2012年05月02日 09:42
來源：鳳凰網(wǎng)商業(yè)

第一步鑒別水源地

在城市里，我們常接觸這幾種水：自來水、純凈水，礦物質(zhì)水、礦泉水等。他們的等級區(qū)分如下：

相比起純凈水、人工添加微量元素的礦物質(zhì)水，天然礦泉水才是飲用水中更好的選擇。同時還需要通過水源地判斷礦泉水的水質(zhì)，其中天然雪山/冰川礦泉水不僅對人體健康有益，更能夠全面提升生命質(zhì)量。

第二步品水按程序

品水程序：

品水有三步驟看、聞、喝

看：首先，要舉起水杯，看看是否有飄浮物、混濁物，觀察水的透明度，如果是有汽泡的礦泉水就要去確認(rèn)汽泡的大小，以及汽泡上升的速度；

聞：聞之前需要先確定杯子沒有清潔劑殘留，若有清潔劑殘留則試飲無效。將鼻子湊近水杯，就像品酒的步驟一樣，聞水的味道，如果是汽泡礦泉水會帶一點酸酸的、刺鼻的味道，如果是自來水就會帶點氯氣的味道。

喝：喝的時候，先喝第一口，口水不要含在嘴巴里面，第一口先喝一小口，感受水的口感。每種水都有它們不同的特性。選擇適合菜品搭配的水，可以有效地分解食物，帶出更好的口味來。

第三步：購水看標(biāo)簽　

市面上有各種各樣的礦泉水，哪一種才是真正的好水？最簡單的方法就是看標(biāo)簽，水的特征便一目了然。我們需要看的是①硬度；②pH值；③營養(yǎng)成分。

①“硬度”可以用來判斷水是否可口。硬度太低的水，礦物質(zhì)鈣、鎂含量較少；硬度太

高的水，飲用不可口；硬度約為40mg-170mg/L的水更適合飲用。

②“pH值”是顯示水的酸堿度的數(shù)值。以中性為基準(zhǔn)，以上為堿性，以下為酸性。

③“營養(yǎng)成分”顯示水中含有哪些成分。這些都是直接攝入體內(nèi)的成分，所以要根據(jù)自己的需求和用途來選擇。

品質(zhì)生活從喝健康好水開始。