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原料：西葫蘆1個、姜3片、干紅辣椒3根、白芝麻10g。 做法： 1、將西葫蘆洗凈，切成5mm厚的片； 2、干辣椒切末，姜切末； 3、將西葫蘆平鋪在鍋中，均勻撒入辣椒末，姜末，芝麻，并加入2勺油，輕晃鍋子，使油均勻鋪開； 4、開小火，撒適量鹽，開始煎； 5、中途記得翻面，將西葫蘆煎至略帶金黃色，熟透即可。 更多精彩咨詢請訪問：都市生活臺
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