是誰說母愛的能量是無限的。

我覺得這句話說得太對了，自己當了媽媽以后，才更深地體會到了為人父母那種心情和感情。為了子女，他們總是能激勵和要求自己迸發(fā)出也許連自己都不曾想到的智慧和力量。

這是愛的力量！

我一直覺得我特別特別地幸福，父母恩愛，對我也從不像其他家長管教子女那樣粗魯而武斷，所以在我很小的時候，就曾下定決心，長大后一定要像父母那樣跟孩子做朋友，絕不以大壓小。希望在小胖妞長大后，我能真正做得到。

記得小時候，吃著媽媽變著法做給我的小零食，我就默默地想，等將來我長大了，有了孩子，我一定要把這些好吃的也做給他或她吃。（現(xiàn)在想想，自己那時候想得可真夠遠的。）

但是，我做到了。

現(xiàn)在，我把上一輩流傳給我們的家常美食做給了我最愛的人，看到他們津津有味地品嘗，心里非常地開心。

什么是夢想？

把曾經(jīng)想做的每一件微小的事情付諸行動，這算不算是對于夢想的一種實現(xiàn)呢？

而那個關(guān)于美食的夢想，想把最深沉的愛通過美食代代流傳下去的夢想，我也正在努力中……

我相信，只要我努力了，我愛的人就能深刻地感覺得到。

原料：土豆，食用油，芝麻（最好用白芝麻），花椒面，辣椒面，食鹽。

1、土豆削去外皮，并削去坑坑洼洼。

2、盡可能地切成薄片。

3、切好的土豆片過水洗去淀粉。

4、洗好的土豆片撈入網(wǎng)籃中瀝水，并晾干表面的水分。

5、開始制作薯片調(diào)料。芝麻焙香搟碎，最好用白芝麻，我家的用完了，所以用黑芝麻代替。

6、加入一小勺花椒面。

7、加入1小勺紅辣椒面。

8、加入1勺半食鹽。

9、攪拌均勻，香氣撲鼻的麻辣薯片調(diào)料就調(diào)好了。

10、鍋中熱油至6至七成時下入晾干表面水分的薯片。

11、炸至薯片干脆，表面金黃時撈出瀝油。

12、炸好所有的薯片后趁熱均勻地撒上調(diào)制好的粉料，晾涼后即可開食。

拿起一片咬一口，喀咔喀咔作響，非常地酥脆，麻辣鮮香，絕對夠過癮。

下圖為炸薯片時一不小心炸出了一個“薯餃”，是不是特別地像呢？