北新橋有一家賣桃酥的店鋪，那里桃酥做的香酥可口。每次去都買一些回來，就愛吃這口～

          一直想自己做桃酥，但因一直沒買到臭粉所以一直沒做成。怕因少這種添加劑做不好～

          現(xiàn)在什么用料都全了，那我就試試～

          真的一次成功，酥酥的，很好吃。還是中式點心更容易做一些～

          覺得自己做的桃酥可以和什么什么大王PK一下了～

    甜咸桃酥

    用料：面粉500克   白糖150克   豬油50克   色拉油150克  雞蛋1個   臭粉5克  小蘇打5克   鹽20克   黑芝麻少許

   制作方法：

    1、面粉、臭粉、小蘇打、混合，加入豬油、色拉油、雞蛋、白糖、鹽混合均勻，翻拌幾次和成面團。

    2、將面團下劑，搓成球形，按扁成餅，撒上黑芝麻，輕壓芝麻生坯。

    3、放進預熱烤箱，用180度烤18分鐘即可。

   提示：這次用的料太多了，一共做了18個桃酥?？玖?爐。一爐可烤6個。少烤按比例減料。

         剛烤完的桃酥先不要動，因為比較酥，拿不起來哦。過一會才能拿的起來。