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補腦烏發(fā)--核桃芝麻五谷粉

 ZL89 2012-09-27

 

 
補腦烏發(fā)--核桃芝麻五谷粉
     

    食材明細(xì)

    材料:
    核桃6個
    黑芝麻200克
    紅豆10克
    黑豆10克
    花生米10克

    家里常備點這樣磨好的粉,很實用
    加在面粉里可以制成各種美食
    不僅增加香味,更是營養(yǎng)豐富哦
    • 1

      核桃6個 黑芝麻200克 紅豆10克 黑豆10克 花生米10克。
    • 2

      紅豆、黑豆、花生米用水洗凈瀝干,再抹上少許食油(這樣拷出來香味更濃,也不容易焦),均勻鋪平(量最好是剛好鋪一層,受熱比較好),烤箱預(yù)熱,220度/10分鐘。
    • 3

      核桃剝殼取仁(家里沒有夾子的話,可以讓賣家?guī)兔A好,方便很多)。
    • 4

      黑芝麻用水洗干凈直接倒入鍋中,全程用中火翻炒,一定不能偷懶導(dǎo)致受熱不均,要不然這么的小不點很容易焦掉哦;待聞到香味后,繼續(xù)翻炒3分鐘即可。
    • 5

      所有的食材都整好之后,放入攪拌杯,最下層鋪黑芝麻,中間層鋪花生米和核桃仁(用手掰細(xì)點,方便攪拌),最上層鋪黑豆紅豆(這樣擰好蓋子后,倒扣過來,最硬的離刀頭最近,量最好是攪拌杯的2/3,多了會攪拌不均勻,生的核桃仁攪拌過程中會出一點油,攪拌好的時候刀頭會自動停止轉(zhuǎn)動)。
    • 6

      擰開蓋子,那香味我是不能形容。

      小貼士

      放在密封的盒子里或者保鮮盒(密封性好些的,保持時間長點)

      如果你喜歡吃甜的,可以加入冰糖一起攪拌哦

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