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山楂果糕

 ZL89 2012-09-14

 

 
山楂果糕
     

    食材明細(xì)
    • 蘋果 適量
    • 瓊脂 適量
    • 冰糖 適量
    • 1

      將山楂去蒂去核。
    • 2

      蘋果去皮切成小丁。
    • 3

      將蘋果與山楂放在一起，加適量水，打磨成糊。
    • 4

      將打好的糊放入不銹鋼鍋中，加入冰糖大火煮開，小火慢煮。
    • 5

      當(dāng)果糊變濃稠時(shí)，加入泡軟的瓊脂。
    • 6

      慢火煮化，邊煮邊攪抖。
    • 7

      全部溶化后放至溫?zé)嵫b入模具。

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