• 1
  
  炒鍋上火燒熱注入少許油，下入五花肉片煸炒，把肉片煸出油后放入洋蔥炒香。
• 2
  
  洋蔥爆香后放入青豆和辣白菜翻炒。
• 3
  
  把青豆炒至斷生倒入拌飯醬炒勻。

• 4
  
  把醬料炒勻后放入米飯翻炒。
• 5
  
  把飯炒透后用少許鹽調(diào)味。
• 6
  
  把米飯炒勻炒透后便可出鍋碼盤。

小貼士

炒飯?zhí)攸c(diǎn)；咸鮮微甜、回味微辣、米飯軟糯、味道濃香。

溫馨提示；
1、韓式拌飯醬超市就有出售，如買不到可用辣白菜湯加少許番茄醬和韓式大醬來調(diào)制口味。
2、制作韓式炒飯要快炒，否則放入醬料后易粘鍋。如炒好后另拌醬料也可以。
3、如不放五花肉用培根也可以，或素炒也可以。
4、選購(gòu)辣白菜時(shí)最好選用小袋真空包裝的比較好，零散的雖然便宜，但不衛(wèi)生，味道也不要好。

大炒勺的這道快捷家常飯“青豆泡菜炒飯”就做好了，供朋友們參考！