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胡蘿卜不可與酒同食

 陋室書屋2 2012-09-29
胡蘿卜不可與酒同食
 
加入時間：2008-2-6 9:08:18

胡蘿卜具有很高的保健作用和醫(yī)療價值，但因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

另外把胡蘿卜、白蘿卜切成絲，然后調(diào)成紅白相間、清脆爽口的涼菜，把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，這些做法也是不科學(xué)的。

文章來源：康文軒

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