徐福記被福田法院認(rèn)定違法添加抗氧化劑

　　國(guó)內(nèi)知名糖果企業(yè)徐福記也有食品涉嫌非法添加食品添加劑?據(jù)報(bào)道，深圳福田區(qū)法院日前審結(jié)了一起案件，認(rèn)定徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪含有國(guó)家規(guī)定不得在糕點(diǎn)或糖果類食品中添加的抗氧化劑，該行為已經(jīng)構(gòu)成對(duì)消費(fèi)者的欺詐，必須作出賠償。盡管徐福記辯稱這些違規(guī)物質(zhì)是原料帶入，并非人為添加，但法院以證據(jù)不足為由，不予采信。

　　消費(fèi)者：三款食品非法添加

　　廣東一消費(fèi)者在深圳家樂(lè)福商業(yè)有限公司購(gòu)買了三款徐福記食品，其中一款是芒果酥，生產(chǎn)日期為2012年7月 18日;另一款是芝麻香酥沙琪瑪，凈含量為35克，生產(chǎn)日期為2012年7月22日;還有一款落花生酥心糖，生產(chǎn)日期為2012年1月12日。

　　該消費(fèi)者稱，其在購(gòu)買食品后才發(fā)現(xiàn)，徐福記的上述食品存在違規(guī)添加食品添加劑問(wèn)題——在徐福記的上述食品產(chǎn)品標(biāo)簽中，標(biāo)注含有食品添加劑TBHQ、 BHT。

　　而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760相關(guān)規(guī)定，特丁基對(duì)苯二酚(簡(jiǎn)稱“TBHQ”)和二丁基羥基甲苯(簡(jiǎn)稱“BHT”)兩種食品添加劑不能添加到糕點(diǎn)或糖果類食品中，“TBHQ和BHT屬于食品添加劑中的抗氧化劑，能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。按照衛(wèi)生部衛(wèi)政申復(fù) [2012]2139號(hào)《政府信息公開(kāi)告知書(shū)》，上述二種食品添加劑不能添加在糕點(diǎn)或糖果類食品里?！?/p>

　　法院的判決書(shū)看，法院最終認(rèn)定，家樂(lè)福銷售不符合規(guī)定的食品，已構(gòu)成欺詐。而對(duì)于徐福記涉案產(chǎn)品，法院認(rèn)為東莞質(zhì)監(jiān)局證明不足證 明涉案徐福記產(chǎn)品沒(méi)有直接使用TBHQ和BHT，而且即使這兩種食品添加劑為原料帶入，并非人為添加，也違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，“食品與食品添加劑與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)所載內(nèi)容不符的，不得上市銷售”的規(guī)定。#p#副標(biāo)題#e#

　　貼士：5種零食有添加劑多吃不健康

　　1、派

　　不論蛋黃派，還是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各種各樣添加劑調(diào)制出來(lái)的“美味”食品。一塊小小的派，由近30種原料“合成”!有氫化油(含反式脂肪酸，危害心血管系統(tǒng))、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡(jiǎn)直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說(shuō)，這不是往食品中加“添加劑”，而是往“添加劑”里加食品!

　　2、薯片

　　不論多么高級(jí)，多么昂貴的薯片，都是經(jīng)過(guò)油炸加工，破壞了馬鈴薯中原有的營(yíng)養(yǎng)素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆，很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸，危害心臟健康);油炸薯片、薯?xiàng)l含有較多的致癌物質(zhì)丙烯酰胺。

　　3、果凍

　　又是一款典型的人造食品，幾乎全部用添加劑制造，沒(méi)有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當(dāng)作幌子，聊勝于無(wú)而已。

　　4、火腿腸

　　鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質(zhì)含量，這些全都與豬肉無(wú)關(guān)!發(fā)色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白......都被塞進(jìn)各種各樣的腸衣內(nèi)，給你肉類的感覺(jué)，卻沒(méi)給你肉類的營(yíng)養(yǎng)!

　　5、油炸酥類零食

　　如果是一塊糖果，也許很多人都認(rèn)為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應(yīng)是直接把它丟進(jìn)垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言，還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑——還不如吃一塊糖果呢!