“蜂膠”

假冒“蜂膠”產(chǎn)品

添加的神秘原料

　　中國(guó)網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)消息：共同打造高質(zhì)量的生活，歡迎收看《每周質(zhì)量報(bào)告》。11月14日，我們欄目播出了《甜蜜的謊言》，對(duì)一些蜂蜜廠用果葡糖漿大量摻假勾兌假蜂蜜的情況做了報(bào)道。節(jié)目播出后，浙江省質(zhì)檢部門對(duì)節(jié)目中報(bào)道的問題蜂蜜廠產(chǎn)品進(jìn)行封存和抽樣檢測(cè)，將根據(jù)抽檢結(jié)果進(jìn)行處罰，北京、浙江等地的工商部門也對(duì)蜂蜜市場(chǎng)進(jìn)行了清查整頓。我們也將跟蹤報(bào)道對(duì)造假企業(yè)的處理結(jié)果。我們今天的節(jié)目繼續(xù)關(guān)注另一種蜂產(chǎn)品，蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)。被公認(rèn)為具有調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖等保健功能。蜂膠好是好，但是產(chǎn)量比較稀少，一個(gè)五六萬只的蜂群一年只能產(chǎn)100多克蜂膠，所以蜂膠又被譽(yù)為"紫色黃金"。據(jù)中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)公布的數(shù)字顯示，我國(guó)蜂膠每年產(chǎn)量約300噸。然而據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，我國(guó)蜂膠每年的實(shí)際銷量卻將近1000噸。那么這些多出來的蜂膠又是從哪冒出來的呢？

　　河南 長(zhǎng)葛

　　河南省長(zhǎng)葛市是全國(guó)有名的蜂膠生產(chǎn)基地，這里有一些專賣店，專門銷售蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產(chǎn)品，很多產(chǎn)品包裝上都標(biāo)稱"天然蜂膠"。

　　然而在宇楓苑蜂業(yè)有限公司的專賣店，銷售人員卻告訴記者，真正的天然蜂膠被稱作"紫色黃金"，每年產(chǎn)量稀少。

　　這名銷售人員還透露，一些所謂的天然蜂膠其實(shí)都是用別的東西冒充的。

　　宇楓苑蜂業(yè)有限公司專賣店 銷售人員：現(xiàn)在都冒充純天然蜂膠。都是冒充天然蜂膠了，蜂膠還是要從蜂巢里面刮出來的膠才叫蜂膠。

　　那么，用來冒充天然蜂膠的東西究竟是什么呢？按照產(chǎn)品包裝上的地址，記者找到了這種蜂膠的生產(chǎn)廠家--河南宇楓苑蜂業(yè)有限公司。

　　據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，他們廠生產(chǎn)蜂膠軟膠囊之類的蜂膠產(chǎn)品，所用的原料在當(dāng)?shù)亟?提純蜂膠"，里面蜂膠含量高達(dá)95%以上，是使用天然蜂膠為原料提純加工而成。但是在這家廠的提純加工車間，記者并沒有看到所謂的天然蜂膠原料。

　　在車間的角落，有兩口大鍋，鍋里正在熬制一種黑色的膠狀液體。

　　這名負(fù)責(zé)人承認(rèn)，真正的天然蜂膠數(shù)量稀少，提純后每公斤售價(jià)高達(dá)700多元。這里正在熬制的確不是什么天然蜂膠，而是一種價(jià)格相對(duì)便宜的膠。

　　河南宇楓苑蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理

　　記者：這個(gè)出廠價(jià)多少錢一公斤？

　　我給你咱說實(shí)話，(每公斤)160元。

　　負(fù)責(zé)人告訴記者，這種膠正是用來冒充蜂膠的東西，當(dāng)?shù)仄渌恍S家也在使用。隨后，記者對(duì)蜂源、維康、長(zhǎng)興等幾家規(guī)模較大的蜂產(chǎn)品公司進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)事實(shí)的確如此。在河南維康蜂業(yè)有限公司，記者看到，這種"類似蜂膠的東西"經(jīng)過提純加工后，就變成了一種黑色的膠狀物，外觀和真正的"提純蜂膠"非常相似，幾乎看不出有什么差別。

　　河南維康蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理：國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品行業(yè)當(dāng)中，咱們國(guó)內(nèi)最尖端的儀器也是檢測(cè)不出來的。

　　那么，這種幾乎能夠以假亂真的黑色膠狀物究竟是什么呢？在河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司，記者目睹了這種膠狀物的加工過程。河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的蜂膠生產(chǎn)企業(yè)，每年產(chǎn)值達(dá)數(shù)千萬元，蜂膠產(chǎn)量在全國(guó)名列前茅。

　　河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理：蜂膠我們排第一位。

　　記者：你們排第一位。

　　沒有比上我們的。

　　記者：哦，那你這個(gè)一年蜂膠的產(chǎn)量是多少？

　　我們產(chǎn)量最高是80噸。

　　在蜂膠生產(chǎn)車間，大量用來浸泡蜂膠的塑料桶擺放整齊。一名工人承認(rèn)，這種黑色的液體其實(shí)不是蜂膠。

　　河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司 工人

　　記者：你那個(gè)桶里是什么？

　　這是"樹膠"。

　　這種浸泡好的"樹膠"液體，經(jīng)過過濾、沉淀、提純等多道工序，被加工成一種黑色的膠狀固體，然后經(jīng)過簡(jiǎn)單包裝便可出售。

　　這家廠里的負(fù)責(zé)人后來承認(rèn)，他們廠生產(chǎn)的所謂"提純蜂膠"，正是使用這種"樹膠"加工而成，每公斤最低售價(jià)140元。

　　河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理

　　記者：140一公斤那個(gè)是？

　　"樹膠"。

　　記者："樹膠"是占多少？全部是"樹膠"還是？

　　90%，90%的"樹膠"。

　　記者：90%的"樹膠"

　　對(duì)。

　　那么，這種"樹膠"究竟是用什么東西加工的呢？

　　河南長(zhǎng)興蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理：原料就是樹膠，楊樹芽。

　　記者：就是楊樹芽子？

　　對(duì)。楊樹芽再擠擠，再加工加工把膠擠出來，皮扔掉不要。

　　記者：然后就提取出來了？

　　對(duì)，再提提。擠出來再敖干，干了再粉碎以后再提(取)，要幾道工序。

　　原來，所謂的"樹膠"，其實(shí)就是一種使用楊樹芽為原料，人工提取加工而成的樹脂膠狀物。《蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何樹脂膠狀物不能稱之為蜂膠，更不允許添加到真正的蜂膠里面。然而當(dāng)?shù)匾恍┥a(chǎn)廠家卻使用這種人工提取的"樹膠"，按比例進(jìn)行配制加工，冒充真正的"提純蜂膠"。

　　河南維康蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理

　　記者：你這邊的銷量是蜂膠多還是"樹膠"多，一年的話？

　　"樹膠"多。

　　記者："樹膠"能銷多少噸一年？

　　"樹膠"能占60%。

　　而且具有諷刺意味的是，對(duì)于使用"樹膠"假冒蜂膠的做法，有些廠家竟然還有一套所謂的"原則"。

　　河南宇楓苑蜂業(yè)有限公司 總經(jīng)理：我不知道別人怎么做，我倒有一個(gè)原則，最起碼不能傷害人，不能對(duì)人體造成傷害。這個(gè)絕對(duì)可以放心。有任何問題這個(gè)……因?yàn)檫@包括蜂蜜我們做了很多年了。咱做食品的，這幾年國(guó)家管理也嚴(yán)格了。你做食品，說個(gè)土話，不能干那壞良心的事。這是最起碼一個(gè)底線，不能做一些壞良心的事。

　　用楊樹芽做的所謂"樹膠"來冒充純天然蜂膠，生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)人居然還說不能做壞良心的事情。在進(jìn)一步調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，樹膠要變成蜂膠蒙混過關(guān)，廠家還要偷偷往里加一些神秘的原料，那么，加的究竟是些什么東西，大量摻假的所謂天然蜂膠最終又流向了哪里呢？

　　在河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司，總經(jīng)理無意中透露，他們廠在使用"樹膠"加工所謂"提純蜂膠"時(shí)，還要添加其他一些特殊的東西。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理

　　記者：這個(gè)其他的都是什么東西呢？

　　""樹膠"，你就知道是"樹膠"就可以了。

　　記者：別的沒有了？

　　我給你講，這些東西不可能什么都(跟你講)，我們這叫商業(yè)機(jī)密。

　　那么，這種被稱作"商業(yè)機(jī)密"的東西究竟是什么呢？記者跟隨一名生產(chǎn)負(fù)責(zé)人來到車間，看到的也都是一些塑料桶、沉淀罐等生產(chǎn)設(shè)備，和其他廠家相比并沒有太大的區(qū)別。在生產(chǎn)車間旁邊一個(gè)小屋里，幾個(gè)牛皮紙包裝桶引起了記者的注意。只見生產(chǎn)負(fù)責(zé)人打開包裝桶，從里面取出一種黃色的粉末。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

　　記者：這個(gè)叫什么？這個(gè)，叫什么？

　　槲皮素。

　　記者：槲皮素？

　　對(duì)。它本身就是黃酮的一種。

　　在旁邊另一個(gè)桶里，裝著一種名叫"蘆丁"的黃色粉末。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

　　記者：這就是蘆??？

　　對(duì)。

　　這名負(fù)責(zé)人承認(rèn)，槲皮素和蘆丁都是人工提取的黃酮類物質(zhì)，主要就是在使用"樹膠"生產(chǎn)所謂"提純蜂膠"的過程中，根據(jù)客戶的要求進(jìn)行添加，用來提高總黃酮含量。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人

　　記者：現(xiàn)在(加這個(gè)黃酮的)客戶多嗎？

　　有不少，基本上三分之二要，黃酮給我高一點(diǎn)、高一點(diǎn)。

　　這名負(fù)責(zé)人所說的"黃酮"，在《蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中統(tǒng)稱為"總黃酮"。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，"總黃酮"含量是檢驗(yàn)蜂膠的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蜂膠之所以有良好的保健效果是因?yàn)榉淠z中含有大量的黃酮類物質(zhì)，但這種物質(zhì)在人體內(nèi)不能合成，只能從飲食中攝取。據(jù)這名負(fù)責(zé)人透露，"樹膠"里面也含有總黃酮，所以才會(huì)被用來冒充蜂膠。另外，像蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產(chǎn)品，同樣也是把總黃酮含量作為檢測(cè)指標(biāo)，因此這些產(chǎn)品原料的總黃酮含量越高，用量就越少，生產(chǎn)成本也就越低。最后，這家公司的總經(jīng)理承認(rèn)，他們廠一直使用這種方法生產(chǎn)所謂的"提純蜂膠"，經(jīng)過多年的論證，技術(shù)和配方都很成熟，產(chǎn)品得到市場(chǎng)普遍認(rèn)可。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理：兩百多的，大家在市場(chǎng)上論證過的。大家已經(jīng)這都屬于潛規(guī)則了，只要銷路可以，反正這個(gè)配方也是經(jīng)歷了將近十年。都是這樣去做的，你何必呢？對(duì)不對(duì)。

　　記者：啊，這種勾兌的蜂膠已經(jīng)干了十年了？

　　十年了。

　　記者：流行了十年了？

　　整整十年。

　　從這名總經(jīng)理提供的銷售單據(jù)中，記者看到，購(gòu)買這種所謂"提純蜂膠"的客戶多達(dá)十幾個(gè)，其中有不少知名廠家，采購(gòu)價(jià)大多都是200多元一公斤。

　　河南蜂源蜂產(chǎn)品有限公司 總經(jīng)理

　　記者：200多元這個(gè)，230元這個(gè)，像全金藥業(yè)要的那個(gè)呢？

　　他這個(gè)就是18%的。

　　記者：就是18%的蜂膠？

　　對(duì)。

　　原來，這種每公斤售價(jià)200多元的所謂"提純蜂膠"，除了18%左右的蜂膠成分，其余大部分都是"樹膠"。在這家廠的院內(nèi)，這種所謂的"提純蜂膠"裝車待發(fā)。記者注意到，這批產(chǎn)品在包裝外面又裹了一層白色的編織袋。