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１、白菜湯減肥法
白菜湯減肥法也稱為七日瘦身湯，主要是以菜湯為主食的瘦身法。菜湯中混合白菜、胡蘿卜、芹菜、蕃茄、胡椒粉和洋蔥等，這些蔬菜含有豐富的纖維素、維他命和礦物質，卡路里含量極低，容易讓人有飽足感。若以菜湯為主食，每天攝取的熱量不會多于５００卡路里，因此可達到減重效果。
然而單食蔬菜湯并不能供給身體所需的營養(yǎng)素，可能會導致營養(yǎng)不良，影響身體機能，若中途恢復原本飲食習慣，還可能使體重迅速回升，甚至比從前更肥胖，所以不推薦此瘦身方法。況且此種減肥法要求不能吃其他類別的食物，而長期依靠一兩種超級食物來供給養(yǎng)份，因此很難達成其成效。
