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最家常也最想念——青椒肉絲

 單芳 2012-12-10

最家常也最想念——青椒肉絲
原料：豬里脊肉100克、青椒6、7個

配料：蒜三瓣、鹽、生抽、料酒

最家常也最想念——青椒肉絲
步驟：

1. 青椒洗凈去蒂，對半剖開，用刀刮去籽和白色的內(nèi)膜。

2. 處理好的青椒切成絲備用。

 

3. 里脊肉洗凈切成細絲，蒜切碎，用料酒、生抽和蒜腌制肉絲約10分鐘。

 

4. 鍋中油燒熱，下腌好的肉絲翻炒至變色。

 

5. 下入青椒絲翻炒均勻。

 

6. 出鍋前調(diào)入適量鹽，炒勻即可。

 

最家常也最想念——青椒肉絲
家常菜，下飯味。

最家常也最想念——青椒肉絲

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