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品香的學(xué)問

 笑熬漿糊糊 2012-06-27

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 一、品香的要求

古代人們在焚香時都有著一定的要求,基本概括為四要——

第一:心凈、身凈、香具環(huán)境凈。心凈是一件莊嚴(yán)殊勝的事情,欲要達(dá)到的焚香的目的與效果,凈心是一件根本的要求,心不凈則焚香是走過場、是應(yīng)付,不會有好的效果,談不上溝通;身凈是說明對焚香的重視與恭敬,所以焚香前要凈手、凈身,甚至沐浴更衣,重視程度越高,則效果越好;環(huán)境和香具要潔凈,對于燒香的環(huán)境和香具,要時時保持潔凈,保持潔凈就是一種修行,一種恭敬,一種功德,一種對自己的負(fù)責(zé)。

第二:香具要齊備。既要焚香,香具不可不重視。香具要如法,特別是固定的佛堂、凈室必須要用固定的、規(guī)范的香具——

1、香爐,以銅制和瓷爐較適用。香爐大小應(yīng)適中,燒盤香最好用帶蓋的盤香爐,會使香氣更益人;

2、香盒,平時裝香用。開封、開盒的香容易受潮,落上灰塵,散發(fā)香藥氣息,所以開封、開盒的香要裝入盒內(nèi)。木盒、瓷盒均可;

3、香鏟,整理香灰,處理香根用。歷代多為自制,有銅、銀及其它金屬制作皆可;

4、香筷,提取香根,整理香品用,商店里一般銀筷、銅筷即可;

5、靈灰,香爐內(nèi)要用好的香灰填充。最好用香品好的香灰,好的香灰越燒越有靈性,不可隨意用差的香灰或其它東西填充。香要天天燒才能使香灰有靈性。保持香灰的靈性是達(dá)到燒香效果的重要環(huán)節(jié)。

第三:理香。理香即是在上香前要對香進(jìn)行凈撿或開盤。理香時要心平氣和,全身放松,動作輕緩,心浮氣躁會把香理壞或者破壞香的效果。如盤香,在開盤香前要用手轉(zhuǎn)圈輕輕掰開盤與盤之間相粘的地方,然后再開盤,線香要選擇長度相同的為好。

第四:選香。焚香一定要選擇好的香品,才能有好的效果。好的香品應(yīng)為純天然的“和香”,即多種香藥合成的香。這種香最好是選擇傳統(tǒng)配方的,這些是經(jīng)過歷史驗(yàn)證的,而且古人的配伍也十分嚴(yán)格,好香會一炷香有一炷香的效果。

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二、品香的環(huán)境設(shè)置

中國傳統(tǒng)的品香過程是“近聞其香,遠(yuǎn)品其馨”,所以大多數(shù)品香的香舍、精舍要求寬敞、明亮、通風(fēng),這樣才會使香氣具有回旋、與空氣和環(huán)境融合的條件。品香者在香床上舒緩而坐,離香幾三到五尺的距離,既聞香品馨,又觀香煙變化之奇妙,悅性時賞詩論賦,率性時引吭高歌,又舞之蹈之?!拔抑疄楹?,天地間一物耳”,可能這就是香學(xué)所及的余韻吧。

香舍及香床、器物的布置如下——

(一)、熏床(香床)及香幾尺寸(五代以后常用制式)。

1、朋燕集制

內(nèi)置:三床、一幾、三繡墩(或鼓形墩)、一屏。

外置:一琴、一博古架,一桌五椅。

主床長六尺九寸,寬三尺六寸,高一尺八寸。上置香幾,玲瓏小博古架。香幾上置香爐、瓶、香盒,巧山石盆景。架上置古書、香爐、茶具等。床兩側(cè)置花架。

客床(兩床)長五尺九寸,寬二尺九寸,高一尺八寸。上設(shè)香幾,隨客身份設(shè)置物品。

2、閨閣幽居式。

內(nèi)置:一床、一幾、二繡墩(或鼓形墩)一屏。

外置:瑤琴、博古架,一桌二椅。

香床長六尺左右,寬四尺八寸,高一尺八寸。上置靠墊、香幾、玲瓏小博古架;香幾上置香爐、瓶、香合,巧山石盆景;博古架上置古書、香爐、茶具等;床兩側(cè)置花架。

(二)、香幾。

1、高香幾。高二尺八寸,有四角、八角、圓、梅花、葵花等形,幾面內(nèi)心多以豆瓣楠、上等花梨木或石鑲嵌,以水磨幾面為佳,木質(zhì)差者或以漆漆之。

2、小香幾(熏床用)。長一尺九寸、寬一尺三寸、高八寸,幾面同前。

3、矮幾(書案專用)。長二尺寬一尺二寸,高三寸六,幾面多以紫檀或石鑲嵌。

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三、品香的步驟

1.燒炭,請將香炭(香道專用)放於點(diǎn)香網(wǎng)上,點(diǎn)燃香炭,讓炭慢慢燒透變至全部紅色,如此品香時,才能完全無炭味。

2.搗松香灰,請香爐內(nèi)香灰用香鏟(香匙)搗松,再將香灰輕輕壓平。繼續(xù)使用香匙於爐灰正中心慢慢打開一個炭孔。

3.入炭,將火紅的香炭用香箸夾入炭孔,再用香灰慢慢蓋上,輕輕抺平,成為一個火山形。用檀香棒於香炭正中心插入形成一個氣孔。待產(chǎn)生檀香香味,表示炭在香灰中保持燃燒,如此算完成入炭。一般品香之香材若為生結(jié)奇楠,則炭埋深一點(diǎn),若為死結(jié)奇楠,則炭埋淺一點(diǎn)。

4.切香,將所要品香之沉香放於切香臺上,依其外型選用適合刀具切片,約0.5cm正方。

5.置香,將云母片(銀葉)用香箸放在氣孔上,再用香匙將沉香木放在云母片上,若有出煙,待無煙時再品香;或是將香灰加厚一點(diǎn)再品香。

6.清爐,用羽塵將香爐周圍,沾有香灰的地方輕輕彈乾凈,表示對客人的尊敬?!?/FONT>

7.品香,以左手持爐底,香爐一腳朝外,右手半掩爐面,雙臂展平,低頭將鼻靠近香爐,緩緩吸氣品香,換氣時將頭轉(zhuǎn)向左邊呼氣,切勿對爐吐氣。

8.記錄,每次品香都可把不同香材之香味特色記錄下來,可無形中提升自己的賞香、鑒香功力。

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