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豆沙南瓜餅

 新竹林 2013-01-03
豆沙南瓜餅 
*** ≮特別提示≯ ***南瓜最好不與羊肉同食。

主料：南瓜、糯米粉、豆沙

配料：色拉油

過程：1、南瓜去子，削皮，切成小塊。入鍋蒸15分鐘，取出，稍微晾一下，趁熱先取適量糯米粉放入南瓜里面攪拌，和成面團。

2南瓜面團揪成小劑子，搟圓搟薄，包入豆沙餡，稍微拍扁

3起油鍋，油燒至6、7成熱，放入包好的南瓜餅生胚，簡直兩面金黃金黃，香甜糯軟的豆沙南瓜餅就做好了，記住一定要趁熱吃。

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