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可樂雞腿

 Tnioo 2012-09-14

可樂雞腿的做法

導(dǎo)讀:

本來應(yīng)該用雞翅做的。但是家旁邊的超市沒賣。所以買了雞腿。結(jié)果做出來出乎預(yù)料的好吃呢

可樂雞腿的材料:

可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
 

好吃佬特色菜譜的做法:

1。將雞腿洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味。然后用鹽和料酒腌制片刻。

2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。

3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。

4。下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,可樂和醬油比例5:1。

5。旺火燒開,改小火燒透入味,轉(zhuǎn)用大火收汁,待汁水稠濃,可樂幾乎熬盡,即可出鍋。

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