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菜系及功效：鹵醬菜 健脾開胃食譜 口味：咸鮮味 工藝：醬
主料：蘿卜5000克調料：醬油1000克,芝麻150克,味精5克,姜50克
香，鮮，色澤醬紅，具有江西風味。
1.先將蘿卜洗凈后切成細絲，曬至六成干后，放入醬油內浸泡。2.把味精，生姜均勻撒入，吃前將炒好的芝麻加入拌均勻即可。
來自： 故園情深 > 《咸菜》
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