籬間犬迎吠，出屋候荊扉。歲晏輸井稅，山村人夜歸。
晚田始家食，馀布成我衣。詎肯無公事，煩君問是非。
——太平小村

一、太平村

關(guān)于太平村的來歷，在主線篇曾經(jīng)說到過，再重復(fù)一次。
村長云靳曾經(jīng)說云家先祖鎮(zhèn)守邊疆有功，得以被朝廷恩賜修建祠堂，祠堂里的NPC云頌也說過：
-------------------------------------------------------------
云頌：云氏宗祠是先皇為封賞我們?cè)萍乙晃粦?zhàn)功卓著的先祖而下令建的，算到如今也有百多年了~可惜云家自那以后就再也沒出過什么大人物了……
-------------------------------------------------------------

我在隋唐宋三朝找姓云的有名武將，倒是找到一個(gè)：隋朝云定興。（唐基本沒有，宋有的都是文官，再說宋朝時(shí)西域也不在中央政府手里。）煬帝朝官至左屯 衛(wèi)大將軍，就是人品爛了點(diǎn)。。。不管了，姑且假設(shè)他就是云家先祖，煬帝604年即位，在位15年，唐玄宗712年即位，在位43年，如果把仙四發(fā)生的時(shí)間 假定在玄宗朝，倒是符合“算到如今也有百多年了”和“自那以后就再也沒出過什么大人物”。湊合著也算能說得過去吧。
這個(gè)猜測(cè)的問題在于，“先皇”是本朝已故皇帝的稱呼，云頌要是身為唐朝人還敢管隋煬帝叫先皇。。。這有點(diǎn)太危險(xiǎn)了吧。。。

關(guān)于云定興，云定興的女兒是隋文帝長子楊勇的昭訓(xùn)（昭訓(xùn)是嬪，地位比妃要低，但在嬪里面是比較高的。楊勇當(dāng)時(shí)還是太子，正妻是太子妃，其她都是嬪， 太子如果即位，太子妃升級(jí)成皇后，嬪就升級(jí)成妃子了），楊勇被廢后云定興被閑置，于是著力巴結(jié)權(quán)臣宇文述。云定興擅長制作手工藝品和兵器，手藝很不錯(cuò)，這 時(shí)隋煬帝已經(jīng)上臺(tái)了，宇文述私下告訴他，你做的東西不錯(cuò)，但你女兒為楊勇生的幾個(gè)孩子還在，皇上不可能用你，于是云定興拜托宇文述向皇帝進(jìn)言殺掉自己這幾 個(gè)外孫（有夠狠），幾個(gè)小孩被殺后，云定興總算官路暢通了。后來李世民年輕時(shí)還曾在云定興軍中效過力。再后來云定興跟了王世充，可憐的人，每次都站錯(cuò) 隊(duì)。。。

安徽省本來有個(gè)太平縣的，建于唐天寶十一年，是從涇縣劃分出的一片地，治所當(dāng)時(shí)在仙源，屬宣城郡，永泰中被撤銷，大歷中又復(fù)置太平縣，從此一直沿續(xù) 至現(xiàn)代，1983年改制成了黃山市的黃山區(qū)。這是黃山的北大門，也是南方諸省入皖的要沖位置，著名的旅游區(qū)集散地和休閑度假中心。黃山區(qū)正好在黃山和九華 山的中間，還真是很好的地段呢。
現(xiàn)在的黃山，地名很讓人眼暈，有黃山區(qū)（就是太平縣）、黃山市和黃山風(fēng)景區(qū)，黃山風(fēng)景區(qū)才是游黃山應(yīng)該下車的地方，然而由于地名的混亂，多有下錯(cuò)車的人在黃山區(qū)OR黃山市下車的。。。

天寶是玄宗后期用的年號(hào)。游戲里太平村還是個(gè)村，而非縣，如果說時(shí)間在玄宗朝中前期，也說得過去。

另外，在好幾個(gè)別的省也有好幾個(gè)別的太平縣，山西四川都有，大概這名字太吉利了，所以到處都是。。。

關(guān)于太平縣建縣的由來，有個(gè)很囧的故事，關(guān)于紅蓮寺、搶錢搶女人的和尚、和主持公道的宣城太守：http://www./wz_Print.asp?ArticleID=10155

隋書列傳第二十六，宇文述云定興郭衍傳：
http://guoxue.baidu.com/page/cbe5cae9/60.html
九嬪的簡介：
http://baike.baidu.com/view/987040.htm
妃嬪制度的簡介：
http://baike.baidu.com/view/378361.htm

剛下山時(shí)到太平村，正趕上端午節(jié)，太平村祠堂在“跳鐘馗”：
-------------------------------------------------------------
林環(huán)鳳：原本想去找村西邊的石匠打個(gè)石磨，但今天大伙兒都在祠堂外看“跳鐘馗”，去了也不一定能找到人。
云湘秀：年年端午，村里都有扮鐘馗的戲，魁山大哥演這鐘馗也有些年頭了。
單廣青：此地名為太平村，今日正是端午，村民大多去祠堂看扮鐘馗的戲了，有趣倒也有趣，可惜那戲臺(tái)太小，哪比得上城里的氣派～
-------------------------------------------------------------
玲瓏：大家都說劍仙保佑著咱們村～可是為什么每年端午節(jié)都是扮鐘馗，不是扮劍仙呢？
小山子：這個(gè)……大概是因?yàn)殓娯副葎ο蛇€厲害吧！
玲瓏：那為什么從來沒人說鐘馗降妖的故事呢？
小山子：鐘馗不是捉妖的，是捉鬼的啦～
-------------------------------------------------------------
秋蘭：扮鐘馗的戲～每年也就只有端午能看到，整出戲分三段，正對(duì)應(yīng)避禍、祈福、驅(qū)邪這三件事。
-------------------------------------------------------------

鐘馗的傳說，最有影響力的是說他是個(gè)才華橫溢的讀書人，因?yàn)榭脊僖悦踩∪硕涞冢篮蠡癁樽焦眚?qū)魔的神靈。這個(gè)傳說出現(xiàn)的年代比較晚，大概要到唐宋 時(shí)期。但是在更早年代就有鐘馗一詞了，后人猜測(cè)其來源時(shí)眾說紛紜，有說是一種可作武器的椎形菌類，有說來自擅長制作木棒木槌的殷代遺民家族終葵氏，有說是 殷商時(shí)期一名巫師或一個(gè)巫師家族的名字仲傀氏或仲虺氏，有說是巫師驅(qū)鬼時(shí)手中拿的作為法器的大木棒。
一般認(rèn)為，跳鐘馗的風(fēng)俗來自于一種叫做“儺” 的驅(qū)鬼祭祀儀式，儺又叫儺戲或儺舞，起源很早，早在文明誕生之始，具有巫術(shù)色彩的祭神儀式就已出現(xiàn)，而儺舞很可能也是那時(shí)相伴而生。到了晚一些的時(shí)候，可 能是春秋時(shí)期，祭祀漸漸和巫祝脫離，儺逐漸產(chǎn)生了分化，一種是官方主持的宮廷儺、由方相氏領(lǐng)頭，一種是民間儺舞，民間儺舞里最活躍的角色就是鐘馗，由于他 頻繁出場(chǎng)，又是場(chǎng)上絕對(duì)的主角，所以有時(shí)候人們也直接稱儺舞為跳鐘馗。這種分化一直沿續(xù)到后世。宮廷儺在明亡后消失了，民間的儺戲卻一直保存了下來，直到 今天。

我國的古儺舞在江西省萍鄉(xiāng)市保存得最全，萍鄉(xiāng)以儺舞遠(yuǎn)近聞名，那里保存著數(shù)量巨大的儺廟、儺面具和儺舞。村民們認(rèn)為他們的祖先是唐朝時(shí)遷居到這里的中原人。儺舞也就是那時(shí)從中原帶來，祖祖輩輩一直傳到今天。
儺舞藝人往往戴著面具、腳踏禹步，載歌載舞。據(jù)說古時(shí)儺面具全為銅制。一千多年前，因“褻瀆了神靈”才絕跡，改用樟木雕刻。

江淮一帶尤其是安徽徽州一帶的人們也還保持著端午節(jié)跳鐘馗的習(xí)俗。跳鐘馗有兩種：一種簡單一點(diǎn)，是把鐘馗的神像架在肩上抬著走街串戶，邊走邊舞，旁 邊鑼鼓跟隨，走到哪里，那里的居民就放鞭炮迎接。另一種是有人戴上面具扮成鐘馗，端午節(jié)午時(shí)村民們先到祠堂拜祖先，這時(shí)鐘馗從旁邊沖出，身穿藍(lán)色官衣，頭 戴方翅紗帽，旁插兩根野雞毛，手執(zhí)朝笏板，赤腳。一鬼手執(zhí)篾制蝙蝠，逗引鐘馗。一鬼手撐破紅傘，在鐘馗頭上不斷旋轉(zhuǎn)。代表蜈蚣、蝎子、蛇、蜘蛛、蛤蟆“五 毒”的五個(gè)小鬼手執(zhí)鋼叉，在鐘馗身前身后又跳又鬧，一鬼不時(shí)以一紙?jiān)姆叫尉飘Y敬鐘馗。喝醉酒的鐘馗，東倒西歪，欲捉鬼吞吃。小鬼則逗引鐘馗走街串巷，挨 門挨戶跳舞取樂。各家各戶將準(zhǔn)備好的銅錢、糕點(diǎn)、喜物送給舞者酬勞，并燃放鞭炮，隨舞人員鳴金鼓，撒五色紙。

游戲里說扮鐘馗的戲分成三段，卻是不知出處。

另外，日本也一直將由中國傳入的儺習(xí)俗保存到了現(xiàn)在。除了能劇被許多人認(rèn)為是儺的發(fā)展變化以外，現(xiàn)在的一些文藝作品里也還能看到儺的描寫，夢(mèng)枕貘和崗野玲子合作的《陰陽師》漫畫里，就有方相氏主持的宮廷儺。韓國和越南也受了中國儺文化的不小影響。

鐘馗的介紹：
http://baike.baidu.com/view/9853.html?wtp=tt
儺的介紹：
http://baike.baidu.com/view/269493.htm
http://www.china.com.cn/chinese/zhuanti/zgnwh/399437.htm
關(guān)于儺文化，有本書叫《東方儺文化概論》不錯(cuò)。
方相氏：
http://baike.baidu.com/view/555457.htm

端午節(jié)還有另一個(gè)習(xí)俗——掛艾草等香草：
-------------------------------------------------------------
玲瓏：端午節(jié)時(shí)要把艾草、菖蒲和大蒜掛在門口，聽阿娘說這樣就沒有鬼怪來害人了～
-------------------------------------------------------------

端午節(jié)是打掃衛(wèi)生的節(jié)日，人們?cè)谶@一天掃灑庭除，避邪驅(qū)瘴，在堂前掛鐘馗像，以菖蒲、艾草插于門楣，懸于堂中，并用“天中五瑞”——菖蒲、艾葉、石 榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎，或制成花環(huán)以作配飾，也有些地方把后三樣換成榕枝。 灑雄黃水，飲雄黃酒，以驅(qū)除毒蛇毒蟲。

艾草具有一種特殊的芬芳?xì)馕叮梢在s走蚊蟲，性溫?zé)o毒，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。針炙術(shù)的“炙”就是用艾草點(diǎn)燃后去薰、燙穴位。艾草可以驅(qū)邪的傳說由來已久，大概也是從其醫(yī)藥功能而來。
菖蒲是“天中五瑞”之首，入藥有辟穢開竅，解毒殺蟲的功能。寒冬剛盡的早春菖蒲就先百草而醒，葉片呈劍的形狀，因此被認(rèn)為感“百陰之氣”，被稱為“水劍”或“蒲劍”，可以斬千邪。據(jù)說菖蒲還有吸附空氣中微塵的功能，古人夜讀，常在油燈下放置一盆菖蒲，可免燈煙熏眼之苦。
大蒜可以殺菌驅(qū)蟲，在古老的年代就是天下共識(shí)了，因此也具有超級(jí)厲害的驅(qū)鬼功能，不管是東方的鬼怪還是西方的吸血鬼都怕它。。。
石榴花是端午節(jié)的應(yīng)季花卉，龍船花就是山丹，一說胡蒜可除邪治蟲毒，山丹可治癲狂，榴花懸門可避黃巢，而榕枝在民間傳說中可使身體矯健。

古人重香草，詩經(jīng)、楚辭里都常能見到蘭、蒲、艾、椒、薜荔、杜若之類的詞，看詩經(jīng)和楚辭的人估計(jì)大都要困惑于這些東東究竟是啥，頗費(fèi)考證，有的草木 到今天恐怕已是考證不清楚了?！都t樓夢(mèng)》里“大觀園試才題對(duì)額”一節(jié)中，走到蘅蕪院時(shí)，曹翁曾借賈寶玉之口發(fā)了一通關(guān)于瑞草的議論——
“這眾草中 也有藤蘿薛荔。那香的是杜若蘅蕪，那一種大約是蘭，這一種大約是金葛，那一種是金草，這一種是玉藤，紅的自然是紫蕓，綠的定是青芷。想來那《離騷》、《文 選》所有的那些異草：有叫作什么霍納姜匯的，也有叫作什么綸組紫繹的。還有什么石帆、清松、撫留等樣的，見于左太沖《吳都賦》。又有叫作什么綠荑的，還有 什么丹椒、蘑蕪、風(fēng)蓮，見于《蜀都賦》。如今年深歲改，人不能識(shí)，故皆象形奪名，漸漸的喚差了，也是有的?！?/p>

古代文學(xué)作品中的這些香草佳木，有一套書：《詩經(jīng)植物圖鑒》《楚辭植物圖鑒》《唐詩植物圖鑒》，共三本，貌似裝幀得很精美，有興趣的人可以弄來看看。

詩經(jīng)里的植物：
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/books/1/69285.shtml
楚辭里的植物：
http://www./dispbbs.asp?boardid=10&replyid=52&id=14&page=1&skin=0&Star=1

當(dāng)然，端午節(jié)最重要的習(xí)俗還是吃粽子：
-------------------------------------------------------------
蔡三刀：這幾天小李的肉粽賣得好啊，我這兒的豬肉都讓他給包了，只剩下豬頭豬尾豬腳爪。
徐婆婆：年紀(jì)大了就是苦啊，想吃粽子，又怕粘口吞不下……
云小寶：今天是端午節(jié)，有好吃的粽子吃！可是……為什么不是天天過節(jié)呢？
-------------------------------------------------------------

粽子的來源流傳較廣的說法是為了祭奠屈原，不過現(xiàn)在大部分人都認(rèn)為端午和粽子都跟屈原無關(guān)，不管怎么說，粽子對(duì)現(xiàn)代人來說就是單純的美食吧。
漢 代《說文解字》里已經(jīng)有“粽”字了，“粽”字本作“糉”，其解釋是“蘆葉裹米”。文字記錄中比較成型的粽子是晉代周處在《風(fēng)土記》里記載的“角黍”（早期 的粽子是牛角型的，所以叫做角黍），這時(shí)的粽子已經(jīng)是端午的節(jié)日食品了。不過那時(shí)的粽子基本還是白粽子，偶爾加點(diǎn)中藥；南北朝時(shí)就開始加赤豆等物了；唐代 時(shí)粽子用的米已“白瑩如玉”，出現(xiàn)了錐形和菱形的粽子，還傳到了日本；宋代時(shí)粽子里被繼續(xù)加進(jìn)了蜜餞等更多餡料；元明時(shí)粽子葉從茭白葉子變成了竹葉又變成 了蘆葦葉子，突破了季節(jié)局限；此后的粽子發(fā)展史基本就是粽子餡的發(fā)展史，明代粽子餡飛速發(fā)展，什么東西都能被加到粽子里，出現(xiàn)了加豬肉的葷粽子；清代又出 現(xiàn)了火腿粽。到現(xiàn)代，江南一帶的粽子已是種類繁多、極盡工巧之能事了。

現(xiàn)在的粽子大抵有兩種，一種是不加餡料的白粽子，煮熟后蘸佐料（糖或甜醬），一種是把餡料直接加在米里，腌后再煮。想來前面一種大概在歷史上出現(xiàn)的 時(shí)間早一點(diǎn)。西安的“蜂蜜涼粽子”號(hào)稱歷史最悠久的粽子，載于唐代韋巨源《食譜》一書，就是前一種，白粽子煮熟晾涼后用絲線或竹刀切成薄片，澆上蜂蜜或桂 花糖漿吃。

王仁裕在《開元天寶遺事》中記“宮中每到端午節(jié)，造粉團(tuán)、角黍、貯于金盤中。以小角造弓子，纖妙可愛。架箭射籃中粉團(tuán)，中者得食。蓋粉團(tuán)滑膩而難食 也。都中盛于此戲?！庇眯」漪兆?，玄宗朝后期短時(shí)間內(nèi)流行的端午游戲，有興趣復(fù)古的人可以模仿一下，聽起來比單純的投壺要好玩點(diǎn)。那個(gè)和粽子一起當(dāng)靶 子的“粉團(tuán)”估計(jì)是青團(tuán)年糕一類的點(diǎn)心。

BTW：黍不是今天的大米，而是類似于今天小米的黃米，比小米粘，稷是今天的小米，黍就是比較粘的稷，大概類似于糯米和粳米的區(qū)別。唐宋以后水稻在糧食供應(yīng)中漸漸占了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，估計(jì)粽子也就隨著變成大米做的了，所以唐代人才會(huì)特別強(qiáng)調(diào)本朝的粽子用米“白瑩如玉”。

百度百科——粽子：
http://baike.baidu.com/view/3058.htm#7
五谷的簡介：
http://baike.baidu.com/view/431.htm
中國古代的主食：
http://economy.guoxue.com/article.php/5589

童謠：
-------------------------------------------------------------
李寶兒：兩根筷子夾著碗，屏障在西也在南，東面不平北面平，黃山勝過九華山～
云喜：端陽節(jié)，食五黃；門插艾，香滿堂；吃粽子，蘸白糖，天中五瑞虎稱王。鐘馗掛在大墻上，蝎子、蜈蚣無處藏～～
云芳：粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃，這兒端陽，那兒端陽～
-------------------------------------------------------------

李寶兒那首童謠說的是安徽首一帶的地理面貌。兩根筷子是指長江和淮河兩條大河，碗是指巢湖，長江和淮河分別沿東西向橫在巢湖的南面和北面?！捌琳显? 西也在南”說的是西邊的大別山和東南面的天目山?！皷|面不平北面平”是說北面是一馬平川的江淮大平原。黃山和九華山是安徽兩處最有名的風(fēng)景勝地，尤以黃山 為甚，有“黃山歸來不看岳”的美名。
天目山按現(xiàn)在的政區(qū)劃分應(yīng)該屬于浙江省了，位于浙江省西北，倒也的確可算安徽東南面的屏障。而童謠里的“東面不平”估計(jì)不僅是指東南的天目山，也是指兩淮一帶水網(wǎng)縱橫，交通不便，不像江淮平原那樣一馬平川。

關(guān)于兩淮的地形水網(wǎng)縱橫，其實(shí)主要指的是江蘇中部一帶。解放戰(zhàn)爭淮海戰(zhàn)役里，國軍杜聿明守徐州，形勢(shì)不利要撤退，徐州在江蘇最北端和安徽交界處。當(dāng) 時(shí)我軍分析他可能走的路線，有三種：一是向東，經(jīng)連云港海運(yùn)南逃，但要迅速解決船只碼頭很困難。二是向東南走兩淮，經(jīng)蘇中轉(zhuǎn)向上海，就是這童謠所說“東面 不平”的水網(wǎng)地區(qū)，不便于重裝大兵團(tuán)行動(dòng)。三是向西，繞過山區(qū)南下，走這條路方便同黃維會(huì)合，而且這一帶地形開闊，道路平坦。因此粟裕認(rèn)為杜聿明極大可能 走第三條路，但是我軍得到的情報(bào)是杜聿明會(huì)走第二條路，（有人說是老蔣下的令，有人說老蔣下這令是有別的方面的考慮，總之不是國軍傻，實(shí)在也是迫不得 已。。。）粟裕左右為難，猶豫再三，還是認(rèn)為杜聿明沒理由走水網(wǎng)縱橫的兩淮，應(yīng)該會(huì)向西南走第三條路，于是決定把布防主力放在西南。事實(shí)證明粟裕的判斷是 正確的，杜聿明果然是從西南突圍。江蘇安徽一帶地形的影響，從這件事也可見一斑。

說到地形，還有一件好玩的事。游戲里太平村在巢湖邊上，但是古時(shí)的太平縣、現(xiàn)在的黃山市黃山區(qū)離巢湖其實(shí)頗有一段距離。巢湖靠近合肥，在長江以北， 太平縣在長江以南。但是太平縣旁邊有個(gè)太平湖，是個(gè)人工水庫，在79年以前叫陳村水庫，（因?yàn)樗赃吥莻€(gè)鎮(zhèn)就叫陳村鎮(zhèn)，）后來改名叫太平湖。太平湖南臨黃 山，北連九華山，由于其秀麗幽深，現(xiàn)如今也成了黃山腳下一景，青山環(huán)抱，翠崗連綿，有“黃山情侶”之稱，也算一個(gè)不錯(cuò)的旅游景點(diǎn)。
另外，北京也有個(gè)太平湖。。。濫俗的名字啊。。。

現(xiàn)實(shí)中，太平湖旁邊還有個(gè)桃花潭，和陳村鎮(zhèn)里包括翟氏大宗祠在內(nèi)的皖南古民居群合稱桃花潭景區(qū)，也是一處風(fēng)景秀美的所在。傳說中這個(gè)桃花潭就是李白留詩“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我行”的那個(gè)桃花潭，不知真?zhèn)危瑓s是給山水添了幾分浪漫。

云喜和云芳的兩首童謠都是在說端午節(jié)的節(jié)日景象。“食五黃”有好幾種說法，其中一說是黃魚、黃鱔、黃瓜、黃豆芽、黃酒，基本都是應(yīng)季食品?！伴T插 艾”指的是在門楣上插艾草辟邪驅(qū)蟲。“吃粽子，蘸白糖”在前面說過，是老式的粽子吃法。“天中五瑞”也在前面說過，是指菖蒲、艾葉、石榴花、蒜頭、龍船 花，都是端午節(jié)被用來驅(qū)邪的瑞草，“虎稱王”指的是這些瑞草做的艾虎。“鐘馗掛在大墻上”是在堂前懸掛鐘馗像的習(xí)俗。蝎子和蜈蚣屬于在端午節(jié)被驅(qū)趕的“五 毒”，另外三樣是蛇、蜘蛛、蛤蟆?！疤抑Σ逶诖箝T上”是因?yàn)樘夷驹趥鹘y(tǒng)習(xí)俗中一直是陽氣的代表，可以辟邪，因此也成了端午節(jié)的驅(qū)邪工具之一，插桃枝的習(xí)俗 貌似在北方更為流行，南方往往只是艾草和榕枝。“出門一望麥兒黃”是指這時(shí)候麥子成熟了?！岸岁枴背蔀椤岸宋纭钡膭e稱，是因?yàn)橹傧牡歉?，順陽在上，五月? 是仲夏，所以五月初五端午節(jié)又被稱為“端陽節(jié)”。

云喜那首童謠被仙四的編劇作過一點(diǎn)小小的改動(dòng)，原文是“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，蘸白糖。龍船比賽喜洋洋。五月五，食五黃，天中五瑞虎稱王。鐘馗掛在大墻上，蝎子、蜈蚣無處藏?！?/p>

黃山：
http://baike.baidu.com/view/2312.htm
九華山：
http://baike.baidu.com/view/7270.htm
天目山：
http://baike.baidu.com/view/481654.htm
太平湖：
http://baike.baidu.com/view/10265.htm
桃花潭：
http://baike.baidu.com/view/470995.htm

太平村在整個(gè)游戲進(jìn)程中最大的亮點(diǎn)還是茶葉，剛學(xué)會(huì)御劍后下山玩，村長他爹會(huì)說起想去城里賣茶葉：
-------------------------------------------------------------
云庚年：村里的茶葉收成一直不錯(cuò)，可惜總沒商人來村里買，我跟云靳說，應(yīng)該找?guī)讉€(gè)年輕力壯的小伙子，用馬車?yán)瞬枞~，咱們自己去城里賣！
-------------------------------------------------------------

單廣青是個(gè)大城市來的富家公子，他對(duì)太平村的茶葉也很贊：
-------------------------------------------------------------
單廣青：傳說中的劍仙我沒見過，倒是太平村的臨睦茶，是為一絕，若送去京城，也許能與壽陽的寧香一較長短。
-------------------------------------------------------------

等游戲后期，云庚年說起太平村的茶葉果然行情看漲了：
-------------------------------------------------------------
云庚年：上一回村里幾個(gè)小伙子拉了一車茶葉去壽陽，沒幾日茶葉就賣完了?，F(xiàn)在咱們村的茶葉不愁賣不了，只怕沒貨賣！
-------------------------------------------------------------

這時(shí)候，太平村眾村民也紛紛說起茶葉的事情來：
-------------------------------------------------------------
玲瓏：爹說家里的茶葉賣得很好，這次去城里，會(huì)給我買新衣服～等爹回來，就有新衣服穿嘍！
云頌：如今茶葉賣得好，大伙兒日子也過得好，祠堂里的貢品也比以前多多了。
云小寶：娘說今年和往年不一樣，我們的茶葉賣了好價(jià)錢，以后天天都能吃魚吃肉！
茶顏：今年的茶葉不但長得特別好，賣得也特別好，村里人開始有些閑錢了，再也不用羨慕壽陽人了～
小山子：最近茶顏姐姐總是忙著烘茶揉茶，都不陪我玩，還說什么大人的事情小孩子不會(huì)懂，我已經(jīng)不是什么都不懂的小孩子了！
蔡三刀：我們太平村的茶葉都進(jìn)京了，什么時(shí)候我的山豬肉也能賣到京城去呢？
-------------------------------------------------------------

在今天，黃山北麓的黃山區(qū)，也就是以前的太平縣，的確是茶葉的重要產(chǎn)地，出產(chǎn)中國一流名茶之一的“太平猴魁”。由于產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠 罩，所以茶質(zhì)別具一格：茶芽挺直，肥壯細(xì)嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，清湯質(zhì)綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜。太平猴魁的特色是每朵茶都是兩葉 抱一芽，平扁挺直，不散，不翹，不曲，俗稱“兩刀一槍”，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱，也號(hào)稱“刀槍云集，龍飛鳳舞”。
太平猴魁采茶的時(shí)間，一般在谷雨前開園，立夏前停采，時(shí)間很短。采摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前（霧退之前），午后揀尖。經(jīng)殺青、揉捻、烘烤等工序，當(dāng)天就要制完。名茶的制作工藝，都是講究得要死。
“揀尖”就是短時(shí)間的鮮葉攤放，實(shí)際上是一種輕度萎凋，使茶葉少量失水，便于殺青，同時(shí)也有利于內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化，對(duì)猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。
太平猴魁的品質(zhì)，傳統(tǒng)上有N個(gè)等級(jí)，猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。現(xiàn)在不這么細(xì)致了，就分為三個(gè)品級(jí)：上品為猴魁，次為魁尖，再次為尖茶。

關(guān)于太平猴魁的由來，有個(gè)傳說。清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購茶葉加工尖茶，運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼 嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場(chǎng)，獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì) 量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。
直到今天，太平猴魁仍以猴坑一地出產(chǎn)的質(zhì)量最為上乘。據(jù)說只有猴坑出產(chǎn)的能叫猴魁，其它的都只能叫魁尖。

安徽是茶葉的重要產(chǎn)地，除了太平猴魁之外，安徽省的名茶還有赫赫有名的黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、天目青頂、屯溪綠茶等。

尖茶是安徽省的特產(chǎn)，產(chǎn)于太平、涇縣、寧國一帶。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。其它的尖茶還有涇縣特尖、黃花云尖等。
尖茶屬于綠茶，中國茶的分類是個(gè)很復(fù)雜的問題，如果按發(fā)酵程度，大致可分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

單廣青提到太平村的茶叫“臨睦茶”，這個(gè)名字在唐代陸羽著名的《茶經(jīng)》里有記載，太平縣產(chǎn)“上睦茶”、“臨睦茶”，屬于品質(zhì)較差的低檔茶。。?？磥硖胶锟苡薪裉斓氖⒚?，清朝那位猴坑茶農(nóng)王老二功勞不小。。。

唐代是茶文化發(fā)揚(yáng)光大的時(shí)代，在唐代以前并無制茶法，往往是直接采生葉煮飲，到了唐代才成了一種帶有技術(shù)性的飲料烹調(diào)，出現(xiàn)了制茶的方法和相關(guān)研究，有了高下之評(píng)，茶從此成為大眾的重要飲料。

最早出現(xiàn)的產(chǎn)茶中心應(yīng)該是巴蜀一帶，能追溯到戰(zhàn)國時(shí)期，晉室南渡后，長江中下游得到了大力開發(fā)，到唐代時(shí)這一帶成了茶葉生產(chǎn)的中心，宋代后由于氣候的變化，產(chǎn)茶中心進(jìn)一步南移，形成了比較接近于現(xiàn)在的茶葉產(chǎn)地分布。
據(jù)記載，唐代時(shí)，安徽一帶各地種茶，山無遺土，以茶為業(yè)者有七八成。同時(shí)由于貢茶設(shè)置在江南，大大促進(jìn)了江南制茶技術(shù)的提高，也帶動(dòng)了全國各茶區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展。據(jù)陸羽的記載，霍山、六安、宣城等地出產(chǎn)的茶在唐代已經(jīng)是名茶了。

太平猴魁：
http://baike.baidu.com/view/79572.htm
中國十大名茶：
http://www./culture/tea/chaye/sdmc.htm
陸羽《茶經(jīng)》：
http://www./culture/TEA/chashi/lyhcj.htm
茶的分類：
http://www.xici.net/b234885/d20868702.htm
http://zhidao.baidu.com/question/439374.html

茶馨說起過團(tuán)茶和散茶：
-------------------------------------------------------------
茶馨：茶葉摘了之后，要烘干揉細(xì)，才能泡著喝。如果是要送到大城里去賣的，還得制成餅團(tuán)才行。
-------------------------------------------------------------

這話說得很容易誤導(dǎo)人。其實(shí)茶葉不是先烘干再揉細(xì)的，餅團(tuán)茶也不是在散茶的基礎(chǔ)上制成的，兩者各有各的制法，而且人們先發(fā)明的是團(tuán)茶，散茶的制作方法成熟得比較晚，唐宋時(shí)餅團(tuán)茶是主流，從達(dá)官貴人到平民百姓都是喝團(tuán)茶的。

南北朝以前，茶在南方的生產(chǎn)和飲用已有一定發(fā)展，到了唐代，茶的制作工藝和烹調(diào)工藝都有了質(zhì)的飛躍，于是茶始有字，茶始成書，茶始銷邊，茶始征稅，從此茶席卷全國一桶漿糊。唐代飲茶風(fēng)俗、品飲技藝都已法相初具，并深深影響到后世。
唐 代以前，茶的吃法往往是把生茶葉摘下來放在水里煮成一鍋鮮茶葉粥，加上姜鹽等佐料，偶有簡單加工，都不成氣候。唐代陸羽茶經(jīng)里面已經(jīng)有了蒸青茶餅的完整工 序記錄，至于這制作方法是什么時(shí)候完善的，就難以考證了?！恫杞?jīng)》里記載的是“晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣?！币簿褪钦羰?、 搗爛、裝模、拍扁壓實(shí)、晾干、穿成串放起來。
到宋代，團(tuán)茶盛行，其工藝比唐代更加考究，出現(xiàn)了名目多樣的制作和裝飾茶餅的工藝，宮廷和上層人士在 茶團(tuán)的選料和制作上要求越來越高，茶團(tuán)越發(fā)的華麗精良，不僅有壓成各種樣式的，連裝飾金粉的都有，出現(xiàn)了“龍鳳團(tuán)茶”和更進(jìn)一步的“小龍鳳團(tuán)茶”，其價(jià)值 非同凡響，就連達(dá)官貴人要享用到也不容易，偶得皇帝賞賜，無不視為珍寶，有“黃金有價(jià)，茶無價(jià)”一說。
團(tuán)茶日復(fù)一日地傾向上層路線，漸漸與下層勞 動(dòng)人民脫離了，這時(shí)散茶的制作工藝也漸漸成熟了。宋被蒙元滅國，蒙古人是一幫蠻夷，沒那么精細(xì)的品味，散茶趁機(jī)得到了大發(fā)展，尤其是在民間，比高貴的團(tuán)茶 更能得到大眾的認(rèn)可。明滅蒙古后，朱元璋本著節(jié)省民力勤勞樸素的原則，下令禁了團(tuán)茶，于是散茶大行其道一桶漿糊。到今天，絕大部分的茶都是散茶，只有在普 洱茶等少數(shù)品種中能見到餅團(tuán)茶的身影了。

其實(shí)散茶在唐代就有出現(xiàn)，陸羽《茶經(jīng)》里便有記載，不過那時(shí)還是稀有物事，并非主流。一般認(rèn)為散茶較為成熟的制作工藝出現(xiàn)在宋代，為了改善蒸青團(tuán)茶 苦味難除、香味不正的缺點(diǎn)，逐漸采取蒸后不揉不壓，直接烘干的做法，將蒸青團(tuán)茶改造為蒸青散茶?！端问? 食貸志》里已經(jīng)把散茶和片茶并列了，只是宋朝人還不大常喝散茶而已。

殺青是指茶葉的一種加工工藝，其實(shí)就是想辦法把茶葉弄得有點(diǎn)熟，去掉不可口的“生”味，有蒸青、炒青、曬青等類別。最早出現(xiàn)的是蒸青工藝，就是把茶 葉蒸熟，相比于餅茶和團(tuán)茶，茶葉的香味在蒸青散茶中得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法依然存在香味不夠濃郁的缺點(diǎn)。于是出現(xiàn)了利用干熱發(fā)揮茶葉優(yōu)良香 氣的炒青技術(shù)。炒青其實(shí)在唐代就有，劉禹錫的詩《西山蘭若試茶歌》中提到過，但是炒青成為主流是明代的事了。到今天，絕大部分的茶葉都是炒青的，只有恩施 玉露等極少數(shù)的還是蒸青。至于曬青及其它殺青工藝，就更少見了。
唐代的蒸青工藝傳到日本并沿用至今，現(xiàn)在的日本煎茶還是蒸青制作，（日本茶道會(huì)用抹茶，不過日常喝的還是煎茶為多，抹茶好像很貴。。。立頓有日式煎茶的速泡包，怕去馬連道會(huì)挨宰的外行可以買來體驗(yàn)一下蒸青茶。）

綠茶是最早被飲用的茶，從宋到明，漸漸地出現(xiàn)了一系列的發(fā)酵茶，青茶紅茶之類，還有加入香料和香花的花茶一類，今天這些茶大都能在茶飲中占一席之地，然而最常見的還是歷久不衰的綠茶。

唐代制茶法：
http://baike.baidu.com/view/1054877.htm
制茶史：
http://baike.baidu.com/view/1056058.htm
茶史：
http://www./bbs/showthread.php?threadid=330659
殺青：
http://zhidao.baidu.com/question/6074282.html

林環(huán)鳳說起過“品茗”：
-------------------------------------------------------------
林環(huán)鳳：聽說那些大城里的人把吃茶叫作“品茗”，不是泡了茶就喝，而是一滴一滴落在嘴唇上嘗。
-------------------------------------------------------------

我們今天的泡茶方法是在明代定型的，相傳是朱元璋第十七子、人稱“賢王奇士”的朱權(quán)發(fā)明的，這位王爺信奉道教，愛好琴茶，還寫有《茶譜》一書。我們現(xiàn)在看到的中國茶道所用的茶具、沖泡的方法和品評(píng)，都是在這一時(shí)間成型的。

而在明代以前，團(tuán)茶為主流的年代里，喝茶的方法和現(xiàn)在迥異，一般是將團(tuán)茶掰下一塊，碾碎，煮之，加鹽等佐料，連湯帶葉一起喝。

陸羽在茶經(jīng)里記載的考究煮茶法，要先把茶餅放在火上烤熱以便碾碎，要經(jīng)常翻動(dòng)著烤以均勻受熱，烤到茶餅彎成“蝦蟆背”狀，趁熱用紙包好，免得香味散 失，等涼后，再研成細(xì)末煮之，煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具，以木炭和硬柴作燃料，再加鮮活山水煎煮，煮時(shí)講究“一沸”時(shí)要如何如何，“二沸”時(shí)要這般這 般，“三沸”又要處理一下，才算是煮好了。這時(shí)要趁熱喝，冷了精華就沒了，而且舀出的第一碗茶湯為最好，稱為“雋永”，以后依次遞減，到第四五碗以后，如 果不特別口渴，就不值得喝了。

宋人比較小資，煮茶法更加精致，還有斗茶、分茶、點(diǎn)茶等名目。
斗茶源于唐而盛于宋，宋人從達(dá)官貴人到販夫走卒都樂此不疲。斗茶關(guān)鍵在于茶和湯的比例是否恰當(dāng)，注入容器時(shí)茶湯會(huì)掛在容器壁上多久，這除了對(duì)茶的品質(zhì)和水的品質(zhì)都有要求，對(duì)煮茶人的手藝也很有要求，我們今天的茶道，恐怕也未必有如此的精致小資吧。
分茶不是我們今天所說的把茶分倒給每個(gè)人，傳說是在注水時(shí)用勺子一類擊打水面，講究茶湯表面的水紋和水花。也傳說這手藝已經(jīng)失傳了，誰也不知道古人是怎么弄的。
點(diǎn) 茶則是一種官員的待下禮節(jié)，客至點(diǎn)茶，送客點(diǎn)湯，到后來發(fā)展成了一種虛禮，只是端上兩只空杯而已，有人還寫文譏諷此事。宋代的“點(diǎn)茶點(diǎn)湯”也被遼人金人學(xué) 了去，可惜他們把順序記錯(cuò)了，弄成了先點(diǎn)湯后點(diǎn)茶，于是又有人嘲笑蠻夷土鱉。有人認(rèn)為這也是清朝官員“端茶送客”的來源。

現(xiàn)在某些少數(shù)民族的風(fēng)俗里還能看見早期煮茶法的痕跡，比如蒙古奶茶、藏族酥油茶之類，都是磚茶煮后加佐料做成的。

今天也有些人致力于想復(fù)古唐宋時(shí)期的煮茶法，還有些旅游景點(diǎn)也以此為噱頭招客的。。。

朱權(quán)：
http://baike.baidu.com/view/211632.htm
煎茶：
http://baike.baidu.com/view/1055516.htm?fr=topic
煮茶：
http://baike.baidu.com/view/1054747.htm
斗茶：
http://www./artx/guoxue/18048.html
分茶：
http://www./artx/guoxue/18045.html
http://www./artx/mingsu/18046.html
點(diǎn)茶點(diǎn)湯：
http://www./artx/mingsu/18049.html

單廣青說起過茶和神農(nóng)的傳說：
-------------------------------------------------------------
單廣青：茶可解渴，也能解毒，傳說炎帝神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。
-------------------------------------------------------------

在網(wǎng)絡(luò)傳說中，神農(nóng)日遇七十二毒得茶而解這事出自《神農(nóng)百草經(jīng)》，可是我在《神農(nóng)百草經(jīng)》里搜了一遍，卻沒搜到。。。不知是不是我的電子版神農(nóng)本草經(jīng)不全。。。倒是搜到“秦菽”條目下有“椒樹似茱萸，有針刺，葉堅(jiān)而滑澤，蜀人作茶，吳人作茗，皆合煮其葉以為香。”
不過茶對(duì)身體健康很有好處，卻是不爭的事實(shí)，尤其是綠茶，抗菌抗衰老，抗癌降血酯，瘦身美白助消化防齲齒，都是流行的“綠茶功效”，就算有些夸大其詞，也肯定是好東西。唯一的問題是綠茶性涼，MM們喝太多了不好，此外太濃的茶對(duì)身體貌似也不太好。

茶：
http://baike.baidu.com/view/6312.htm
綠茶：
http://baike.baidu.com/view/12.htm