秋季，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，且早晚溫差較大，冷熱交替，很容易感冒。感冒雖不是大病，一旦染上，就會引起咳嗽、發(fā)燒、流鼻涕等等一系列癥狀，雖無大礙但總會讓人難受幾天。最常見的治療感冒的方法，無非是打針、輸液、吃藥，其實用食療的方法治療感冒比起藥物治療要健康容易得多，你也值得一試哦~

治療感冒的神仙粥

原料：糯米50克，生姜5片，連根蔥白1棵，米醋50ml

做法：

1. 將糯米淘洗干凈，砂鍋中加入適量水。

2. 燒開后放入糯米，用勺子攪拌幾下，蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥。

3. 加蔥白﹑生姜煮5分鐘，把米醋加入粥中，攪拌均勻即可盛到碗內(nèi)食用。

食用方法：每日1~2次，趁熱服下后，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用三至五次，感冒就會痊愈。

蒸大蒜水

原料：大蒜3瓣，冰糖1塊

做法：

1. 用刀把大蒜拍碎，把大蒜放入蒸盅內(nèi)。

2. 把冰糖放進蒸盅，加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水。

3. 把蓋子蓋上，把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開后，改用小火蒸15分鐘即可。

食用方法：每日2~3次，趁熱服用，一次小半碗就可以（喝的時候把蒜撈出來）。

治療風寒咳嗽的橘子吃法—烤橘子

原料：金橘6個

做法：

1. 把金橘放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農(nóng)藥。

2. 取紙巾或者干凈的布，把橘子表面的水，擦干。

3. 鍋燒干，把金桔放進去，用小火慢慢加熱。

4. 用鏟子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒熱氣并伴有橘香味即可。

生姜紅糖水

原料：生姜10克﹑紅糖30克﹑大蒜3瓣

做法：

1. 生姜去皮洗凈，切絲，大蒜洗凈，拍碎。

2. 鍋中加入一大碗水，姜絲放進去，開始煮。

3. 鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。

4. 加入大蒜，大火煮3分鐘即可（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了）。

荷葉綠豆粥

原料：綠豆、荷葉、大米

做法：

1. 荷葉洗凈，剪成塊入料盒內(nèi)煮水，水開后大約煮上5分鐘即可，放入浸泡2小時的綠豆。

2. 大米浸泡2小時，加入適量清水打成米漿。

3. 中火煮至綠豆熟爛，倒入米漿后不停攪拌，放置粘鍋。

4. 轉(zhuǎn)小火10分鐘左右煮至黏稠即可。 

蜂蜜拌白蘿卜

原料：白蘿卜1塊，蜂蜜適量

做法：

1. 白蘿卜切成細絲，放到一個大碗中。

2. 往白蘿卜絲里加入適量的蜂蜜，把蜂蜜和蘿卜絲拌勻腌制一會兒，過會兒會有好的蘿卜汁。天氣熱的時候可以把白蘿卜放到冰箱里冷藏一會兒味道更佳，這時候就可以吃蘿卜，喝蜂蜜蘿卜汁了。

可樂姜湯

原料：可樂、姜。

做法：

1. 把可樂倒入鍋內(nèi)，姜切片放到可樂里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘即可。

2. 這樣姜的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據(jù)個人口味酌量加入。

雞汁甜芋姜湯

原料：甜芋（紅薯）、無鹽清雞湯、大蒜、生姜、香茅

做法：

1. 甜芋洗凈，削皮，切塊；姜，蒜，香茅分別切薄片；

2. 鍋中放入清雞湯，甜芋塊，姜片，蒜片，香茅片，大火煮滾后改小火燜20-25分鐘；

3. 將甜芋塊撈出，放入粉碎機（blender）里，將湯汁過濾后也一并倒入；

4. 將攪打成糊的甜芋再放回鍋中，加熱后放入少許鹽調(diào)味，裝盤即可。

自制糖水山楂

原料：山楂1000克、砂糖200克、清水4杯、生粉2勺。

做法：

1. 山楂洗干凈去核，加入清水煮開；

2. 沸騰后，加入砂糖；

3. 把生粉用1杯水調(diào)勻，加入進去，煮開后10分鐘即可。

老姜紅棗湯

原料：老姜、冰糖、紅棗、蔥根。

做法：

1、所有的材料（除冰糖）洗干凈，放進沙鍋里，加入幾大碗水，放入冰糖，燉煮一個鐘頭，要把材料的效力全燉出來。

2、趁熱喝下去，捂一身汗，一天多喝幾次。