和持續(xù)利用。
1 現(xiàn)狀
1.1 瀕危種質(zhì)保存數(shù)量少
自70年代末以來，我國開展全國范圍的資源調(diào)查收集工作，先后收集到8個瀕危種：金花獼猴桃(Actinidia chrysantha)、大花獼猴桃(A. grandifl-ora)、河南獼猴桃(A. henanensis)、桂林獼猴桃(A. guilinensis) 、貢山獼猴桃(A. pilosula)、綠果獼猴桃(A. doliciosa var chlorocarpa)、中越獼猴桃(A. indochinensis)、栓葉獼猴桃(A. suberifolia)，分別遷地保存在中科院武漢植物所、廣西植物所、云南省園藝所等單位種質(zhì)資源圃內(nèi)。保存成活的有金花、大花、河南、桂林、綠果、中越獼猴桃6個種，約占瀕危種質(zhì)總量的40%。目前估計受威脅的種有20個左右，其中瀕危種12～15個。
1.2 瀕危種質(zhì)分布區(qū)域狹窄
許多種類分布區(qū)域狹窄，具有較小種群。如原產(chǎn)湖北的三個瀕危種城口獼猴桃、巴東獼猴桃、堊葉獼猴桃僅分布于大巴山東段的神農(nóng)架及周圍地區(qū)(包括大小神農(nóng)架自然保護區(qū)、巴東縣北部和興山縣大部)，其中巴東獼猴桃分布海拔高度為2 100～2 500 m，而堊葉獼猴桃分布在興山縣三岔口的狹小范圍內(nèi)。另原產(chǎn)四川的獼猴桃特有種截葉獼猴桃僅分布在川西犍為縣雙溪鄉(xiāng)一座陡峭的山梁上。原產(chǎn)廣西的特有種廣西獼猴桃、楔葉獼猴桃、鈍葉獼猴桃、纖小獼猴桃、絲毛獼猴桃僅分布于某一個縣，均處于瀕危狀態(tài)。
1.3 瀕危種質(zhì)滅絕速度加快
50年代至60年代開展的植物資源調(diào)查中，如扇葉獼猴桃，堊葉獼猴桃在一定區(qū)域內(nèi)曾廣泛分布。到80年代初開展的全國獼猴桃資源調(diào)查中，中國農(nóng)科院鄭州果樹所科技人員在云南勐海未調(diào)查到扇葉獼猴桃，中科院武漢植物所的同志數(shù)次去湖北興山三岔口亦未采集到堊葉獼猴桃，可能這2個獼猴桃種質(zhì)已經(jīng)滅絕。另有一些獼猴桃的特有種如截葉獼猴桃、灰葉獼猴桃，如不采取遷地保護等措施，不遠的將來就會滅絕。
2 對 策2.1 保護重點突出
對我國瀕危、稀有物種的遷地保護應根據(jù)各科研單位的現(xiàn)狀，主要以瀕危、稀有物種的分布，生態(tài)學特性和保護的要求進行規(guī)劃，確定哪些物種最適宜在哪個單位保存。中科院武漢植物所應根據(jù)華中地區(qū)植物區(qū)系的特色(在武漢植物所獼猴桃資源圃和宜昌大老嶺植物保護區(qū))，重點保存華中地區(qū)的獼猴桃種。組織人員去神農(nóng)架、巴東、興山調(diào)查收集瀕危種城口獼猴桃、巴東獼猴桃、堊葉獼猴桃、灰葉獼猴桃。廣西植物所和云南園藝所重點保存西南地區(qū)的獼猴桃種質(zhì)。除應對現(xiàn)有保存的瀕危物種進行完善補充外(收集保存缺失的雌株和雄株)，還應組織人員采集貢山獼猴桃、栓葉獼猴桃以及特有種河口獼猴桃、蒙自獼猴桃、圓果獼猴桃等。中科院北京植物園則適宜保存抗寒的獼猴桃種質(zhì)。
2.2 廣辟資金渠道，加大支持力度
進行遷地保護不僅一次性投資較大，而且今后的維持還要更多的資金投入。對其進行研究和保護的單位一般不會產(chǎn)生經(jīng)濟效益，其科技成果也不可能產(chǎn)生較大的經(jīng)濟效益。故沒有較大的經(jīng)費支持，就不可能承擔起獼猴桃種質(zhì)的遷地保護研究。除了國家和地方政府支持外，還應開辟多種渠道籌措資金。
2.3 加強跨省(區(qū))的合作與交流
開展獼猴桃種質(zhì)資源的收集保存和持續(xù)利用研究是一項浩繁的系統(tǒng)工程，既要擁有較大面積的園地和較強的科技力量(包括野外考察、植物鑒定、生態(tài)、遺傳和園藝栽培)，還要具有較好的研究設施。一個單位在遷地保護上所起的作用是極其有限的，因而加強跨省(區(qū))乃至國際間的合作與交流是必不可少的。本著資源共享，互惠互利的原則廣泛開展合作與交流，以提高我國獼猴桃種質(zhì)資源多樣性遷地保護及其研究水平，不斷提高保護的有效性。
2.4 強化人才培訓
對獼猴桃多樣性遷地保護(尤其是瀕危物種的保護)及其研究涉及著自然科學與社會科學很多學科的交叉。由于多種原因，我們對近年來發(fā)展很快的有關新概念、新理論和新方法了解不多，在科技人員、管理人員和技術工作等方面還存在諸多問題。因此，必須采取各種必要措施，強化各類人才的培訓，以擔當起獼猴桃種質(zhì)多樣性的遷地保護重任。
