養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度2011-04-02 19:13:03 出處:畫鄉(xiāng)農(nóng)為了保證公司綠色食品雞蛋的質(zhì)量,規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)的日常管理,確保飼養(yǎng)過程的科學(xué)、規(guī)范,制定以下制度:A、 飼料管理: 1、公司所屬的養(yǎng)殖場(chǎng)所需的飼料原料及輔料、預(yù)混料均由公司統(tǒng)一供給。公司按養(yǎng)殖場(chǎng)要求將飼料原料、輔料、預(yù)混料送至各養(yǎng)殖場(chǎng),由養(yǎng)殖場(chǎng)按公司提供的各階段商品雞的飼料配方進(jìn)行配制,養(yǎng)殖場(chǎng)再按實(shí)際生產(chǎn)情況進(jìn)行飼喂。 2、各養(yǎng)殖場(chǎng)不得私自在市場(chǎng)上購(gòu)買其他飼料原料及輔料等,配制飼料時(shí)應(yīng)接受技術(shù)員的監(jiān)督,嚴(yán)格執(zhí)行公司提供的飼料配方,不得隨意更改,公司對(duì)私自變更飼料配方、私自購(gòu)買其他原料、輔料、私自添加飼料添加劑的養(yǎng)殖場(chǎng)按退出合同處理。 B、 生產(chǎn)管理: 1、各養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員、工作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)(綠色食品、畜禽生產(chǎn)等)方可上崗。 2、所有養(yǎng)殖場(chǎng)必須按公司制定的《商品雞飼養(yǎng)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)。 3、公司向各養(yǎng)殖場(chǎng)派技術(shù)員一名,負(fù)責(zé)對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),監(jiān)督實(shí)際生產(chǎn)。 4、養(yǎng)殖場(chǎng)在日常生產(chǎn)中,必須認(rèn)真填寫蛋雞生產(chǎn)記錄表,以使公司對(duì)其生產(chǎn)過程更有效的控制。 5、蛋雞生產(chǎn)記錄表每批次填寫兩份,兩份必須一致,消群經(jīng)公司核實(shí)后,公司留一份,養(yǎng)殖場(chǎng)留一份。同時(shí)每次收購(gòu)鮮蛋時(shí)必須帶上兩份資料。對(duì)兩份資料不一致時(shí),公司有權(quán)對(duì)其雞蛋不進(jìn)行收購(gòu),并查明原因按公司有關(guān)規(guī)定處理。 C、 疫病防治: 防疫: 1、嚴(yán)把疫苗關(guān),正確使用疫苗,防止傳染病的發(fā)生。各養(yǎng)殖場(chǎng)所用疫苗由公司統(tǒng)一購(gòu)買,統(tǒng)一供給。 2、疫苗購(gòu)入場(chǎng)后,由專人保管。疫苗配制在無菌室內(nèi),使用專用稀釋液或經(jīng)滅菌處理的生理鹽水。 3、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的疫病防治規(guī)程,雞群接種應(yīng)按規(guī)定方式、方法認(rèn)真操作,嚴(yán)禁擅自隨意操作。 疾病防治: 1、科學(xué)的管理方式、嚴(yán)格的防疫制度是控制各種疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。養(yǎng)殖場(chǎng)必須采取全進(jìn)全出制,育雛、育成、產(chǎn)蛋雞分區(qū)飼養(yǎng),糞便由專人、專車、每日清掃,并集中在遠(yuǎn)離雞舍的糞場(chǎng),采取無害化措施處理。 2、各養(yǎng)殖場(chǎng)每日對(duì)環(huán)境清掃、消毒(消毒劑由公司統(tǒng)一供給)。 3、養(yǎng)殖場(chǎng)采用封閉式管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入,工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)須消毒,換上專用工作服、鞋、帽后,方可進(jìn)入。 4、雞群發(fā)生疾病,各養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)員應(yīng)立即上報(bào)公司生產(chǎn)技術(shù)部,由公司生產(chǎn)技術(shù)部和技術(shù)員對(duì)雞病進(jìn)行統(tǒng)一防治,疾病防治中用藥須符合《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》。 5、各養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)常見疾病應(yīng)按公司編制的雞疾病防治手冊(cè)進(jìn)行防治。 D、 雞蛋的管理: 1、公司對(duì)所屬養(yǎng)殖場(chǎng)按要求生產(chǎn)的雞蛋統(tǒng)一收回。 2、養(yǎng)殖場(chǎng)在雞蛋的收回時(shí)應(yīng)作到:飼養(yǎng)人員在收集鮮蛋時(shí)必須保證鮮蛋在雞舍的停留時(shí)間不得超過兩小時(shí);收集蛋前要用洗手或帶上一次手套;蛋托及其它用具要經(jīng)過嚴(yán)格消毒;將帶有沙殼、軟皮、糞便、血跡、畸形的蛋單獨(dú)存放。 |
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