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凡體質(zhì)偏熱者忌吃溫?zé)嵝允澄?,以免“火上澆?油食品)”,而適宜于吃涼寒性食物,以便熱癥寒治。凡體質(zhì)虛寒者,忌食涼寒性食物,可進食溫?zé)嵝允澄?,以溫散寒?/p> 糧豆類 溫?zé)嵝裕好娣?、蒞麥、豆油、酒、醋等; 平性:糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; 涼寒性:小米、蕎麥、大麥、綠豆、豆腐、豆?jié){等。 瓜菜類: 溫?zé)嵝裕荷?、大蔥、大蒜(大蒜食品)、韭菜、芥子、胡椒、胡蘿卜、香菜等; 平性:包菜、菜花、藕、山藥、白蘿、甘薯、馬鈴薯、葫蘆、南瓜、西紅柿、蘑菇等; 涼寒性:芹菜、莧菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹筍、芋頭、茄子等。 果實類: 溫?zé)嵝裕糊堁?、荔枝、蓮子、核桃、花生、栗子、烏梅、楊梅、櫻桃、石榴、木瓜、橄欖、李子、桔子、桃等?/p> 平性:大棗、蘋果(蘋果食品)等; 涼寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。 肉蛋奶類: 溫?zé)嵝裕貉蛉狻⒐啡?、鹿肉? 平性:豬肉、鵝肉、雁肉、鴿肉、牛奶、雞蛋等; 涼寒性:兔肉、鴨肉、鴨蛋。 水產(chǎn)類: 溫?zé)嵝裕狐S鱔、蝦、草魚等; 平性:鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等; 涼寒性:鰻魚等。 |
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