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一、改變進(jìn)餐順序 ①飯前先吃一點(diǎn)生黃瓜或西紅柿; ②吃飯先喝湯; ?、鄢燥埾瘸孕┯貌偷牟? ?、茉俪灾魇澈褪卟?蔬菜食品)。 二、改變進(jìn)餐方法 ①細(xì)嚼慢咽:喝湯不要端起碗喝,既不文明又不雅觀,用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃,不要狼吞虎咽;這不僅與文明有關(guān),更多是為了健康。 ?、谠诓妥郎铣裕灰送胧⑸喜说教幾? ?、蹖P膶R獾爻裕灰叧赃吀苫? ?、芫窦械某裕灰吙措娨曔叧? ?、蒿堃淮问⒑茫灰稽c(diǎn)一點(diǎn)盛飯; ?、蕹酝晖胫酗埩⒓捶畔驴曜樱x開餐桌,不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習(xí)慣; ?、卟淮驋呤2孙? ⑧立即刷牙。 三、改變進(jìn)餐習(xí)慣 少吃零食; 少葷多素; 少肉多魚; 少細(xì)多粗; 少油(油食品)多清淡; 少鹽多醋; 少煙多茶; 少量多餐; 少吃多動(dòng); 少稀多干。 四、改變進(jìn)餐品種 吃菜吃帶葉、莖類蔬菜,少吃根、塊莖的菜; 不吃油炸食物或過油的食物; 不要勾芡,淀粉高; 不要吃含淀粉高的食物,如吃要交換主食; 糖尿病飲食中血糖(血糖食品)控制好的在兩餐中間吃水果(水果食品),但不要喝果汁; 喝湯去掉上面的油; 吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好; 吃帶刺魚比吃魚塊好,因?yàn)榭梢詼p緩進(jìn)餐速度,增加飽腹感; 吃帶骨頭肉比吃墩肉好,既滿足食欲要求,吃進(jìn)的肉量又不大; 吃雞肉去掉雞皮及肥肉。 五、改變烹調(diào)方法 ①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好,可以減少油的攝入; ?、诔悦鏃l要多做菜碼; ③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。
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