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[轉(zhuǎn)載]張?jiān)!叭{馬車”驅(qū)動(dòng)未來(lái)十年

 WAERTER 2013-01-04

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)sp.chinadaily.com.cn

張?jiān)P既陜?nèi)將在全國(guó)布局1000家先鋒國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店

張?jiān)P既陜?nèi)將在全國(guó)布局1000家先鋒國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店

煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城將于2016年完工

煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城將于2016年完工

 

斥資60億元建“葡萄酒航母” 三年布局1000家酒莊聯(lián)盟專賣店

張?jiān)!叭{馬車”驅(qū)動(dòng)未來(lái)十年

盡管近年來(lái)進(jìn)口葡萄酒快速增長(zhǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒形成了較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,但作為中國(guó)葡萄酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的張?jiān)9就瑯尤〉昧瞬凰椎臉I(yè)績(jī)。據(jù)張?jiān)I鲜泄灸陥?bào),2011年,張?jiān)9緦?shí)現(xiàn)銷售額60.28億元,十年內(nèi)張?jiān)5匿N售收入增長(zhǎng)了近六倍。美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》去年12月公布的2011年度最具價(jià)值中國(guó)品牌20強(qiáng)中,張?jiān)F放苾r(jià)值達(dá)到32億美元(折合人民幣約為204億元),較上年上升77%。

面對(duì)日趨激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)走過(guò)了120個(gè)年頭的張?jiān)9?,如何才能確保企業(yè)永立潮頭?著名營(yíng)銷大師科特勒說(shuō)過(guò),對(duì)于老牌企業(yè)而言,要么在固執(zhí)和傲慢中死去,要么在持續(xù)創(chuàng)新中煥發(fā)生機(jī)。唯有創(chuàng)新和變化,才是企業(yè)持續(xù)生存和發(fā)展的必要前提。

“傳承中創(chuàng)新,是張?jiān)W叩浇裉爝€處于良性發(fā)展軌道的法寶。站在120周年的歷史高點(diǎn)上,不斷創(chuàng)新仍然是張?jiān)13趾诵母?jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵?!睆?jiān)9究偨?jīng)理周洪江在第六屆煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)暨張?jiān)?20周年慶上宣布,為了應(yīng)對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),張?jiān)9驹?20周年慶上宣布調(diào)整未來(lái)十年的公司戰(zhàn)略:股份公司在2012年初對(duì)銷售組織架構(gòu)進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,成立了自有品牌葡萄酒、白蘭地、進(jìn)口葡萄酒三大銷售公司,“三駕馬車”并駕并驅(qū),共同拉動(dòng)張?jiān)N磥?lái)十年的發(fā)展。同時(shí),張?jiān)_€宣布啟動(dòng)建設(shè)煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城,繼續(xù)做大做強(qiáng)自有品牌葡萄酒、白蘭地;組建張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟并開(kāi)展全球招商,將與全球十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)合作,充分滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口酒的旺盛需求;在全國(guó)全面拓展先鋒國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店,打造進(jìn)口葡萄酒誠(chéng)信連鎖。

斥資60億建“葡萄酒航母”,將迎葡萄酒“中國(guó)時(shí)代”

盡管中國(guó)經(jīng)濟(jì)目前還處于低迷期,但國(guó)際葡萄酒界仍對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)抱著樂(lè)觀態(tài)度。國(guó)際葡萄酒與烈酒展覽會(huì)組織(Vinexpo)預(yù)測(cè),中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)幾年將繼續(xù)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),到2015年中國(guó)葡萄酒年消費(fèi)量將再增54%。從消費(fèi)額來(lái)看,將成為僅次于美國(guó)的第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。Vinexpo還指出,如果說(shuō)前二十多年是美國(guó)消費(fèi)拉動(dòng)了世界葡萄酒的增長(zhǎng),那么在2015年左右,世界葡萄酒將步入“中國(guó)時(shí)代”。

“雖然中國(guó)目前已經(jīng)是世界增長(zhǎng)最快的市場(chǎng),但井噴期還遠(yuǎn)沒(méi)有到來(lái)?!逼咸丫茖<谊惽f認(rèn)為,據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2011年中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)116萬(wàn)噸,與進(jìn)口瓶裝葡萄酒合計(jì)140萬(wàn)噸,人均消費(fèi)量不到1升,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于世界平均水平。與2011年白酒產(chǎn)量1026萬(wàn)噸、啤酒產(chǎn)量4898萬(wàn)噸相比,葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模還很小。隨著葡萄酒普及程度的提高,葡萄酒未來(lái)的市場(chǎng)空間很有可能與白酒等量齊觀,達(dá)到現(xiàn)有規(guī)模的10倍以上。

國(guó)際機(jī)構(gòu)與專家的預(yù)測(cè)在張?jiān)?20周年慶上得到了印證。為了做大做強(qiáng)自有品牌葡萄酒與白蘭地,張?jiān)P紗?dòng)煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城項(xiàng)目建設(shè)。該項(xiàng)目占地6200畝,計(jì)劃總投資60億元人民幣,將于2016年完工。它包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產(chǎn)中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示范園、先鋒國(guó)際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮(zhèn)共七大主題功能區(qū),其巨大的投入與規(guī)模讓發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的國(guó)外同行直呼“葡萄酒航母”。

其中,葡萄酒生產(chǎn)中心建筑面積達(dá)22萬(wàn)平方米,將是全球最大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房之一。建成后可年產(chǎn)葡萄酒25萬(wàn)噸,白蘭地15萬(wàn)噸。葡萄酒專家陳莊認(rèn)為,這樣的產(chǎn)能規(guī)模不僅亞洲第一,在世界范圍內(nèi)也排在前列,張?jiān)V荚跒槲磥?lái)十至二十年的規(guī)模擴(kuò)張做好產(chǎn)能儲(chǔ)備,以把握葡萄酒的“中國(guó)時(shí)代”即將到來(lái)的機(jī)遇。

陳莊認(rèn)為,“我們不能僅僅把葡萄酒的‘中國(guó)時(shí)代’看作中國(guó)消費(fèi)的崛起,事實(shí)上更重要的是中國(guó)產(chǎn)地葡萄酒的崛起?!?/p>

周洪江表示,改革開(kāi)放后,中國(guó)葡萄酒無(wú)論在品質(zhì)還是市場(chǎng)都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,在這個(gè)過(guò)程中,幾個(gè)標(biāo)志性事件是對(duì)中國(guó)葡萄酒崛起的最好注腳:一是1987年國(guó)際葡萄與葡萄酒局(OIV)授予煙臺(tái)亞洲唯一一座“國(guó)際葡萄·葡萄酒城”稱號(hào)。時(shí)任OIV局長(zhǎng)羅伯特·丁洛特在“走向世界的煙臺(tái)葡萄酒”新聞發(fā)布會(huì)上表示,“張?jiān).a(chǎn)品完全可以和世界名牌產(chǎn)品相媲美,完全可以走向世界?!?/p>

二是中國(guó)十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)逐漸形成國(guó)際共識(shí),吸引了越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外酒商。法國(guó)酩悅軒尼詩(shī)集團(tuán)從去年5月開(kāi)始在寧夏產(chǎn)區(qū)、云南香格里拉產(chǎn)區(qū)興建葡萄園,拉菲酒莊早在2009年就在煙臺(tái)買下了一塊葡萄園,而法國(guó)盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等多家酒商競(jìng)相來(lái)華開(kāi)辟新的葡萄園。而國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)張?jiān)T缫炎叱鰺熍_(tái),在新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京六大產(chǎn)區(qū)布局葡萄基地與酒莊,到2011年年底已擁有30萬(wàn)畝葡萄基地,約占我國(guó)釀酒葡萄種植總面積的1/4強(qiáng)?!?20年的實(shí)踐表明,中國(guó)能產(chǎn)出媲美世界知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒?!?/p>

在120周年慶期間,張?jiān)_€舉辦了“張?jiān)F咸丫?、白蘭地國(guó)際品評(píng)會(huì)”,30多位國(guó)內(nèi)外專家參加,以盲品方式品評(píng)了20款葡萄酒、白蘭地,包括張?jiān)0倌昃平迅杉t、張?jiān)=獍偌{干紅,煙臺(tái)、寧夏、新疆、陜西、北京、遼寧六大產(chǎn)區(qū)的多個(gè)張?jiān)>魄f葡萄酒,張?jiān)O、VSOP白蘭地,以及法國(guó)波爾多列級(jí)酒莊葡萄酒、法國(guó)干邑白蘭地。法國(guó)Uvica公司專家Beylier Jean Pascal表示,“這次品評(píng)會(huì)給我留下一個(gè)非常深刻的印象,除了傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)膠東半島外,張?jiān)T趯幭?、新疆、陜西等其它產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量都非常高,完全可以國(guó)外知名產(chǎn)區(qū)葡萄酒相抗衡?!狈▏?guó)Seguin Moreau公司專家Nicolas Besse說(shuō):“令人興奮的是,本次品評(píng)會(huì)張?jiān)S羞@么多風(fēng)格各異的中高檔葡萄酒、白蘭地,給了消費(fèi)者多樣化的選擇。里面有多款酒平衡性都不錯(cuò),與法國(guó)葡萄酒有得一拼?!?/p>

    “建設(shè)煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城的一個(gè)核心目標(biāo),就是要進(jìn)一步強(qiáng)化張?jiān)>频钠焚|(zhì),為中國(guó)葡萄酒的崛起貢獻(xiàn)張?jiān)5囊环萘α??!敝芎榻f(shuō)。

作為現(xiàn)代化大工業(yè)釀造的葡萄酒生產(chǎn)中心,建成后將擁有世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備:地下酒窖面積達(dá)2.7萬(wàn)平方米,將成為世界上最大的地下酒窖之一;調(diào)配區(qū)采用全自動(dòng)的產(chǎn)品調(diào)配系統(tǒng)和世界領(lǐng)先的質(zhì)量控制系統(tǒng);灌裝區(qū)將從歐洲引進(jìn)15條世界最先進(jìn)的自動(dòng)化灌裝線,最大單線能力可實(shí)現(xiàn)每小時(shí)灌裝2.5萬(wàn)瓶;倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)采用國(guó)際先進(jìn)的智能化立體倉(cāng)庫(kù),將大大提高空間利用率與物流效率。這些世界一流的釀酒設(shè)備將進(jìn)一步提高葡萄酒與白蘭地的品質(zhì)穩(wěn)定性。

從國(guó)家品牌的推廣角度來(lái)看,就如五大名莊之于法國(guó)葡萄酒一樣,處于金字塔尖的收藏級(jí)葡萄酒往往會(huì)一個(gè)國(guó)家葡萄酒的形象帶來(lái)巨大的助力。酒城項(xiàng)目將建設(shè)兩座收藏級(jí)酒莊:丁洛特葡萄酒酒莊采用有機(jī)栽培法種植,每畝地所產(chǎn)葡萄僅釀一桶葡萄酒(225升),年限產(chǎn)25萬(wàn)瓶,質(zhì)量控制媲美法國(guó)名莊,建成后將成為中國(guó)第一家收藏級(jí)葡萄酒莊;可雅白蘭地酒莊將是中國(guó)第一座專業(yè)白蘭地酒莊,酒莊還有一個(gè)特色,以河水牽引水車,并借助坡度勢(shì)能,將成為中國(guó)首家采用自然動(dòng)力釀造的酒莊。它將采用法國(guó)干邑經(jīng)典釀造工藝,每年產(chǎn)量?jī)H15萬(wàn)瓶。

同時(shí),酒城項(xiàng)目還將建設(shè)先鋒國(guó)際葡萄酒交易中心,將收藏酒的交易作為重要功能。這里將貯藏?cái)?shù)百萬(wàn)瓶市面上難以見(jiàn)到的收藏級(jí)存酒,從1871年開(kāi)始每個(gè)年份的酒都能見(jiàn)到;并設(shè)裕和成拍賣行,為葡萄酒收藏者、投資者提供拍賣交易機(jī)會(huì)。

真正決定一個(gè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的是技術(shù)研發(fā)實(shí)力,葡萄與葡萄酒研究院相當(dāng)于酒城項(xiàng)目的品質(zhì)控制與創(chuàng)新引擎,張?jiān)5男袠I(yè)第一家國(guó)家級(jí)葡萄酒技術(shù)中心將整體遷入,目前擁有包括總釀酒師、酒種釀酒師、關(guān)鍵工序釀酒師在內(nèi)的高級(jí)技術(shù)人員181人,具備行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。葡萄與葡萄酒研究院建成后將提升張?jiān)F咸雅c葡萄酒的工藝技術(shù)研究水平、分析檢測(cè)與質(zhì)量控制能力,提高產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定性,引領(lǐng)中國(guó)葡萄與葡萄酒的技術(shù)進(jìn)步。

然而,“酒香也怕巷子深”,葡萄酒的大眾普及程度不高,部分消費(fèi)者存在崇洋心理,對(duì)于中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)與文化缺乏深入的了解。為此,酒城還規(guī)劃了海納葡萄酒小鎮(zhèn),建有葡萄酒主題商業(yè)街、五星級(jí)的葡萄酒主題酒店、美酒美食一條街、4D影院和演出劇場(chǎng)、酒吧、葡萄酒SPA等康體健身中心、婚禮堂、手工釀酒坊、美術(shù)館和兒童游樂(lè)場(chǎng)等多個(gè)葡萄酒主題配套項(xiàng)目,未來(lái)還將規(guī)劃建設(shè)多個(gè)葡萄酒主題酒店,這里將有望成為世界最大、國(guó)內(nèi)首家葡萄酒主題樂(lè)園。整個(gè)酒城設(shè)計(jì)年接待能力超過(guò)一百萬(wàn)游客,將成為中國(guó)第一個(gè)葡萄酒工業(yè)旅游5A級(jí)景區(qū)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王琦表示,“煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城讓我看到了中國(guó)葡萄酒的未來(lái),它將葡萄酒的大工業(yè)釀造推向了極致,我更期待這里能產(chǎn)生如法國(guó)五大名莊一樣的收藏級(jí)酒莊。我相信,煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城就象1987年煙臺(tái)被授予亞洲唯一一國(guó)際葡萄與葡萄酒城一樣,成為中國(guó)葡萄酒崛起的一個(gè)標(biāo)志?!?/p>

將攜手十家葡萄酒企業(yè)集團(tuán),打造實(shí)力最強(qiáng)進(jìn)口酒品牌運(yùn)營(yíng)商之一

據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2011年中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量116萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)13.0%。來(lái)自中國(guó)海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2011年葡萄酒進(jìn)口總量為36萬(wàn)噸,其中瓶裝酒進(jìn)口量為24萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)65%。其中進(jìn)口瓶裝葡萄酒的增速明顯快于國(guó)產(chǎn)葡萄酒,但僅占到國(guó)內(nèi)葡萄酒總消費(fèi)量的17.1%。葡萄酒專家指出,隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒需求的日益多元化,進(jìn)口葡萄酒將繼續(xù)保持較高的增長(zhǎng)速度。

為此,股份公司在2012年初對(duì)銷售組織架構(gòu)進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整,在繼續(xù)做大做強(qiáng)自有品牌葡萄酒、白蘭地的同時(shí),也要加大對(duì)進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的支持力度,充分滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口酒的旺盛需求。其中專營(yíng)進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)的張?jiān)O蠕h國(guó)際酒業(yè)公司重新組建了團(tuán)隊(duì),目前已擴(kuò)展到500余人。

據(jù)周洪江透露,目前張?jiān)O蠕h國(guó)際酒業(yè)正在面向全球招商,組建張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟,已與多家國(guó)際葡萄酒巨頭簽約合作或簽訂合作意向?!白罱K,我們只會(huì)選擇全球十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)合作,獲得合作企業(yè)在國(guó)內(nèi)的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán),旗下的全部或主要品牌由張?jiān)*?dú)家引進(jìn)中國(guó)?!?/p>

    在張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟全球招商發(fā)布會(huì)上,記者發(fā)現(xiàn)眾多國(guó)際巨頭的身影:全球最大的葡萄酒企業(yè)星座集團(tuán),全球最大的綜合酒類企業(yè)英國(guó)帝亞吉?dú)W公司,法國(guó)經(jīng)營(yíng)規(guī)模前四大的葡萄酒企業(yè)——卡斯特、吉塞福、奧德維尼、博維賽特,西班牙最大的葡萄酒企業(yè)加西亞,意大利最大的起泡酒公司多來(lái)利,德國(guó)最大的起泡酒公司漢凱等。這些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模在全球均名列前茅,葡萄酒品牌資源雄厚,旗下品牌動(dòng)輒上百個(gè),擁有各產(chǎn)區(qū)高性價(jià)比的產(chǎn)品資源。

能讓這么多國(guó)際巨頭齊聚一堂,足見(jiàn)百年張?jiān)5奈?,這源自于張?jiān)I孀氵M(jìn)口酒業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì):一是張?jiān)7e淀了120年的品牌底蘊(yùn),是獲得中國(guó)消費(fèi)者廣泛認(rèn)可與信賴的品牌;二是張?jiān)5钠髽I(yè)機(jī)制,作為A、B股上市公司,多元化的股權(quán)結(jié)構(gòu),使得公司治理更加透明、規(guī)范;三是張?jiān)碛?81人的專業(yè)釀酒師團(tuán)隊(duì),通過(guò)專業(yè)甄選,能夠提供給消費(fèi)者更具性價(jià)比的葡萄酒精品。四是張?jiān)D壳皳碛袖N售人員3700人,經(jīng)銷商5300多家,在全國(guó)建立了29個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)配送中心,以及完善的DRP資金流、物流管理系統(tǒng),形成了國(guó)內(nèi)最強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系,為張?jiān)_\(yùn)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒提供了充足的體系保障。

目前國(guó)內(nèi)主要進(jìn)口酒商通常采取產(chǎn)品品牌代理合作,而張?jiān)i_(kāi)創(chuàng)品牌聯(lián)合模式——即在中國(guó)共同擁有品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán),或者獲得合作方授予的排他性的商標(biāo)授權(quán)許可,以保障雙方形成長(zhǎng)期、緊密的合作關(guān)系。專家分析,在品牌聯(lián)合模式下,中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)張?jiān)Ec全球十家左右的頂級(jí)葡萄酒企業(yè)集團(tuán)攜手合作,相當(dāng)于組成了一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)固的品牌聯(lián)盟,這是一股前所未有的、令人生畏的力量,不僅對(duì)中國(guó),對(duì)世界葡萄酒的格局都將造成深遠(yuǎn)的影響。

市場(chǎng)上充斥著數(shù)千種進(jìn)口酒產(chǎn)品,伴隨而來(lái)的問(wèn)題是缺少認(rèn)知度高的品牌,消費(fèi)者真正認(rèn)識(shí)的沒(méi)有幾個(gè),在選購(gòu)時(shí)往往無(wú)從下手。周洪江認(rèn)為,缺少認(rèn)知度高的品牌正是張?jiān)_\(yùn)營(yíng)進(jìn)口品牌的機(jī)會(huì)所在。張?jiān)H與十家左右大的葡萄酒企業(yè)集團(tuán)共同打造品牌,在具體操作上,雙方共同組建聯(lián)合品牌團(tuán)隊(duì),各派出一名至數(shù)名品牌經(jīng)理,共同負(fù)責(zé)在中國(guó)市場(chǎng)的全程品牌推廣。先鋒國(guó)際酒業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是,五年內(nèi)力爭(zhēng)成為實(shí)力最強(qiáng)的進(jìn)口葡萄酒品牌運(yùn)營(yíng)商之一。

三年將建1000家酒莊聯(lián)盟專賣店,雙網(wǎng)戰(zhàn)略推動(dòng)渠道升級(jí)

無(wú)論啟動(dòng)建設(shè)煙臺(tái)張?jiān)?guó)際葡萄酒城,做大做強(qiáng)自有品牌葡萄酒,還是組建先鋒國(guó)際酒莊聯(lián)盟,加大對(duì)進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的支持力度,都離不開(kāi)營(yíng)銷渠道建設(shè)。眾所周知,張?jiān)5娜?jí)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)在業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟,其縱深市場(chǎng)體系支撐著張?jiān)=陙?lái)的高速發(fā)展。而張?jiān)T诮衲觊_(kāi)始建立國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店的新型渠道體系,更是與傳統(tǒng)渠道形成互補(bǔ),兩翼齊飛的雙網(wǎng)戰(zhàn)略將推動(dòng)張?jiān)dN售渠道再次升級(jí)。

據(jù)了解,從國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,專賣店已經(jīng)成為酒莊酒銷售的主流渠道,星座公司在加拿大擁有專賣店200多家,卡斯特在歐洲開(kāi)設(shè)了500多家。

從2012年開(kāi)始,張?jiān)T谌珖?guó)啟動(dòng)張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店項(xiàng)目,直接通過(guò)專賣店向消費(fèi)者提供正品,形成從產(chǎn)地到餐桌的最短供應(yīng)鏈,杜絕可能存在的造假、售假漏洞,打造誠(chéng)信葡萄酒連鎖。

周洪江表示,“2012年我們計(jì)劃在全國(guó)拓展300家專賣店,未來(lái)3年達(dá)到1000家,我們打算用6年時(shí)間打造3000家聯(lián)盟專賣店。”

陳莊指出,張?jiān)5膶Yu店布局將給張?jiān)5南乱粋€(gè)十年發(fā)展帶來(lái)強(qiáng)大的增長(zhǎng)動(dòng)力。而且,這些專賣店均將體驗(yàn)功能作為重點(diǎn),張?jiān)⑿纬梢粡垙木魄f到專賣店、覆蓋全國(guó)的文化體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò),貼身一網(wǎng)打盡高端消費(fèi)者。屆時(shí),張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟有望成為世界規(guī)模最大的葡萄酒連鎖專賣店品牌。

   近年來(lái),隨著進(jìn)口葡萄酒的迅速增長(zhǎng),也帶來(lái)了質(zhì)次價(jià)高、假酒泛濫等市場(chǎng)亂象,成為315期間各地工商部門打擊的重點(diǎn)。浙江省工商局3月14日專門召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),浙江省工商局局長(zhǎng)鄭宇民現(xiàn)場(chǎng)揭開(kāi)進(jìn)口紅酒行業(yè)亂象:第一,原瓶酒不是原來(lái)的酒,為什么大拉菲的空酒瓶回收價(jià)格最高達(dá)到312美元?說(shuō)明原瓶不原。第二要警惕紅酒不紅,這個(gè)紅不是葡萄汁,是化學(xué)合成的紅。第三,警惕洋酒不洋,香港有一千多家經(jīng)銷商,三易其手,搖身一變,變成了所謂的進(jìn)口紅酒。據(jù)媒體報(bào)道,紅酒最熱的時(shí)候,很多外貿(mào)公司就專門做紅酒,進(jìn)來(lái)不知名的酒,隨便標(biāo)個(gè)價(jià)格就能賣出去,這種外貿(mào)公司,基本就是一票買賣。但這種公司的紅酒,質(zhì)量參差不齊。資深酒類代理商Edward說(shuō),“進(jìn)口紅酒也分瓶裝和原裝灌漿。不正規(guī)的酒商,一噸原漿里加300斤水是常態(tài)?!?/span>

浙江省消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)徐建明還指出進(jìn)口紅酒價(jià)格虛高問(wèn)題:以750毫升一瓶計(jì)算,每瓶平均口岸價(jià)折合人民幣15元,平均批發(fā)價(jià)312.04元,平均零售價(jià)為562.12元。進(jìn)口紅酒零售均價(jià)為口岸均價(jià)的37.5倍。

據(jù)專家分析,紅酒亂象的背后首先是進(jìn)口經(jīng)銷渠道混亂,魚(yú)龍混雜,缺乏正規(guī)、專業(yè)、可信的渠道平臺(tái);其次是監(jiān)管不到位令一些經(jīng)銷商鋌而走險(xiǎn);三是人們非理性的消費(fèi)心態(tài),認(rèn)為只要是洋酒質(zhì)量一定好,喝起來(lái)有面子,給了不法商家可乘之機(jī)。鄭宇民說(shuō),整肅問(wèn)題紅酒,正是為了喚醒理性消費(fèi)意識(shí)。

據(jù)介紹,張?jiān)O蠕h國(guó)際酒莊聯(lián)盟專賣店直接打出“誠(chéng)信連鎖”牌:每瓶酒均保證原瓶進(jìn)口,都帶有聯(lián)盟LOGO專屬標(biāo)識(shí),未來(lái)每瓶瓶標(biāo)上設(shè)有電子標(biāo)簽(RFID追溯系統(tǒng))——里面輸入了該瓶酒從生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售各環(huán)節(jié)的信息,可實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)追蹤。張?jiān)_€向消費(fèi)者承諾,聯(lián)盟專賣店無(wú)一瓶假酒,發(fā)現(xiàn)一瓶假酒,愿受罰10萬(wàn)元。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)國(guó)際酒莊聯(lián)盟專營(yíng)店是否會(huì)對(duì)張?jiān)5葒?guó)產(chǎn)葡萄酒造成沖擊,存在左右手互搏的問(wèn)題,有分析人士指出,高端市場(chǎng)日益走向細(xì)分,國(guó)際酒莊聯(lián)盟專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)的是不同產(chǎn)區(qū)特色的高端酒,滿足不同口味的消費(fèi)者。同時(shí)還有張?jiān)8叨司魄f酒的銷售,對(duì)張?jiān)W陨淼母叨水a(chǎn)品是一個(gè)有利促進(jìn)。

“世界葡萄酒步入‘中國(guó)時(shí)代’,我們面臨更多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)?!敝芎榻硎荆皬?jiān)⒆プ≈袊?guó)葡萄酒發(fā)展的黃金時(shí)期,以120年作為張?jiān)0l(fā)展的新起點(diǎn),力爭(zhēng)在未來(lái)十年內(nèi)進(jìn)入世界葡萄酒第一陣營(yíng)前列,樹(shù)立與世界頂級(jí)葡萄酒大公司比肩的優(yōu)勢(shì)?!?/p>

“隨著全球財(cái)富向東方轉(zhuǎn)移,下一個(gè)可口可樂(lè)或星巴克可能會(huì)出現(xiàn)在亞洲、中東或南美地區(qū),而不是美國(guó)或歐洲。”英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》委托世界知名品牌咨詢公司沃爾夫?奧林斯(Wolff Olins)完成了一份市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,該報(bào)告列出一份有望成為“未來(lái)的世界頂級(jí)品牌”(World's next top brands)的5個(gè)新興市場(chǎng)食品及飲料品牌名單,張?jiān)9久衅渲小?/p>

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