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蜂蜜是怎樣釀制出來的?

 巴黎歲月 2012-09-27

春夏季節(jié),是蜜蜂采蜜的大好時機,只要天晴,工蜂每天都要外出采集花蜜。采蜜時,工蜂伸出細管子似的“舌頭”,在花朵中一伸一縮,花冠底部的甜汁就順著管狀舌流到蜜胃中去。它們吸完一朵再吸一朵,直到把蜜胃裝滿。通常情況下,一只工蜂要外出40多次,每次約采100朵花,但采到的花蜜只有0.5克。想一想,如果要釀1000克蜂蜜,它們得來來回回飛多少次?。?/DIV>

采集花蜜如此辛苦,把花蜜釀成蜜也不輕松。

釀蜜的過程很復雜,一開始,所有的工蜂把采來的花朵甜汁吐到一個空蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里進行調制,然后再吐出來,再吸進去,如此輪番吞吞吐吐要進行100多次,最后才釀成香甜的蜂蜜。人們常說“百煉成鋼”,而蜂蜜才真正是百煉而成的呢!為了使蜜汁盡快風干,千百只工蜂還要不停地扇動翅膀,然后把吹干的蜂蜜藏進倉庫,封上蠟蓋貯存起來,留作冬天食用。
 
 
 

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