春分養(yǎng)生，膳食要平衡
對(duì)食療養(yǎng)生而言，春分的重要性僅次于夏至和冬至。由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。這是因?yàn)?，春分時(shí)節(jié)氣候變化劇烈、忽冷忽熱，這種氣候變化易導(dǎo)致人體的平衡失調(diào)，體弱者容易生病，有舊病的人容易復(fù)發(fā)，諸如高血壓、月經(jīng)失調(diào)、失眠、痔瘡等。因此，在注意保暖的同時(shí)，還要多喝水勤鍛煉。
春分養(yǎng)生，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。在吃寒性食物時(shí)應(yīng)佐以溫?zé)嶂?，服益?yáng)之品時(shí)則應(yīng)配以滋陰之物，以保持陰陽(yáng)平衡。這段時(shí)期也不適飲用過肥膩的湯品。
不時(shí)不食，吃對(duì)了才養(yǎng)生
兩千多年前的孔子就告誡我們“不時(shí)，不食”，就是說，不是這個(gè)季節(jié)的菜果就不吃。時(shí)令菜也是“運(yùn)氣菜”。食物一要講究“氣”，一要講究“味”。因?yàn)槭澄锖退幬锒际怯蓺馕督M成的，而藥物、食物的氣味只有在當(dāng)令時(shí)，即生長(zhǎng)成熟符合節(jié)氣的食物，才能得天地之精氣。
反季節(jié)蔬果早已把人們的胃口養(yǎng)刁了，很難適應(yīng)過去守著大白菜、土豆、蘿卜過一冬的單調(diào)餐桌。反季節(jié)蔬菜偶爾調(diào)劑一下倒也無(wú)妨，不過主次還是要分一分。春季（農(nóng)歷一至三月）時(shí)令蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜；春季時(shí)令水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
養(yǎng)肝排毒，給腸胃放假
春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎，所以春天重在養(yǎng)肝。春天養(yǎng)肝的目的在于協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡，在中醫(yī)里，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，大棗和山藥就是不錯(cuò)的選擇。酒傷肝腸，因此春季更不應(yīng)飲酒。菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。
人們的腸胃也需要休息。飯食吃進(jìn)肚里，除腸胃之外，人體多個(gè)臟腑都要為之忙碌，就連大腦都要為之退讓三分，首先要保證氣血滿足腸胃的需要，這就是飲食后會(huì)發(fā)生大腦昏昏然的原因所在。如果每周都能讓腸胃有一個(gè)休息日，便可以有效地幫助我們排出體內(nèi)積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來(lái)減輕腸胃負(fù)荷。
其實(shí)，春分養(yǎng)生和其他節(jié)氣養(yǎng)生并沒有什么不同。都不外乎：順應(yīng)天時(shí)，在精神、飲食、起居等方面，追求人體陰陽(yáng)的平衡。
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