夏天要來了，冰淇淋就成了孩子們的最愛?？墒牵绻屑?xì)看看市面上冰淇淋的包裝紙，您真的會被嚇一跳，包裝紙上標(biāo)注的添加劑有十幾二十種。冰淇淋的制作十分簡單，它其實就是蛋黃、白糖、牛奶的混合物。如果要口感潤滑就加上淡奶油。要綠色健康再加上些水果泥就好了！自己動手做的冰淇淋無論是從口感還是健康方面都比外面更勝一籌！今天做的是純綠色的香蕉冰淇淋吧！也可依個人口味變成其它的水果，如草莓、芒果等！為了您和家人的健康，動手試下吧！
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1 
原料：牛奶、蛋黃、淡奶油、香蕉泥、白糖
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牛奶加白糖放到煮鍋中煮至白糖溶化
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3 
加入打散的蛋黃，邊煮邊攪拌，即將煮開時關(guān)火
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4 
倒入淡奶油，冷卻.液體冷卻后拿些加香蕉泥放攪拌機攪拌均勻成細(xì)膩的香蕉液
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5 
香蕉液再加入冷卻好的液體用打蛋器攪拌均勻
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6 
用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷凍保存
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7 
待凍成冰后（一般3小時后，時間越短越好），拿出攪打。攪打均勻后再放入冰箱冷凍半小時，再拿出攪打，如此反復(fù)至少三次。打的過程會發(fā)現(xiàn)液體逐漸變得松軟且膨松，打的次數(shù)越多越細(xì)膩。
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8 
攪打完后，裝入保鮮盒冷凍保存
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9 
徹底凍硬后，用勺子挖幾勺出來，開始享用了！
小貼士
1、香蕉可換成其它的水果如芒果、草莓等
2、冰激淋的失敗率低，努力嘗試吧！別怕！
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