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青椒百葉炒銀芽

 美味飄香 2012-05-11
 
 
青椒百葉炒銀芽
 
 
 
材料： 綠豆芽250克、厚百葉半張、青椒半個、鹽適量、雞精少許。

做法：

1、綠豆芽摘去頭尾洗凈備用。

2、厚百葉洗凈切細(xì)絲備用。

3、青椒去籽洗凈，切成細(xì)絲備用。

4、綠豆芽、百葉絲、青椒絲同時入鍋焯水

5、熱鍋入油，油溫后放入豆芽、百葉絲、青椒絲快速翻炒，放鹽和雞精后，翻炒均勻，出鍋裝盤。

 
 
 
 
 

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