世界癌癥研究基金會和中國癌癥基金會聯(lián)合主辦的世界癌癥研究基金會(WCRF)出版第二份專家報(bào)告《食物、營養(yǎng)、身體活動和癌癥預(yù)防》的新報(bào)告發(fā)布會在北京召開。

此次新報(bào)告發(fā)布會的目的是為公共政策制定者、醫(yī)藥衛(wèi)生工作者、科研工作者提供目前為止最全面、最新的研究結(jié)果。該報(bào)告對全球范圍內(nèi)大量的關(guān)于食物、營養(yǎng)、肥胖、身體活動和癌癥預(yù)防方面的證據(jù)進(jìn)行了綜述，并提出了10條癌癥預(yù)防新建議：

    1.保持適宜的體重　人群的平均體質(zhì)指數(shù)（BMI=體重（Kg）/身高²（米）在整個(gè)成年階段保持在BMI為21～25，而個(gè)體的BMI為18.5～25，避免體重過低或過高，并將整個(gè)成人期的體重增加限止在5公斤之內(nèi)；“腰圍每增加一英寸，患癌癥風(fēng)險(xiǎn)將增加8倍”。


　　2.堅(jiān)持體力活動　如果從事輕或中等體力活動的職業(yè)，則每天應(yīng)進(jìn)行約1 h的快步走或類似的運(yùn)動，每周還要安排至少1 h的較劇烈出汗運(yùn)動；報(bào)告建議人們每天至少進(jìn)行30分鐘的中度身體活動(相當(dāng)于快走)，這不僅僅因?yàn)榛顒佑兄诒３纸】档捏w重，有充分的證據(jù)表明，體力活動本身就可以減少患癌癥的危險(xiǎn)。

　　這種活動不單指專門的運(yùn)動、健身，也包括人們的日常活動，騎自行車、爬樓梯……這些人們生活中的一部分都是積極防癌的重要一環(huán)。而每天30分鐘的活動量，也只是一個(gè)最低限度的要求，隨著身體適應(yīng)能力的增加，應(yīng)該做到每天60分鐘(或以上)的中度身體活動，或30分鐘(或以上)的重度身體活動，避免諸如看電視、玩電腦之類的久坐習(xí)慣。


　　3.避免含糖飲料。很多人知道飲料中的糖分等會讓我們發(fā)胖，但它的危害還遠(yuǎn)不僅如此，它還會刺激大腦中的味覺中樞，讓人們更想吃東西。限制攝入高能量密度的食物（尤其是高糖、或低纖維、或高脂肪的加工食品）。膳食的平均能量密度應(yīng)低于125大卡/100克。

　　4.食用營養(yǎng)豐富的，以植物性食物為主的多樣化膳食，選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食，但并不意味著素食，但應(yīng)該讓植物性食物占據(jù)飯菜的2/3以上；


　　5.限制紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）攝入，避免加工的肉制品。每周攝入最好不要超過500克，即便要吃，也要盡可能采取健康的烹飪方式，避免腌制或經(jīng)過加工的肉類。

　　6.拒絕煙草。

　　7.如果喝酒，男性每天不超過2份，女性不超過1份。一份含酒精10－15克。

　　8.不用膳食補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥。補(bǔ)充劑不能減少癌癥的危險(xiǎn)性，大多數(shù)人應(yīng)從飲食中獲取各種營養(yǎng)成分，而不用營養(yǎng)補(bǔ)充劑；

　　9.針對當(dāng)前乳腺癌患者快速增加的情況，報(bào)告中還對這一現(xiàn)象給出了專門的建議：嬰兒出生后的前6個(gè)月完全采取母乳喂養(yǎng)，不添加任何其他食物或包括水在內(nèi)的飲料，6個(gè)月后可以添加輔食，并繼續(xù)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。這不僅有助于降低母親患乳腺癌的幾率，同時(shí)對嬰兒也有保護(hù)作用。

　　10.癌癥患者治療后應(yīng)該遵循癌癥預(yù)防的建議。