當日晚間，光明乳業(yè)在其官方網(wǎng)站上發(fā)布了對此事件的解釋說明。6月26日上市的，因設備維護操作失誤，摻入少量清洗用食品級堿水的950ml優(yōu)倍牛奶，已經(jīng)第一時間全部召回。經(jīng)追溯系統(tǒng)調(diào)查，涉及產(chǎn)品為300盒左右。

現(xiàn)查明，光明乳業(yè)股份有限公司乳品二廠在6月25日進行常規(guī)的設備維護保養(yǎng)中，自動閥切換時發(fā)生故障導致管道內(nèi)食品。

目前，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正對該事件作進一步調(diào)查，同時要求光明乳業(yè)及時報告相關(guān)的處置情況，包括即時召回情況、消費者投訴、食品安全危害等，同時抽取25日生產(chǎn)的光明優(yōu)倍牛奶送檢，組織專家作危害性評估。

前一陣子蒙牛被某網(wǎng)友曝光代工點臟亂差，掉在地上的雪糕又重新?lián)炱鸱倒ぃS后蒙牛該代工點進行整改，現(xiàn)在光明也出現(xiàn)問題，令人感嘆，中國消費者現(xiàn)在還能去哪里買到放心奶？

細節(jié)就是魔鬼，每一件事故的背后都是各種因素集合而成。從常識來看，食品安全問題的發(fā)生，往往就是管理沒有做到位，只要企業(yè)嚴格遵守生產(chǎn)操作流程，政府管理部門嚴把每一道檢測關(guān)口，就能杜絕問題食品上市流通，避免民眾健康受到影響。

事實上，在中國，你不可能找得出一家企業(yè)是完全干凈的，特別是食品企業(yè)，干凈的都掙不到錢，掙到錢的一般都喜歡去寺廟送錢給假和尚，因為他們感覺自身罪孽深重，要贖罪，否則晚上睡不著覺。

只有好的環(huán)境才能孕育出負責任的企業(yè)，而現(xiàn)在中國的商業(yè)環(huán)境其實非常糟糕，最糟糕的是只要沒死人不法企業(yè)大都可以全身而退，即使逃不掉也不用擔負太大責任。試問，這種商業(yè)環(huán)境能夠孕育出真正為消費者著想、負責任的企業(yè)嗎？再進一步，在這種商業(yè)環(huán)境里消費者還能相信誰？

現(xiàn)在，只要有食品安全事故發(fā)生，民眾和媒體就會群起激憤，對問題食品避之不及，甚至用腳投票，“封殺”整個行業(yè)?；蛟S其中有被“誤殺”的廠家，但不能責怪民眾和媒體反應過度，在健康面前，一切都是浮云。

責任編輯：Leo Wei