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《中國藥膳》《二》 肝硬化

 周春強的圖書館 2013-01-03

《二》 肝硬化

 

 

  肝硬化是一種影響全身的慢性疾病,其病理變化主要是肝實質(zhì)細(xì)胞的廣泛破壞、變性、壞死與再生,纖維組織增生,以致使正常的肝結(jié)構(gòu)紊亂。按其臨床表現(xiàn)分為功能代償期和失代償期兩個階段。本證屬中醫(yī)“脅痛”、“積聚”、“鼓脹”等范疇。
 ?。?。常見病型
 ?。保┐鷥斊凇】砂疵{痛、積聚辨治。場爾的有以下證型。
 ?。ǎ保鉁”憩F(xiàn)為脅肋脹痛,走竄不定,脅痛與情志有關(guān),伴胸悶、噯氣、腹脹等,苔薄白,脈弦。
 ?。ǎ玻┭觥∶{肋刺痛,痛有定處,肝脾腫大,舌質(zhì)紫暗,或有閼斑,脈沉澀。
  (3)脾虛 倦怠乏力,納呆食少,或有便溏,滔腫,舌質(zhì)淡,脈細(xì)緩。
  (4)陰虛 脅肋隱痛,頭暈?zāi)垦?,口干咽燥,心煩,手足心熱,腰膝酸軟,失眠多夢,舌紅少苔,脈細(xì)弦而數(shù)。
 ?。玻┦Т鷥斊凇∽钔怀龅谋憩F(xiàn)是腹水,可按鼓脹辨治,有氣鼓、水鼓、血鼓之分。
 ?。ǎ保夤摹「姑洿笕绻?,但按之不硬,時大時小,時輕時重,胸滿膈塞,小便知澀不利,脈弦。
 ?。ǎ玻┧摹「勾笕绻?,按之滿實,如囊裹水,轉(zhuǎn)側(cè)有聲,或兼肢體浮腫,小便減少,苔白膩,脈沉弦滑。
 ?。ǎ常┭摹「勾笕绻?,青盤怒張,腹中有塊,身體消瘦,面色黃黑,小便不利,大便黑,舌質(zhì)紫暗,或有瘀斑,脈沉弦或澀。
 ?。?。食療中藥
 ?。保┯衩醉殹∮欣[之效。玉米須30-60克水煎服,或水煎代茶飲,可用于治療肝硬化腹水。
 ?。玻┒掀ぁ∮忻黠@的利尿作用。常用量15-30克。適應(yīng)癥同上。
 ?。常┏嘈《埂∧芾[。常用量為9-30克。適應(yīng)癥同上。
 ?。矗庺~ 能利水消腫。可作為肝硬化腹水的輔助食療,如配合其它利水藥則效果更佳。鯽魚也有類似功效。
  3。藥膳復(fù)方
 ?。保┬袣饨∥钢唷。玻?fù)方橘皮茶 兩方均見于慢性胃炎和消化性潰瘍部分,亦可用于早期肝硬化證屬氣滯者。
 ?。常┓鸹ú琛》鹗郑箍耍倒寤ǎ犊?。開水沏,代茶飲。適應(yīng)癥同上。
  4)復(fù)方桃仁粥 桃仁9克,陳皮6克,生山楂12克,水煎,濾汁去渣,加粳米100克及適量水,共煮為粥。1日內(nèi)分2次服??捎糜谠缙诟斡不C屬氣滯血瘀者。
 ?。担?fù)方參□豬肉湯 黨參、黃□、茯苓各12克,白朮9克,靈芝、陳皮、佛手各6克,砂仁3克,瘦豬肉100克,蔥、姜、醬油、食鹽適量,加水適量,以文火燉爛熟,食肉飲湯。適用于早期肝硬化證屬肝郁脾虛者。
 ?。叮w杞甲魚湯 當(dāng)歸、枸杞子各9克,熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克,以紗布袋盛之﹔將鱉1只宰殺,開膛,取出內(nèi)臟,洗凈﹔把盛藥的紗布袋置于鱉體腔內(nèi),放入沙鍋中,加入適量水及蔥、姜等調(diào)料,文火燉爛熟,取出藥袋,吃鱉飲湯。適用于早期肝硬化證屬陰虛者。
 ?。罚┫惴鹑R菔粥 香櫞、佛手各9克,水煎,濾汁去渣,加入炒萊菔子15克(研末)、粳米100克及適量水,共煮為粥。1日內(nèi)分2次服。適用于肝硬化表現(xiàn)為氣鼓者。
 ?。福?fù)方玉米須飲 玉米須30克,冬瓜皮、茯苓皮各15克,水煎,去渣取汁,作飲料日常飲服。適用于肝硬化腹水表現(xiàn)為水鼓者。
 ?。梗├庺~湯 鯉魚1條(重約250-500克者),去鱗及內(nèi)臟,洗凈,置沙鍋內(nèi),加入玉米須、赤小豆各30克,冬瓜皮、茯苓、豬苓、澤瀉各15克,陳皮6克,水及蔥、姜適量,文火燉至魚爛熟,食魚飲湯。適應(yīng)癥同上。
 ?。保埃?fù)方赤豆粥 赤小豆、苡米、粳米各30克,陳皮末3克,共煮為粥,1日內(nèi)分2次服食。適應(yīng)癥同上。
 ?。保保┏嗵覛w苓粥 赤芍、桃仁、當(dāng)歸各9克,水紅花子、陳皮各6克,茯苓、豬苓各12克,水煎,濾汁去渣,加赤小豆30克、粳米60克及水適量,共煮為粥。1日內(nèi)分2次服食。適用于肝硬化表現(xiàn)為血鼓者。

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