（2）脂肪產(chǎn)生的毒素：脂肪攝入過量，脂肪中的膽固醇會沉淀在血管壁上，造成血管壁變厚，從而導致動脈硬化或心腦供血不足，嚴重的還會引起中風。膽固醇是細胞膜的重要成分，人體不可缺少，但過量攝入膽固醇會增加肝臟和心腦血管的負擔，對人體造成傷害。另外，脂肪在人體內(nèi)堆積過多，還會使脂溶性毒素累積在人體內(nèi)，這些毒素一旦堆積過多，不但會增加肝臟負擔，還會使體質(zhì)變酸，誘發(fā)疾病。

（3）維生素產(chǎn)生的毒素：維生素按其溶解性被分為兩大類，一類是水溶性維生素，一類是脂溶性維生素。水溶性維生素溶于水，攝入過量也會隨糞便、尿液排出體外，而脂溶性維生素溶于脂肪，一旦攝入過量，就會沉積在人體內(nèi)，對人體造成傷害。嚴重的會致人昏迷甚至死亡。

（4）農(nóng)藥、重金屬毒素：如殺蟲劑、重金屬、食品添加劑等。這些毒素主要來源于我們?nèi)粘Ｊ秤玫墓瞎卟?。一旦攝入過量，則會導致腹瀉、乏力、呼吸困難，嚴重的還會導致昏迷。

（5）世界衛(wèi)生組織（WHO）公布的全球十大垃圾食品

油炸食品：食品經(jīng)過高溫后會破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡，經(jīng)常食用可引發(fā)癌癥。同時，它也是導致心血管疾病的元兇。

腌制食品：腌制食品中含有大量三大致癌物質(zhì)中的亞硝酸鹽和亞硝胺，長期食用這類食品可引發(fā)腫瘤，并可導致高血壓、潰瘍和胃炎，增加腎負擔。

加工肉制品(如肉干、肉松、香腸等)：含有三大致癌物質(zhì)之一的亞硝酸鹽（起防腐和顯色作用），可加重肝臟負擔。

餅干糖果類食品(低溫烘烤餅干、全麥餅干除外)：食用香精和色素過多，嚴重破壞維生素。熱量過多，營養(yǎng)成分含量低。話梅蜜餞類食品含亞硝酸鹽、防腐劑、香精。

高糖類飲料：這類飲料含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐?？蓸贰⒛滩?、咖啡、酒精飲料(啤酒等)含磷酸鹽、碳酸鹽，與體內(nèi)鈣結(jié)合，帶走體內(nèi)大量的鈣。

方便面類食品：油炸方便面，油、鹽成分含量過高，只含熱量，其他營養(yǎng)成分很少。

罐頭類食品：廠家在生產(chǎn)罐頭類食品時，為了保持色佳味美，經(jīng)常要添加一些輔料，如人工色素、香精、甜味劑等，制作肉類罐頭食品時還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。經(jīng)常食用對肝、腎均有損害，更有造成胚胎畸形的危險。另外，罐頭類食品營養(yǎng)價值并不高，經(jīng)高溫處理后，食品中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。

冷凍甜品(冰激凌、冰棒等)：含奶油，極易引起肥胖。含糖量過高，影響正餐。

燒烤類食品：含有大量三大致癌物質(zhì)之首的3-4苯丙吡。一只烤雞腿的毒性相當于60支香煙。燒烤類食物導致蛋白質(zhì)碳化變性，身體無法利用，加重肝、腎負擔。

受污染的海產(chǎn)類食品。

如經(jīng)常食用上述垃圾食品，會導致頭痛、耳鳴、結(jié)石、腳氣、腹瀉、嘔吐、脹氣、眼屎多、易出汗、痛風、氣喘、潰瘍、易打嗝、放屁、常感冒、關節(jié)炎、失眠、便秘、易疲勞、 倦怠、中風、癌癥等癥狀。
現(xiàn)代人維持身體健康的重要方法是先“清”后“補”。人人都需要排毒！清除體內(nèi)毒素是維護身體健康不可或缺的功課。

清腸排毒的飲食原則

 

（1）多飲涼開水：水是百藥之王，可以稀釋毒素，加快代謝速度，促進毒素及時從尿液中排出體外。腸道，尤其是大腸是糞便堆積的地方，多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。充足飲水可以清除胃腸內(nèi)的垃圾和毒素，預防多種疾病的發(fā)生。此外，涼開水還有去火、消炎、解毒等食療功效，更加重要的是，充足的水分滲入人體細胞之間，具有保護細胞、延長細胞壽命的作用。

（2）多吃新鮮和有機食品：生鮮果蔬可以提供大量纖維素和活性維生素，有助于排毒。多吃粗糧等富含膳食纖維的食物，少吃加工食品、速食品和清涼飲料。因為其中含有較多的防腐劑和色素。要控制鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內(nèi)水分堆積。

（3）多吃抗氧化劑含量豐富的食物：多吃新鮮的富含維生素C的蔬菜、水果及富含維生素E的堅果類食物（如核桃、黑白芝麻、花生、榛子、杏仁等）。這些食物富含抗氧化劑，有助于預防體內(nèi)毒素堆積和消除體內(nèi)自由基的作用，增強體質(zhì)，延緩衰老。因為人體的衰老過程就是氧化過程，抗氧化就是抗衰老。

（4）吃東西不要太快：多咀嚼，這樣可分泌較多唾液，中和各種毒性物質(zhì)，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。

（5）少葷多素：每周吃兩天素食（或生機斷食一天），給腸胃休息的機會。 因為暴飲暴食和過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產(chǎn)生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。因此，在飲食中要多吃蔬菜、水果和雜糧，才有助于化解和排出毒素。

(6）多吃富含葉綠素的食物：富含葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。在毒性物質(zhì)由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓其附著在食物纖維和葉綠素上，并隨著大便排出體外，能減少毒性物質(zhì)的累積效應。

（7）盡量減少肉、蛋、油、鹽、白砂糖、醬油、精制與加工食品的攝入量。

排毒主要是靠合理的飲食和適量的運動。如果暴飲暴食，或蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多，自然會給胃腸道增加負擔，由此而蓄積在體內(nèi)的代謝廢物就會變成“毒”。因此，在飲食中要多吃蔬菜、水果和雜糧，才有助于代謝和排出毒素，同時還要多喝水，保持大便通暢。另外，加強運動，適當?shù)嘏芘懿?、出出汗，也可以達到排毒養(yǎng)顏和美體健身的目的。就必須保持腸道清潔。“欲無病，腸無渣；欲長壽，腸常清”、“欲得長生，腸中常清”否則，再好的食物和營養(yǎng)進入充滿毒素的人體環(huán)境里，其毒性效應也會成倍地增加。因此，應多吃新鮮蔬菜、水果和富含酵素和膳食纖維的食物。這樣有助于清潔我們的內(nèi)臟器官，促進人體環(huán)保。

因此，經(jīng)常進行生機食療和人體清理，樹立科學的飲食觀念，是當下健康的需要，也是未來健康的需要。