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玉米濃湯

 昵稱(chēng)6678449 2012-11-12

用料十足的玉米濃湯

用料十足的玉米濃湯
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標(biāo)簽： 湯羹  外國(guó)菜譜 
晚上寶貝要上早教，可是怕他吃飯慢遲到，于是決定做個(gè)他愛(ài)吃的饅頭和湯配一配，希望他可以快快的用好晚膳。 這道玉米濃湯果真效果特好，早早的吃好了晚餐，上學(xué)也沒(méi)有遲到。媽咪偶樂(lè)翻鳥(niǎo)~~哈哈 先簡(jiǎn)單介紹一下玉米糊糊做法 材料：玉米粒200G，糖30G，牛奶100ML。 做法：將玉米粒，糖，牛奶混合倒入料理機(jī)攪拌均勻即可。 PS： 玉米粒可以用新鮮的，可以用超市里整袋賣(mài)的凍玉米粒，可以用罐頭甜玉米，罐頭的話(huà)可以不用放糖。 沒(méi)有牛奶可以放水或者淡奶油。
  • 煮鍋 食物調(diào)理機(jī)所用廚具

食材明細(xì)

  • 土豆中等個(gè)頭半個(gè)
  • 洋蔥1/4個(gè)
  • 火腿腸半根
  • 胡蘿卜少許
  • 玉米粒少許
  • 水150ML
  • 牛奶50
  • 黃油10G
  • 胡椒粉少許
  • 鹽少許

制作步驟

  • 1.將土豆切丁放冷水中備用，將洋蔥，胡蘿卜，火腿腸切丁備用
  • 2.黃油放入鍋中略化
  • 3.加入洋蔥丁和胡蘿卜丁中火翻炒30秒左右
  • 4.繼續(xù)加入土豆中火炒1分鐘左右
  • 5.加入100ML水?dāng)嚢璺序v后中火繼續(xù)煮3分鐘
  • 6.加入玉米糊攪拌均勻，加入少許鹽和胡椒粉
  • 7.沸騰后加入火腿腸攪拌均勻加入牛奶
  • 8.攪拌的略有些稠了可以關(guān)火，裝入容器
  • 9.撒上準(zhǔn)備好的玉米粒，美味的玉米濃湯就做好了。

    小貼士

    1湯中的牛奶可以用淡奶油代替

    2黃油可以用燒菜的油代替

    3土豆切好記得一定要放入清水中浸泡備用，不然就會(huì)生銹，變顏色哦

    4制作過(guò)程中的水可以用高湯代替，味道更加鮮美。

    4濃濃的奶味，適合早，中，晚三餐享用。

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