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發(fā)表在《英國營養(yǎng)學期刊上》的一項研究成果介紹說，英國樸茨茅斯大學馬里杜拉·喬普拉教授和他同事的實驗證明，煮熟的西紅柿可以截斷癌細胞的生長，番茄紅素能夠使前列腺癌的黏附和侵襲特性大大降低，抑制前列腺癌細胞株的增殖，甚至殺死前列腺癌細胞。 他們找到癌細胞通過“劫持”人體健康細胞所需的血液來生長和擴散的機制。隨后檢驗了番茄紅素對該機制的影響，注意到它可以干擾癌細胞的“吸血”功能，阻斷癌細胞獲取其所需的健康血液。 “這種簡單的化學反應(yīng)發(fā)生在番茄紅素聚集的部位，而只需食用煮過的西紅柿，便可攝取番茄紅素。我們的檢測僅僅是在實驗室的試管里完成的，還需要進一步的檢測以確認我們的研究結(jié)果。當然，我們在實驗室中發(fā)現(xiàn)的證據(jù)非常明確：食用煮熟的西紅柿，可以干擾癌細胞的生長?！?/DIV> 喬普拉教授的研究團隊此前曾發(fā)現(xiàn)，吃煮熟的西紅柿比生吃西紅柿來得好，總體營養(yǎng)價值要高。由于受到有機酸以及維生素P的保護，不必擔心西紅柿會因為煮熟加熱而流失營養(yǎng)素。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，最好連皮一起食用。
尚未成熟的青西紅柿含有毒素不宜生食，因為在生長的過程中使用了植物激素而表現(xiàn)為頂部凸出的西紅柿也不宜食用。喬普拉博士建議說，為了前列腺的健康，每周最好能食用三四份番茄加工品。
西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，而且對男人有很強大的保健作用，西紅柿所含的維生素(維生素食品)A可保護男人精子，具有催情的作用。
西紅柿中富含維生素A，維生素A的主要功能是促進蛋白質(zhì)合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產(chǎn)生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降。男性若缺少維生素A，性生活就會失去活力和熱情。
維生素A主要蘊含在肝臟中，是維持肝臟健康的重要元素。中醫(yī)認為，生殖系統(tǒng)和肝有著巨大聯(lián)系，一方面肝的經(jīng)絡(luò)直接纏繞在生殖系統(tǒng)上，一方面肝主生發(fā)，總管著人體生物能量的有效使用，所以說中醫(yī)說肝主疏泄，調(diào)暢氣機，能促進人體機能的活化，尤其能夠促使生殖系統(tǒng)的活化，所以說，多吃富含維生素A的西紅柿能增強男人性活力，有催情助性的作用，可以說是一種天然偉哥
此外，大家所熟知的西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化功能，能夠清除損害精子的自由基，促進男性體內(nèi)的代謝功能，間接有利于男性的性功能。前列腺分泌的前列腺液是精液的重要組成部分，番茄紅素能防止前列腺發(fā)生病變，延緩性衰老。
營養(yǎng)專家稱西紅柿熟吃比生吃好，但別用高溫大火猛煮，避免營養(yǎng)流失，每周吃3～4次對男性生殖健康有很好的保健作
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來自： 九天舞鳳 > 《養(yǎng)生保健》
