夏黑。又名夏黑無(wú)核，屬巨峰系歐美雜種，無(wú)核，早熟。

    該品種4月初萌芽，5月5日至10日開花，7月10日至20日成熟。成熟著色對(duì)掛果量多少很敏感，掛果輕則著色早。果實(shí)開始著色時(shí)為深紅色，充分成熟后轉(zhuǎn)為紫黑色或藍(lán)黑色?；ㄑ糠只?，但超量掛果會(huì)嚴(yán)重影響花芽分化，從而影響來(lái)年的產(chǎn)量。采用優(yōu)質(zhì)栽培進(jìn)行控產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)性好。正常的肥水條件下，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，粗枝大葉。果穗偏長(zhǎng)圓錐形，有雙歧肩，須用調(diào)節(jié)劑處理，果粒才著生緊密。若不經(jīng)調(diào)節(jié)劑處理，則落果嚴(yán)重，耐儲(chǔ)運(yùn)性差，易落粒，且果粒近圓形，自然粒重2克左右，無(wú)商品價(jià)值。其對(duì)調(diào)節(jié)劑激素處理很敏感，經(jīng)處理后單果粒重6克～8克，大的可達(dá)10克以上。果皮厚，果粉厚，果肉硬脆無(wú)核，味濃甜，無(wú)酸味，有濃草莓香味，很受消費(fèi)者歡迎。果實(shí)成熟后可留枝上直到中秋，而且果實(shí)不軟化、不回味，可根據(jù)上市銷售情況采收，是一個(gè)可在全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)的好品種。南方地區(qū)采取設(shè)施避雨栽培可減少病害發(fā)生。

    醉金香。又名甜香香、香甜翠玉，早熟偏中品種，遼寧省農(nóng)科院園藝所雜交選育。

    該品種4月初萌芽，開花期在5月5日至10日，7月20日至月底成熟，熟后可留在枝上兩個(gè)月?；ㄑ糠只⒇S產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性均好。屬大葉型品種，枝蔓較粗，園里積水或過(guò)干，基部葉片易提前黃化、脫落。果穗圓錐形，花穗縱徑短、橫徑長(zhǎng)，須采用調(diào)節(jié)劑激素拉長(zhǎng)花序，無(wú)核化栽培能改變果穗性狀。大果穗，著粒緊密，穗重以控制在500克～1000克之間為好。果粒卵圓形，粒重10克左右，通過(guò)無(wú)核化栽培，果粒重可超過(guò)15克。果皮為綠黃色—黃綠色—金黃色，如不用調(diào)節(jié)劑激素處理，則果粒有籽。果肉偏軟、汁多，通過(guò)無(wú)核化處理，果粒可達(dá)到90%無(wú)核。果實(shí)厚實(shí)、硬脆，成熟初期果皮帶澀，充分成熟后濃甜濃香，口感品質(zhì)特好，消費(fèi)者很是歡迎。

    紅富士。從日本引進(jìn)的中熟品種，別名井川667，歐美雜種，巨峰系第二代品種。

    紅富士是一個(gè)比巨峰引進(jìn)稍晚的老品種，果實(shí)香甜、汁多，葡萄味重，很受市場(chǎng)青睞。因其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，易產(chǎn)生新梢徒長(zhǎng)，生理落花落果嚴(yán)重，坐果率不高、松散，購(gòu)銷過(guò)程中極易落粒，不耐儲(chǔ)運(yùn)，因而制約了該品種的規(guī)模發(fā)展。隨著近年來(lái)栽培技術(shù)的發(fā)展，通過(guò)激素調(diào)節(jié)劑無(wú)核化栽培，可以收到坐果率特好、果穗大而緊、果粒增大、果肉硬脆厚實(shí)、口感極佳、儲(chǔ)運(yùn)性好的效果。該品種抗病性好，花芽分化也好，通過(guò)激素調(diào)節(jié)劑處理，產(chǎn)量更高。如再加強(qiáng)肥水管理，單穗重最高可達(dá)3.5公斤，一畝產(chǎn)量在3000公斤～3500公斤左右，經(jīng)濟(jì)效益很高。

    該品種果穗屬大穗型，最好通過(guò)整形，把果穗控制在1公斤左右的圓錐形，以利于包裝儲(chǔ)銷。此品種，未成熟時(shí)果皮為青綠色，熟后為黃綠色，果實(shí)通常單粒重8克～10克，大的有12克以上。通過(guò)無(wú)核化栽培90%無(wú)籽，且果肉厚實(shí)、濃甜濃香。抗病，易種，產(chǎn)量高，適宜大規(guī)模種植。

    比昂扣。又名白蘿莎，歐亞種，晚熟。

    該品種萌芽較晚，萌芽初期要到4月10日左右，前期不整齊，開花期在5月15日左右，8月底成熟，掛果可到10月份，銷售價(jià)高。其生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，中葉型，副梢抽生旺；花芽分化好，豐產(chǎn)性好；果穗屬中大穗型，圓錐形，無(wú)須調(diào)節(jié)劑處理，自然坐果率高，果根軟，儲(chǔ)運(yùn)性極好，正常單穗重500克～1000克。成熟果粒近圓形，果皮未熟時(shí)青綠色，熟時(shí)淡黃色。果刷長(zhǎng)，不易掉粒，果皮韌，果肉柔軟多汁、濃甜。果實(shí)有籽1粒～3粒。

    以上品種的栽培要點(diǎn)：①行距均為2.5米，夏黑、比昂扣株距為1.5米。每畝種178株；醉金香株距為1米，每畝種266株；紅富士株距為1.2米，每畝種222株。②單個(gè)品種的種植面積建議最少一畝。③南方必須采取避雨栽培。④面積較大的規(guī)模種植，要早、中、晚熟不同品種搭配。

（張極華）

本欄責(zé)編  蒙秀溪