苦瓜排骨煲黃豆

中秋月zwh 2012-11-18

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用涼水將排骨的血水焯出去，用熱水將焯好的排骨小火燉30分鐘，放姜片、小棗、黨參、泡10個(gè)小時(shí)的黃豆，加鹽、味精、雞粉，再小火燉10分鐘，加切成薄片的苦瓜，再燉5分鐘，加入枸杞，再燉5分鐘，出鍋

后加入芹菜末即成。

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來自：中秋月zwh > 《美食》

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