不知不覺間，又要到中秋節(jié)了！

好像，自從有了孩子，我就覺得日子越來越快了，有人說，日子過得舒坦，就會(huì)覺得快！

可是，我覺得，我離20、30越來越遠(yuǎn)了，這樣的日子怎么能舒坦的起來呢？

中秋節(jié)是我們舉國上下齊歡聚的節(jié)日，同時(shí)，也是俊良小盆友的生日。真是值得慶賀啊！

話說，今年一直很忙，從來沒顧上做個(gè)蛋糕嘗嘗，不知道這個(gè)節(jié)日，是否能為俊良做一個(gè)呢？

中秋節(jié)到了，這個(gè)時(shí)候，蝦蟹是最肥美的時(shí)候，一定不能錯(cuò)過了這些鮮美的家伙們！

我和媽媽，一般在進(jìn)入農(nóng)歷8月，便開始儲(chǔ)存蝦了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候蝦最肥，并且，中秋節(jié)臨近，蝦蟹的價(jià)格，都會(huì)飆升，還是農(nóng)歷8月初買最合適！

這個(gè)時(shí)候，中個(gè)頭的蝦，大約賣到16元一斤，大點(diǎn)的，則要差不多30一斤，相比較下來，還是寧愿買點(diǎn)小的，畢竟自己吃，還是要選擇實(shí)惠的！

買回來新鮮的蝦，放入空的飲料瓶子里面，灌滿水，擰緊蓋子，放冰箱冷凍。吃的時(shí)候剪開飲料瓶子，解凍即可。這樣保存蝦，因?yàn)榕c空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會(huì)干柴，非常實(shí)用的小方法哦！

這個(gè)就是我最近買到的蝦子，16元的小個(gè)頭。

不過，這個(gè)個(gè)頭的蝦，串蝦串最漂亮，估計(jì)大點(diǎn)，串起來還沒有這個(gè)好看呢！

今天的黑椒蝦，做法非常簡單，雖然看起來像烤蝦，但實(shí)際上用的是我們家中常見的平底鍋，沒有烤箱的朋友，這下可以嘗試了！

簡單腌漬，用竹簽串起來，平底鍋煎熟，做法雖然簡單，但是滋味卻一點(diǎn)不差，黑胡椒是最重要的調(diào)味品，也發(fā)揮到極致！

三步搞定燒烤風(fēng)味蝦：

1、腌漬。

2、串起來。

3、煎熟。

簡單吧，親們，心動(dòng)了嗎？回家操練起來吧！

 


蝦的18種惹味吃法：