蜜本南瓜的栽培其實(shí)我也走了一年的彎路，第一次種南瓜技繁葉茂，葉面甚至比鍋蓋大，雄花一串串，就是不見(jiàn)雌花，雄花開(kāi)了1個(gè)多月才出現(xiàn)第一朵雌花，最后一株也就結(jié)1-2個(gè)小南瓜，第二年從網(wǎng)上學(xué)習(xí)了大量關(guān)于南瓜栽培的資料，第二年有很大改善，第三年基本掌握了其中關(guān)鍵技術(shù)，一株南瓜收12-15個(gè)果不再是夢(mèng)（一串鈴或改良小青瓜相對(duì)容易，但甜度比較差，適合初學(xué)者以及日照不好的區(qū)域栽培，不是本帖子討論的范圍）。
南瓜技葉太茂盛，會(huì)占據(jù)很多地方，蜜本南瓜是高溫、高日照南瓜，家庭栽培的話只適合日照好的庭院、樓頂、露臺(tái)和比較大的陽(yáng)臺(tái)。通常我一年種三株蜜本南瓜，掛果一周后便開(kāi)始采摘嫩南瓜，吃不了的才讓它變成老南瓜，以后慢慢吃，所以我追求的是每株的掛果量。通常到最后，除去吃掉的嫩南瓜，最終收獲20個(gè)以上老南瓜不是問(wèn)題。
種植南瓜最重要的就是注重氮、磷、鉀的比例，有條件的每株在底肥中加2大把（女人的手就4大把）草木灰，沒(méi)有條件的就上硫酸鉀，氯化鉀，種南瓜加鉀肥是必須的，再加入一些雞、鴨糞便等有機(jī)肥就可以了（若是地里栽培，糞便可以免了,但鉀肥不能免）。南瓜對(duì)水分和肥料的吸收能力強(qiáng)，即使在荒山野地也容易豐收。種植中很容易發(fā)生土壤中氮肥或種植中施用含氮肥過(guò)多的肥料導(dǎo)致南瓜瘋長(zhǎng)，造成植株枝葉過(guò)多，開(kāi)雄花多而開(kāi)雌花少和座不穩(wěn)果的現(xiàn)象（掉果的原因一是高溫突降大雨，轉(zhuǎn)悶熱，這個(gè)沒(méi)法避免，另一個(gè)就是肥水太重）。解決辦法就是控制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促其轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)；我的做法是在主曼長(zhǎng)到2米后去頂，逐步開(kāi)始減少氮肥供應(yīng)，防止其營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩出現(xiàn)瘋長(zhǎng)的現(xiàn)象；打頂后出的分技保留位置較好的三到四枝，分技上出現(xiàn)雌花的比例會(huì)比較高。第二步，壓枝蔓，促生節(jié)間不定根，擴(kuò)大根系吸取土壤水分和無(wú)機(jī)鹽的能力，減緩營(yíng)養(yǎng)向生長(zhǎng)點(diǎn)輸送，抑制徒長(zhǎng)，若你是花臺(tái)或花盆這步你可省略。直接到第三步，用水果刀在離南瓜蔸30-40cm遠(yuǎn)的主藤上順藤生長(zhǎng)方向切一5-10CM長(zhǎng)的直口，在直口里插進(jìn)一塊直徑1-2CM的干凈木條。 采取以上幾種方法，即可有效抑制植株瘋長(zhǎng)，促進(jìn)多開(kāi)雌花，從面提高結(jié)瓜率。
關(guān)于南瓜栽培的資料一定要正確理會(huì)，南瓜栽培盡量選擇有機(jī)質(zhì)豐富的土壤，基肥中一定要注意氮、磷、鉀的比例，特別是鉀肥要多施。壓蔓不是為了讓植株獲得營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，而是壓蔓后生長(zhǎng)的根系增加了水分的吸收點(diǎn)，抑制了其根部的氮肥向上輸送，達(dá)到抑制其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并的目的。所以壓蔓的土要少氮肥，可增加些鉀肥，促進(jìn)植株生殖生長(zhǎng)。
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