魚油是不少人，特別是老年人喜歡的保健品之一。魚油究竟是否有助長(zhǎng)壽素有爭(zhēng)議。希臘一項(xiàng)最新研究顯示，沒有明確證據(jù)表明長(zhǎng)期服用魚油能有效預(yù)防心臟病和中風(fēng)。這一研究報(bào)告由《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表。

效果不佳

希臘約阿尼納大學(xué)醫(yī)院研究人員在醫(yī)學(xué)教授萬(wàn)耶洛斯·里佐斯帶領(lǐng)下，分析20項(xiàng)經(jīng)縝密策劃的臨床研究。這些研究重點(diǎn)關(guān)注服用從魚油中提取的歐米茄－3脂肪酸補(bǔ)充劑的人。這20項(xiàng)研究開展于1989年至2012年，共涉及68680名成年人，研究時(shí)間跨度至少一年。

里佐斯和同事發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)格的數(shù)據(jù)分析顯示，通過飲食或營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充歐米茄－3脂肪酸與降低心臟病、中風(fēng)或因心腦血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)沒有明顯關(guān)聯(lián)。

英國(guó)《每日郵報(bào)》援引里佐斯的話報(bào)道：“我們的研究顯示，歐米茄－3脂肪酸在每日臨床實(shí)踐中并非恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)化干預(yù)方式?！?/p>

約阿尼納大學(xué)醫(yī)院的研究并非第一個(gè)宣稱魚油無(wú)用的研究。今年4月，韓國(guó)一項(xiàng)涉及兩萬(wàn)人的研究得出相似結(jié)果。

廣受歡迎

1989年一項(xiàng)大規(guī)模研究顯示，曾患心臟病的男士把鮭魚、沙丁魚和鯖魚等富含油脂的魚類納入日常飲食后，兩年內(nèi)死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低29％。在這一研究和其他類似研究的推動(dòng)下，不少醫(yī)學(xué)組織建議面臨心臟病風(fēng)險(xiǎn)的人要么多吃魚，要么服用歐米茄－3脂肪酸補(bǔ)充劑。

近幾年來(lái)，魚油成為最受美國(guó)人歡迎的保健品之一?！陡２妓埂冯s志刊登的一篇文章顯示，2010年，美國(guó)人在購(gòu)買含魚油制品方面花費(fèi)近40億美元。

“魚油是天然食品而且沒有副作用，這是它受病患和醫(yī)生喜歡的原因?！泵绹?guó)紐約大學(xué)心血管疾病預(yù)防中心的霍華德·溫特勞布博士說。

眾說紛紜

那么，究竟是否應(yīng)該吃魚油？專家們各執(zhí)一詞。美國(guó)克利夫蘭診所的史蒂文·尼森教授說：“從來(lái)沒有令人信服的證據(jù)顯示（魚油）在臨床上有益?！?/p>

密歇根大學(xué)的梅爾文·魯本菲爾說，他和不少專家認(rèn)為，人們應(yīng)該停止對(duì)魚油的盲目崇拜，不過甘油三酯高的人適量服用魚油確有好處。

波士頓塔夫茨醫(yī)學(xué)中心心血管疾病預(yù)防中心負(fù)責(zé)人理查德·卡拉斯則認(rèn)為，吃健康食品而不是保健品才能有益健康。他說，研究一再證明，富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的食品有益健康，可人們總是認(rèn)為，“如果你吃下含這些成分的補(bǔ)充劑就會(huì)更健康”，事實(shí)并非如此。

卡拉斯如今建議他的病人每周至少吃兩次魚。

(本文來(lái)源：東方早報(bào) ) 責(zé)任編輯：NN017