科技網(wǎng)：營養(yǎng)快餐 

    近期天氣連續(xù)高溫，各大醫(yī)院診室里有不少中暑患者前來就診。 

    中暑是夏季危害人們身體健康的一種常見病、多發(fā)病。不少體質(zhì)較弱者都出現(xiàn)了中暑的癥狀。這主要是因?yàn)橄奶鞖鉁剡^高，人體出汗過多而導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)大量流失，造成中暑。 

    中醫(yī)講“藥食同源，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，鑒于人在中暑之后常常很虛弱，在恢復(fù)過程中，中暑后飲食應(yīng)注意什么呢？ 

    中醫(yī)專業(yè)人士指出：中暑后飲食應(yīng)吃些較為清淡、容易消化的飲食，補(bǔ)充必要的水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質(zhì)等，同時(shí)注意以下飲食禁忌： 

    中暑后忌大量飲水，中暑患者應(yīng)采用少量、多次的飲水方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲。因?yàn)榇罅匡嬎粌H會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射性排汗亢進(jìn)，使體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致熱痙攣。 

    中暑后忌大量食用生冷瓜果，中暑患者大多脾胃虛弱，大量食用生冷食物和寒性食物會進(jìn)一步損傷脾胃陽氣，重者會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。 

    中暑后忌吃大量油膩食物，中暑后應(yīng)少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季腸胃的消化能力。油膩食物會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，并使大量血液滯留于胃腸道導(dǎo)致輸送到大腦的血液相對減少，人會感到疲倦。 

    中暑后忌純補(bǔ)，中暑之后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純用補(bǔ)法，過早進(jìn)補(bǔ)會使暑熱不易消退，或使已經(jīng)逐漸消退的暑熱復(fù)燃。 

    中暑后忌偏食，中暑患者應(yīng)以清淡飲食為主，但可適當(dāng)佐以魚、肉、蛋、奶等。以保證人體所需營養(yǎng)成分。