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將葡萄清洗干凈，可以加一點面粉，這樣能將葡萄洗的更干凈
將葡萄皮和肉分開，并將葡萄籽取出
將葡萄皮加一半的細砂糖攪拌機中打成泥，可以加少許的水
將葡萄皮、葡萄肉，還有細砂糖，水放入鍋中
擠入半個檸檬汁攪拌均勻
小火加熱，變稠的時候不停攪拌
當果醬熬到粘稠的時候就可以關火
放涼后裝瓶保存
熬果醬我建議用平底的不粘鍋，受熱均勻，而且省時
來自： 嫣鈺瀟湘 > 《調料/佐料》
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