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潤(rùn)肺止咳養(yǎng)生——枇杷糖 材料 潤(rùn)肺止咳抗流感--百合秋梨銀耳羹 材料原料：梨?zhèn)€，百合，銀耳，枸杞，冰糖(從別處找的，覺(jué)的可以參考下，放上來(lái)自己收藏下) 做法 1、梨去皮去核切塊，百合剝開(kāi)洗凈，枸杞用清水沖洗干凈; 2、銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開(kāi)后撕開(kāi)剪去根; 3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí); 4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘; 5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。 清肺止咳涼茶 枇杷葉有清肺止咳的功能，常用于肺熱咳嗽、氣逆喘息;而蘆根則具有止嘔、反胃的效果，咳嗽不止的時(shí)候可以多飲用此茶，舒緩癥狀。材料 竹葉5公克，枇杷葉10公克，蘆根10公克，紅糖8公克，水800㏄ 做法 1.竹葉、枇杷葉、蘆根一起洗凈后切碎備用。 2.取一干凈砂鍋，將作法1的材料放入鍋中，再加入水800㏄煮約20分鐘。 3.再于作法2中加入紅糖拌勻?yàn)V渣取湯汁即可。 川貝冰糖燉雪梨 材料雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開(kāi)水 做法 1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。 3.上鍋蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。 小訣竅：川貝冰糖燉雪梨滋潤(rùn)甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。 |
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來(lái)自： 上古真人 > 《健康養(yǎng)生》
