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番茄冬瓜煮肉丸 降低膽固醇

 欠收 2012-07-24

番茄冬瓜煮肉丸 降低膽固醇

2012年07月24日08:33廣州日報[微博]我要評論(0)
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番茄冬瓜煮肉丸 降低膽固醇

莊臣食單

番茄最早是被視為一種觀賞植物，但隨著“第一個吃螃蟹的人”的出現(xiàn)，番茄立即受到了世人的追捧，各式各樣的番茄菜式在廚師的手下誕生，成為一種世界性食材。番茄富含維生素C和葉酸等物質(zhì)，有調(diào)整腸胃功能和降低膽固醇的食效。這次以番茄配搭冬瓜浸煮肉丸，食味、營養(yǎng)皆屬不俗，故與諸君分享。

材料：肉丸8粒、番茄200克、冬瓜200克、蒜蓉15克、濃縮雞汁（支裝）少許，鹽、糖、番茄醬、花生油各適量。

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