眼睛的保養(yǎng)可不能馬虎，除了飲食均衡、避免直視陽(yáng)光、戒煙、控制血壓與近視度數(shù)等方法外，多吃有益眼睛的營(yíng)養(yǎng)素及抗氧化食物也是保健眼睛的好方法。

　　葉黃素、玉米黃素

　　有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營(yíng)養(yǎng)素。長(zhǎng)期食用后可保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑部神經(jīng)細(xì)胞，免于受到病變傷害及退化。

　　食物來(lái)源：深綠色的葉菜類如菠菜、芥蘭。

　　花青素

　　減少自由基對(duì)視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的傷害，改善循環(huán)不佳所引起的視網(wǎng)膜病變與視覺(jué)障礙。

　　維生素C

　　常見(jiàn)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，可對(duì)抗自由基傷害。

　　食物來(lái)源：各式蔬果，特別是柑橘類。

　　維生素D鋅、硒

　　鋅在維生素A的新陳代謝中占重要位置，硒可幫助清除體內(nèi)過(guò)氧化自由基。

　　食物來(lái)源：海鮮類、大蒜、根莖類植物。

　　經(jīng)常攝取維生素D食物或維生素D補(bǔ)充劑，可降低罹患老年黃斑部病變風(fēng)險(xiǎn)。

　　食物來(lái)源：牛奶、鮭魚。

　　維生素E

　　常見(jiàn)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，保護(hù)細(xì)胞膜。

　　食物來(lái)源：核果、堅(jiān)果類食物、深海魚類、魚油。