A：甜的-----小南瓜一個，紅棗數(shù)枚。蜂蜜。（還可以自己添加黑芝麻核桃蓮子啥啥的）。

   小南瓜切開頂部，用勺子把籽挖出，上面的蓋留著。紅棗（最好是金絲小棗）泡2小時，瀝去水之后放入南瓜中，放滿，倒入蜂蜜（最好是棗花蜜）上鍋蒸40分鐘。

B: 咸的-----小南瓜，或者大南瓜一個。也是切開頂部，掏出籽。

   排骨，或者瘦五花肉，切成小塊，糯米少許，蒜（大南瓜要用一頭蒜）切成碎塊，放入糖，鹽，雞精，醬油，料酒。放在一處泡2小時入味。

  然后把入味的材料都放入南瓜中。

   小南瓜我蒸了40分鐘，大南瓜需要2小時，肉和糯米不容易熟。

         又香又糯。