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北京有幾條老街除了有老北京的味道外，還承載著美食文化，交道口是一條，北新橋是一條，牛街是一條，地安門是一條，今兒先說說地安門街上成天界兒排隊的峨眉酒家吧！京城里盛傳想吃正宗的宮保雞丁，那您得峨眉了，想嘗嘗正宗川菜您也得峨眉了！
午后轉悠到地安門，擇日不如撞日，第一次進去中午1點多，人忒多，40多號之后了，先逛逛其他的，再回來已經快兩點半了，屋里沒多少人，經驗之談，來這種館子吃飯最好別太趕飯點，人忒多，翻桌的也太慢，大家都好容易坐上了都想不緊不慢的吃著享受著。所以錯過飯點倒是個不錯的選擇。
地安門外大街一入口您奏可以看見華天峨眉酒家了，門口賣柳泉居的豆包，出門您再打包幾個豆包，相當不賴
還好我進去就三四桌
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中華老字號，除了它家，我還在白魁老號、內聯(lián)升等一些老店見過這名頭。
隔著玻璃隱隱看見廚房還是相當干凈，有條理的。
要的是普通版的宮保雞丁，口味真是極好，小荔枝口的宮保雞丁，甜辣鮮香，帶點微酸，緊汁抱芡。用的是帶皮的雞腿肉，肉很嫩，花生脆香。
魚香味濃郁，量大味兒足。今年來很多號稱川菜館子的大小館子這兩道經典川菜簡直做的沒法吃，峨眉酒家確實做的地道！
話說回來，咱這肉絲切的夠連刀的，不過還是不影響口感滴!
夫妻肺片，片大而薄，麻辣鮮香。相當夠味！
涼面，一點不比新街口的涼面差??！
小碗擔擔面，無功無過，這個可以不點！主要是我在四川吃的太好吃了，他家的味兒比較淡。
忘記這頓多少銀子了，估計也就是100多點吧，算是物美價廉了，首先表揚味道，尤其是宮保雞丁和魚香肉絲口味正宗，菜量也大，其次價格也比較合理，當然服務如果不趕在飯點，還是比較客氣有禮的！還有我去的時候上菜速度也是在合理范圍的，總之如果您恰巧來地安門，您大可以先到對面的護國寺小吃嘗嘗小吃，秋栗香的栗子茲您不非得在秋天吃，那隊排的也沒那么邪乎，文宇奶酪個人較著有時間就嘗嘗，沒時間其實三元奶酪碗的也還可以，不過不推薦三元外帶的盒裝的，絕對跟店里的碗裝的有區(qū)別！
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